A preparazione di furnizzioni di l'inguernu, ogni agrigatu prova micca solu per torci una grande varietà d'insalati, legumi in salame è salitu, ma ancu cù i gustatività speciale per cocchi primi platti, stufa, stufa, salsi, etc.
Aghillu è u sazià di tomate
U più populari di i fannii di culori di piacè è un adattu satued è dulce cù un gustu sicuru. Eccu un bon esempiu di stu gustu. Per l'inguernu da un tomate, hè pussibule di fà una cunsultazione di verdura chì vi vulete manghjà direttamente, da i banchi, una cullette. A so ricetta cuntene i seguenti cumpunenti: 250-300 g d'alli (ùn hè micca più necessariu di mette à quellu chì face esse un focu), 1-1,5 kg di tomcelli maduri, purpuri, razzi bambini - 200 g, hè pussibile è pocu menu, hè à u vostru gustu. Hè una parte di u cunditu per l'inguernu, da u tomate è l'agliu, 60 g d'oliu vegetale, 100-120 g di zuccheru (cum'è l'messenger - pour 150), un salottu (à gustu, ma micca menu di 15 g) è 50-60 g d'acitu. I pumati sò sbuchjati cù acqua di ferli à pelle. Egli in un macinatu di carne o finamente chop. Rucchittà, si mette in una pane à i pumati. Imbulighjate cun u mantellu, u zuccheru, u salinu è l'acitu, chì sò per questu temperatu pè l'invernu di u tomate un conservatore naturali. Piglia a pratica in pardi per 250 è 500 g, fate cù tappe di plastica o carta di cera, è feste in un frettu o in una cantina secca.
Sempimi cù u pumadoru è u pumu dulce
In vistimentu verdura, in più di gustu piacevule, cuntene assai vitamini è sustanziali utili à u nostru corpu. Chì facenu selezziunate per l'inguernu da un solu indispensabile di tomate per un alimentu d'altu pruduttu. Sì, è a vita di u ghjornu in a stufa, facilitate à u massimu. Per quessa chì, estimati mistressi, ùn anu micca bassu, fate preparatori per l'utilizazione futura, è poi solu apre u banche, rimiè i vostri platti! In cumu, ancu i poema hè stata! Ma digresimu, avemu l'aspittavvi un gustu diliziu assai di cunditu da u pumadoru per l'inguernu. Per fà, avete bisognu: 1 kg di zappanu è pezzellu, migliori di chilò, 2 kg di tomate, 100 g di salitu. Carrot cleaned and cut in small circles or straws. Fate cù culu, pebbressi, pumati (sò state cutulatu in fette). Fate l'ingredienti in un pezzu, u salinu, fateurge è cocilu 15-20 minuti. Se vulete, aghjunghjene un pocu zuccheru è un oliu di girasole. Ùn scumpete u sperimentu di u focu, pate nantu à latte (sterile) è colpu immediatamente. Una preparazione maravigliosa per sopar u sopra, borsch, ristorante è ragout hè prestu per voi!
Sì i pumati sò verdi
È, finalmente, ghjunti l'articulu - aghjunzione di pumati verdi cù pepite chjara per caccia! Sì, pudete fà un gustu! Perchè avete bisognu di u prugrammu verdi o marroni - una libbra, quantu zuccaru, pimentu crescente in u foglie - uni pochi, una mezza culletta di l'acidu citrique di té è 200 g d'acqua. U pumite si mette in acqua di ferita per un paru di minuti, da piglià è tagliate in picculi fette. Traspiù cù zuccaru, fate in acqua. Choppedpeaches, cunglienu cù i pumati. Aghjunghjenu l'acidità in elli. Pour la paleta nantu à u focu altu, aduprà à reducirlu à un mudellu è cogliu u vestitu finu à i tomati sò trasparenti. Pigliate in pate e sterile sterile.
Chì i vostri vignaghjoli vanu à ognunu à u to gustu!