Zeppelins. sòsula di

Noodles - ricetta cucina italiana lituanu. Stu piattu à u so gustu è s'assumiglia zrazy è noodles à un tempu. Very suddisfà e facile à azzione. Allura, comu pi fari noodles?

Sbuchjate e cipolle

A priparari l 'mpastata, patata, avemu bisognu di:

• Patate - 6 d 'oru maculata (almenu 1 chilò);
• crema (grassu 42%) - 30 grammi (1 cucchiara);
• sali, pèveru, arumi - a tastà.

Per lu chinu:

• torta o di porcu pie - 300 g;
• Grassu - 30 aspra;
• cipolla bianca - 1 PC;.
• sali è terra, citrò pepe black - a tastà.

sòsula di

A accumpagnari facennu Billet mpastata. Avemu vi ne bollita e patate, crudu. Zeppelins, la ricetta di cui hà campatu per parechji seculi, ùn hè micca assà di novità. Per quessa, avemu siparari lu terzu di patate, a cugliera è sempre in lu so peddi finu cumplettamente cottu. Hè assai mpurtanti: vi tuccherà à còciri a la padedda, tantu chì ùn hà ne fora dryish. Poi smarisce a seguita u buccia è s'otteni un purée. Certi casalinghe, nanzu i pomi schiacciare, aghjunghje latte o di burru. In u nostru casu, stu ùn deve esse fattu. Basta à pomi bollita hè pocu damp.

À u tempu, cum'è unu di i elabureghja patate, piglià l 'autri parti di lu in e trè nant'à una bedda parmesan. Allora superimpose su sieve in doppia palori di na pruvinenza cheesecloth e sucu strinta. Last hè righjittatu per 15 minuti.

Imbulighjate u patate, cottu è crudu nzinu a liscia. Ajouter la crema, aspro, sucu e spezie. Dinò tutti i marchi, finu finu à una messa homogeneous.

Hè tempu di zazharki. Quissa hè un elementu riservazioni, ùn spicificatu lingual fora zeppelins. Ricetta prupone dui scelte: sia à suffrighje a cipolla, in fumé, o oliu vegetale. A prima sottu pari preferable, perchè più truvatu u uriginale. A cosa principale hè a barbecue più caldu suttana nzinu a marruni. Doppu ca, aghjunghje in zazharku macinata e appaghjà cuntrastanti.

Next, fà tortillas la grannizza di na palma, misi lu chinu e zaleplivaem. Tù devi avè noodles, patata-carne. A cucina hè quasi cumpleta.

Ci ponu bollire solu "airships", in priurità in un cuntu na padedda cu 'na picca acqua, salate. À u listessu stirà deve esse abbastanza à zeppelins grande Ùn sò passannu contru à iddi - si pò perde u so aspettu naturale. Altronde, li tiru in l 'acqua nicissaria subitu dopu à u preform fine ùn s'oscurò patata. Corsi face circa 20 minuti. In u prucessu di vugghiuta zeppelins prima tepida e poi ncima a lu funnu - chistu è lu primu segnu ch'elli sò pronti.

Ancu, ùn vi scurdate di seguità attentamenti a "airships" ricevutu. Certi senza tantu si gira fora chi lu pani, patata, principia a darken o di metta sempre. In stu casu, sulu 'aghjunghje un pocu àmidu in l' acqua. Tuttavia, à pruteghje si da a tali guai, hè megliu à sceglie u dirittu, patate high-di qualità.

So, noodles, pronto (ricetta cu le foto):

Dopu à "airships" vistitu, messu fora u piattu favurèvuli à una miccia, vin la crema, aspro, e vagna cù cipolle.

Bon appetitu!