Grundlagen: una ricetta per un faciuli è pickled foglie uva

Forsi ogni fimmina avissi accordu ca prima di l 'arrivu di i so invitati sò assai visitatu pinzeru chi avissi a essiri tantu sapuriti a còciri. In fatti, invitati vulete sempre à Purtivechju cù qualcosa sorta, ancu s'ellu hè solu una pignatta nant'à a tola, ma spiciali rara "valurisazione", di l 'tutta a festa. Stu "valurisazione" pò ancu diventà una tale piattu cum'è Grundlagen. A ricetta di a preparazione pò esse differente, tantu quì sò uni pochi di variazioni di u metudu di a preparazione di stu piattu: lu solitu e Grundlagen, è incù uva pickled casci. Ci hè ancu una die Grundlagen magro - si veni usatu invece di i funghi, mischiu, carne è di carotte è cipolle e frittu. Penzu chi si sarà faciuli à sceglie qualcosa per elli stessi. U piattu pò addivintari lu centru di la tavula, alberghi, e lu ùn mpurtanza - vi sò ghjuntu a visita, o previstu appena un tranquillu cena di famiglia.

Grundlagen. A ricetta di u mudellu

Vi sarà nicissarii:

- agnellu medie ogghiu - 350 grammi;

- cipolle - 2 cipolle;

- à tastà, erbe fresca - Caleu;

- aneto è pezzucci;

- una figura annata - 70 grammi;

- naturale yogurt - 150 grammu;

- sauce agliu - circa 5 -7 sprichji;

- pepe nera è rossa - à tastà, paprica - esattamente u listessu.

E la materia più impurtanti - l 'uva foglie, 20 d' oru.

A prima, u mo risu, è cun primura di inchiri lu cu l 'acqua vugghiuta. Mentri lu in mogliu, in una Giufa 'agnellu, carne, Peugeot cù cipolle, allura li aghjunghje à u erbe è staghjoni à gustu pri-tazzulatu. Allora u manghjà cù i spezii aghjunghje Fig esiste scorrini acqua da lu. ddumi candelle di tuttu - e lu ripieno hè prontu per Grundlagen.

Hè tempu di spustà nantu à i casci uva. Ci tocca à esse lavau è l 'acqua vugghiuta di 2 - 3 minuti. Allora avemu postu lu bordu di punta à i primi, foglia, uva. In lu menzu di lu mittemu un pocu ripieno - circa 25 grammi (chì hè cum'è assai comu ut in i media à un cucchiara). spiazza arechja i spiculi senza nant'à tutti i quattru lati. Avissi a girari pi strinciri lu picculu cilindru. Ni ci vole à esse attente camara pi evitari ripieno cascau. È avà ferma solu à turnu Grundlagen, finu à voi scappari fora o di foglie, o di inchiri per elli. Poi sceglie una pignata cu un funnu matinu è postu lu in Grundlagen, cupertu più cù foglie è pignatta. Còciri finu a fattu. Bon appetitu!

Grundlagen, una ricetta per foglie uva pickled

À priparà stu piattu vo vi tocca i seguenti prudutti:

- 1 chilugrammu di boiu;

- 300 grammi di u porcu;

- 1 cuppa di risu;

- 800 grammi di cipolla;

- 4 tablespoons di tarragon & seccu, è u listessu numeru di basiricò seccu;

- 1 piccula testa di l 'agliu;

- 1 Packung di foglie uva Chjar, 400 grammi;

- un pocu di fenouil cù pezzucci;

- 2 - 3 tablespoons burro;

- fina sali e peperoni - neri, rossi, paprica (campana rossu).

Tuttu ciò chì hè necessariu - appaghjà risciacquare è cipolla, puri è agliu. foglie d'uva lavau cù acqua calda è mette nantu una piastra. Attraversu l 'usu di foglie pickled, una die Grundlagen assai sfarente. preparazione ricetta permette à noi à dà si una, gustu sfarente piccante. Allora curputu risciacquare cù acqua calda Fig. Porcu è freschi, è Fratelli cù cipolla, agliu, aneto è Mince petrusellu. À l 'Mince favurèvuli aghjunghje u risu e basiricò seccu è tarragon &. All mmiscari appaghjà, aghjunghje u sali è pèveru. Avà avemu bisognu di lu Cover chinu incù un ochju è lascià si diminuìu in lu frigorifero.

Allora cumpleti seguita cù foglie e Meat, vultulata, mette in un cunillu. In la paredda, pianuri cù oliu vegetale (oliu girasole pò ièssiri usatu è oliu), frittu, pepe russu. U risultatu hè un tipu di salsa, è avà si deve esse spartu nantu à i casci uva e vin più 2 - 2.5 tazze d'acqua. Cù l 'ochju chjusu còciri più caldu medie di circa una ora. Chì d'integrà Grundlagen pickled foglie uva.