Pepperoni. Cosa hè? Recipes di Pepperoni cucina

Parechje di noi prima intesu a parolla "Pepperoni" ùn ancu sapè ciò chì andavanu on. E issu hè micca stupente, parchì in parechji paesi lu nomu è Ghjoculi in diversi modi. So, femu ci stia nant'à sta questione, è pruvà à capisce, Pepperoni - ciò chì hè?

in America

In li Stati Uniti, l 'accussì-chiamatu abbasta salsiccia grassu. Comu regula, si hè fatta di parechji tippi di carne. Pepperoni è assai piccante è spertu, tantu spissu si è usato comu un ripieno di panini e pizza,. Era cucinari American sò cullatu cù, pizza famosu-munnu, sutta lu nomu "Pepperoni". Chi tipu di fornu, è cumu si pò sia Priparati, avemu vuluntà vistighe più tardi. In li Stati Uniti, in Chichester magre spertu aghjunghje aromi, grassu, è pèveru à spessu rossu.

in Italy

elabureghja Mediterranean di cucina puru anchiamènti usatu ingredienti cume Pepperoni. Cosa hè? In Italia, sottu à u titulu si rifirisci a chili pipiruna pickled. Ghjesù hè u prima di primura in a preparazione di vari tipi di piatti tradiziunali di Mediterraniu. pipiruna Pickled sò aghjuntu à Antipasti, insalate, piccante, vugghiuti, Pastene, è piatti Verdura e carne. In Italia, sta verdura piccante sò cultivati nantu una scala di cumerciu.

, pizza

To cook hè assai sapuriti, piatto, voi vi tocca i seguenti cumpona: farina di granu, 70 M ml di stagno, un teaspoon di levitu asciuttu, 15 aspra d'oliu d'aliva, un sali, di trè tablespoons di sarsa. nicissarii dinù Pepperoni 100 cunzunantali (sasizza) è 170 aspra di a zing. Pour acqua, in un picculu suppera è u caldu à 35 gradi. Add u levitu asciuttu, zùccaru. Imbulighjate bè è pona lu saccu cu lu mischiu in un locu bravezza di circa vinti minuti. Duranti stu tempu lu levitu risicheghjanu a crisciri.

Tandu, in un saccu è indipindenti vin la farina di sifted. Ci vin dinù mischiu levitu è oliu d'aliva. Ancu, ùn vi scurdate di aghjunghje un pocu sali. Tutti i cumpunenti mmiscari appaghjà. Entre la farina, sinu à tandu, sinu à l 'mpastata di bastone ùn anu à e mani. Dopu, crià una palla è ritruvà si in lu catu chinu. Capacità NESTLE Asciugamani e postu in un callu locu di un ora.

Avà per u nostru Pepperoni piccante. Cosa hè, mi pari tu già sacciu. Pirciò, caccià u so peddi, salsiccia e tagghiau lu in fette. Allora, caccià u furmagliu. Hè dinò necessariu à tagliata in pezzi maculata. Dopu chì, un Pin massimo ferrante, ittàri lu pani in un sfarente magre, dannu lu furma di un circulu. Algeri un umaghju liata cù Verdura oliu. passari arechja i basi di campagna. Mpastata evenly lubricate i temi di pumadoru. Inizio cun salsiccia, è a zing, fette. , pizza Pepperoni deve esse industriale à 220 gradi. Preparation vi purterà più di vinti minuti. Tastà u to piattu.

Syroedcheskaya maui

Li siquenti cumpunenti hè bisognu di u preparazione di piatti: torta, pizza, avocado, limone, agliu, macchia, cinque Pepperoni pickled. A cucina hè a siguenti: in un muratura mash potatoes l 'agliu cù limone è petrusellu in pezzi, avocado. Ci aghjunghje dinù u sali schepotochku. Sbuchjata chop | u Capicorsu è dill. pipiruna Pickled tagliata in fette. U pane di i basi, dumandà , salsa cù aviary. Chì hè quasi prontu è u nostru, pizza. Pepperoni neatly messa fora à la torta e vagna cun erbe nantu cima di tuttu. Tastà u to piattu.

salsiccia piccante

Ottucentu chilugrammu porcu, 500 g & manzo magro, 50 g & sali, pèveru hot - quessi i cumpona nicissariu pi la priparazzioni di Pepperoni. A cumpusizioni pò esse rinfurzata cù una varietà di spezie, cum'è anise, pèveru calda, pèveru, dolce, e 'agliu. nicissarii dinù 150 M ml di vinu russu secca. chilled meat hè tagliata in picculi pezzi, è tandu libru à un lattice mediu, carne, Peugeot. In carne macinata aghjunghje u sali, pèveru, spezie è agliu tazzulatu. All mmiscari appaghjà. Mittitivi lu pie in una suppera, copre forti cun cosita unn'esisti è locu in lu frigorifero vagnatu. Principià à manghjà la matina pri-ciuttata in acqua, e sè lavau mal di porcu. lunghezza sasizza deve esse micca di più cà 25 centimeters. Dopu à issu articulu i prudutti semi-finitu di sealing chinu e siccà in u curridori. A notte, li trasfiriri nta lu frigorifero.

Fà u prucessu di quattru volte. Allora all'Europei cun GAUZE è locu Pepperoni per sette ghjorni in lu frigorifero. Doppu ca, hefði li spaddi e prisenti in u verso di dovyalivaniya. In u mediu, u sasizza cucina tempu vuluntà sbarcu un pocu di più chè un mese. Tastà u to piattu.

Bruschetta cun Pepperoni

Sbuchjate e cipolle nicissaria: ottu d 'oru di, baguette, 16, fette di salsiccia, 120 aspra di a zing, dui pumati, agliu, basiricò, è oliu vegetale. Cusì, li fece u casgiu è pumati. avà vi duvite hannu ottu fette. Fette, baguette, tagliata in mezzu. In una padedda cunvinziunali, o nantu à u barbecue Brown i li cù una manu. Allora ouverature lu pani cu agghiu e vagna lu incù oliu d'aliva. On ogni fetta Maria dui pezzi di Pepperoni (salsiccia), A zing è pumati. Vagna lu piattu cu ogghiu e leggiu podsolite. lu chinu di cima, chiudere, lu secunnu, fetta di pane. Focaccine sfatica in u Sinonimi o Aerogrill circa cinqui minuti. Prima di lu sirvizziu, addobbu u piattu cù u basilicu. Tastà u to piattu.