Una maravillosa ricetta pè u puddaru

À tempu à i vostri lettori! Armed with pens and leaves, perchè avà vi cuntaraghju una nova ricetta per un pollulu cù l'agliu. Hè fattu solu abbastanza, ma solu dopu avè lettu à l'articulu à a fine, hà amparatu quantu pudete coccu un friddu di pollame cun piacè rapidamente è assai gustoso . Una ricetta à u passaghju per questa pratica maravigliosa serà scritta davanti.

È avà preparate tutti l'ingredienti necessarii. Allora, pigliate i peri di u gaddinu è un pezzu di pullastru. Rinfria bien e fassi bianchi à 2-3 ore in acqua fresca. Appena, rinfriscà e cuticuli brutale da e atticci è u cut ani peri. Pusitemu in un focu petite è porte à foglie.

Cum'è u fretu d'acqua, hè drenatu, è u puddaru hè novu chinu d'acqua fredda. Fate un pappu per a seconda volta, caccià a scuma cun cura è aghjunghje a ricetta pè i filòsuli negri, in qualchi 20-25 piu. Paghjate (pocu) a pane cun un tinte è coccia nantu à u focu più chjaru da 4-5 ore. In oghje à u mità di u sal di cucina à tastà i nostri pedi è aspetta per a so preparazione sana. In seguitu andemu à a ricetta per u friddu. Da u puddastru chì ferma (per quessa, u pusteru chì abbandunemu), caccià a petra, sguassate a pelle, ellu cù l'acqua è lasciarà à languite in un focu chjaru in una puchula separata. Repetite tutte e cose cumu cù e patale, solu ùn cocu micca quattru, ma un paru d'ora, micca più.

Quandu tutti l'ingredienti di u pullastru sò pronti, combina u cuntenutu di e nostre cuscini together è torna torna l'alla cosa à foglie. Frigorneva a marmilla è ne necessaramente sguassate u grassu da l'altitudine - sarà cuscione e più utili. Veremu a marmellata in a furtizza, è se sia completamente zhidenky (chì succede raramente), aghjunghje a gelatina. A gelatina prelvrera hè creata in acqua fridda è duvemu un pocu di tempu per affichà è inchai. Allora aghjunghjite l'allo finamente finitu è a foglia, fate circa 15 minuti è sguassate da u pezzu. Demu a tempu di firmà, selezziunate carne, puliti i pani, filtre u calchite, torna torna torna à foglie, friddu à a carne in i moldi è u metti in a frigorifera finu à a cunghjilla di gelatina.

Allura, quì hè a ricetta per una un pudditu di polletta di l' agliu. Avemu bisognu:

• Chicken breast - 1 pc. (400-500 g);
• Pani di gallina - 1 kg;
• Garlic - 6 denticululi;
• Chì pezzi negra - 30-40 pezzi;
• Foglie bianche - 4 foglie;
• Salt à gustu.

A gelatina fritta pò esse usata in bè moteddi cun mustarda o raru. È in a nostra ricetta di pollo pudete aghjunghjite l'ova di carne di pollula. Cunningu cuttu à a mità è i mette nantu à u fondu di u friddu, perchè a catina hè in cima.

Hè pussibule per a bellezza per turnà a furmazione, perchè ùn avete bisognu di agisce u ova. Per fà quì, ogni vetru hà dettu 15-20 seconde in acqua calda è vippone u cuntenutu nantu à a platina. Décurizate cù frescheve fresche è di mandarine, pudete serve a vostra "obra maestra" nantu à a tavula.

Eccu, forsi, è tutta a cucina. Ci hè stata torna un diliziu chili di pollulu. Ricetta, foto è ogni tipu di cunsiglii utili sò sempri mantene da a manu. Pruvate à voi stessu - cocchi è gudite stu zucanu! E un presti appassiunà per voi!