Mpastata Lean senza levitu soffio

mpastata Lean senza levitu sò state tantu usatu in rinumati di assai genti, spiciarmenti lu Mediu Urienti, chì hè dinù da a literatura di l 'antichi monumenti chì sò firmatu a lu prisenti ghjornu. Slavs manghjò senza pani fattu da a farina di granu. Di stu ghjornu sarvata la tradizzioni di cucina lavash in Armenia è u pane senza magre in u Mediu Urienti. Ghjè parchì mpastata magro senza levitu da cui l 'industriale micca solu u pane, ma dinò altri tipi di cucina, hè longa statu cunsideratu un simbulu di pruspirità è prosperità, mentri lu pani impastu hè un simbulu di la curruzzioni è vice. Stu tanu da u fattu ca a qualchi tempu lassò la muddica cumincia a budditura, vale à dì, a secunnu di l 'idei di l' antichi, "portu", mentri la muddica magro senza levitu hè in Vogue.

Puru oghje sta stereutipu hè longa scumparì, stà solu in u campu di sfarente, è levitu mpastata in cucina hè diventatu u pani internaziunale megliu perchè u so gustu di supra. Ma magro mpastata bezdzhrozhzhevoe micca cumplittamenti fora di moda, perchè hè ancora assai di manciari Priparati. Soprattuttu à spessu usatu magro, pasta, mandarino, ca, se bè manghjà, vi tastà croccante è prufundezza. From hè priparatu assai di differente Colazione, cumpresi freschi, mandarino, pasticceria, pasticceria, etc.

À priparà magro soffio, pasta, hè interessante di voi un biccheri d'acqua, medità una cuppa di oliu vegetale, farina di dui tazzi e sali, ca pò aghjunghje à u to gustu. Cernigliavvi la farina, s'ellu ci hè u bisognu di sta. Imbulighjate u ogghiu cu l 'acqua, aghjunghjendu u sali di u liquidu favurèvuli. Allora falsi vin la farina, pianu pianu dissolving finu à voi ottene una messa homogeneous - l 'mpastata. À valurizà l 'albitru pò junta be aghjunghje qualchì Seasonings, p.e., un quartu cucchiara di nzièmmula. Pu punch to pani, poi u saccu in u quali vo partivu, copre u cima cù una spugna. Lassai addritta circa una meza ora. Doppu ca, ittàri la muddica, annacquata incù un pocu di farina nantu prima, Tunica in dui Bonifacio, è po sunari-Roll. Pudete torna stu siquenza uni pochi di i tempi, ma sti azzione abbasta à magro a vostra pasta soffio hè avà prontu. Pudete fà ellu, pasticcerie - freschi, o soffio, pasta.

Sopra, fu datu lu modu sèmplice a còciri magro soffio, pasta, - tu si la cursa, ma vi hannu diliziosi. Si pò prrigotovit è levitu, ma u so gustu è serà pocu sfarente di muddica di pani senza, è tempu per u so preparazione vi purterà assai più, cunsidirari puru lu tempu pi fari sta mpastata hà pisatu.

Di muddica, magro spessu fà frittelle, da rincursa, è senza elli, ma senza levitu frittelle priparatu assai forti. mpastata Lean da quali cottu frittelle, pò esse cottu su una varietà di cumpunenti. Hè accadutu chi era priparata pi Sarfatti. Assai bonu gustu è di frittelle, chì sò cottu u forti biera scura cù un muscu dolce. Di particulare frittelle gustu è cottu in u l 'acqua minerale cù frutti. Vultati nant'à a preparazione di acqua minerale ùn vi "fala", è ghjè dinù bè à dilute mpastata magro, s'ella hè troppu matinu accadutu. Cook frittelle di test di lu travagghiu, magro ùn hè micca, è tutti i ngridienta cô sò in u vostru stipu e frigorifero.

Pi fari lu pani, magro per frittelle, coce à l 'acqua, voi vi tuccherà unu è una mità di cuppa di farina, e duie tazze d'acqua, un coppiu di tablespoons di oliu vegetale, tablespoons unu è una mità di lu zuccaru, unu-terza teaspoon di baking soda è u sali (a gustu). Sifting farina, aghjunghje lu zuccaru, u sali, drink, arechja l 'acqua falsi pruvuchendu, ci duvia esse ùn lumps. Move, aghjunghje u oliu vegetale. Quannu lu pani hè prontu à pâte, oil, algeri la padedda, arechja vin si parti di l 'mpastata, tempura nant'à dui ganghi.