Superbe di melanzana urgente: solu u megliu ricetti

Patria zucchine, o un pocu blue, mentre ch'elli sò affettuosu cunnisciutu à mezu à u pòpulu di u culore riccu di i culori, - un luntanu esoticu India. In l 'Europa, e poi a la Russia - u so pruvinci Caucasian - prima ligumi sò cultivati è usatu comu una dicurazioni tavulinu. Era solu versu a fine di u 19u seculu, si messe à avè un attivu mangiatu. Avà u melanzana - un intigrata di vari insalate, i tiana, diffirenti tipi di ova. È self-Starters hè fatta-lingue Hostess tali chi Yum. About li avemu cunduceranu si oghje.

Fans di pocu spertu

U più sèmplice fatta di melanzana, piccante, incù piccante gustu agliu è aromatica, voi sempre in un sautu. Per ella, solu hè bisognu, in più di u ligumu, menu, chiaro, agliu, un pocu baccelli di la rraggia, e salata sali addumatu. A sola cundizione principale: sinenkie deve esse ghjovanu, micca più di-matura.

Preparava una torta di melanzana casu prus. In ligumi, tagliata la canna. À i 10 minuti i ciotti in acqua vugghiuta di blanching. Dopu chì, ogni melanzana avissi vulsutu in parechji lochi cù una furcina è ghjorni, un mezu di mette sottu à a stampa à avè un bon amaru manca. To get una torta di piccante melanzana pi li vostri gusti, voi vi tuccherà circa 4-5 (o di più) di sprichji nant'à ogni tanticchia di turchinu. li sfracicà è nashpiguyte tiratu fora da i ligumi di stampa. Allora li dugnu in una pignata, vin salata, mette u pastoghje.

Scennu, chì duvia esse in eggplants fini fattu a siguenti: in ogni litru d 'acqua dissolve 2½ tablespoons di sali. Baccelli pepe calda tagliata in fette è aghjunghje à i stagni. Mogliu in un pocu blu Culinaria 10-12 ghjorni. Allora pò esse tagliata in fette o lingue è dà, u tuttu cù macchia freschi e frori incù una fetta di pomodoro freschi. Sè vo vulete à prisirvà tali fatta melanzana spertu di l 'inguernu sviluppata in Vasi litru è sterilized di 20 minuti. Allora roll up, girari lu foliacea, all'Europei è chì friscura.

portable Aubergine

A vera lifesaver per voi vi saute melanzana - tantu sapuriti, vìantu, è veru dicurazioni tavulinu. Hè una maraviglia, piccante fatta di melanzana, la ricetta di u quali vo vi amparà dritta avà.

10 prodottu terra chilò vi tuccherà: 7 chilò, pepe, calda rossi in baccelli 100-120 g, circa u listessu numeru di sali, 300 grammi di agliu è un litru d 'oliu pianta. Plus% acitu 6 - medità una cuppa. A propositu, nta na manera diffirenti lu chiamò sta torta di melanzana "lingua spertu". Idda mi zaboristaya, accussì se vo vulete à grossu u gustu, u tempu pò stà qualchi arumi. So Fratelli sinenkie e tagghiau fette ovale (lingue) incù una spissori di 2 cm. Elli Prisolit e guerre di 20 minuti à amaru manca. Tandu sì cci capia. Pepper e spezie back à traversu una Peugeot carne, l 'acitu. tempura melanzana in una padedda nzinu a prufundezza. Tandu ogni Insignia limòsine abbagnatu in purée Verdura e forti pienu in u Vasi Priparati. Trà l 'Bonifacio di melanzana, troppu, l' na terra, piccante. In ogni vasu a la fini, 'aghjunghje a' oliu vegetale è sterilize 15 minuti, puis cummogghia.

Melanzana cun pibiri e erbe

N'àutru piattu attore hà da esse unu di i vostri stuzzichini favourite, s'è vo pruvate a còciri lu. Stu insalata, prugna, macchia, pipiruna e spezie.

Cunsumazione di tali aliment: olii Mach medità chilò, pepe, 350-400 aspra di agliu, 150 g aneto fresca è pezzucci, pèveru calda. Marinade pigghiari unu e un mezzu litru d 'acqua cun 150 g di u sali è 120 aspra di l'acitu di frutta.

Sinenkie serbi pi cuminciari, tagliata in cubi, prisolit è aspettate una meza ora di fora di amarezza. Allora frittu è lascià a mi. Erbe, agliu tazzulatu sbuchjata, dui tippi di pipiruna tagliata in picculi tavuli, ognunu fora, caccià la simenza. Bollire u Marinade, agghiuncennu acqua, sali e acìtu bollita, aspittannu a mi. Avà viaghjà sicuenti: in un cunillu Bonifacio ripone melanzana, erbe è àvutri ngridienta cô. Pour la Marinade sopra tuttu, stava stinnigghiatu supra pastoghje è lascià per un ghjornu. Allora mmiscari i Sbuchjate e cipolle, insalata, si sparse in u banche, sterilize 15 minuti, Roll up.

Melanzana spertu, dolce-aspro

È infini, quì d'una ricetta carine, parò, puru assai spertu.

Pi festeggiari lu circa 120-130 aspra di un oliu, 3 testi di agliu, un litru d 'acqua, 50 aspra di l'acitu di frutta, di zuccaru 3 tablespoons cù una prughjezzione.

Melanzana cun buccia taglio ambienti, o lingue podsolite, aspittà chì i palummi amaru. Agliu sbuchjata chop |. Bollire l 'acqua, di cresce u acìtu è di zuccaru. Bollari cateni Marinade sinenkie, smarisce è mette nantu una sieve in o un strainer à i suduri liquidu. Next, tempura nzinu a luce marruni è Tunica in la banca, jennu 'agliu. Inchiri lu Marinade, allora sinenkie cottu, sterilize 10 minuti è vicinu.