Imbiancatura in u magazinu, dolce scoccia bianca, interspersed cu lu zuccaru cû, hè difficiule di crede chì sta tradiziunale dilicatizza Russian. Dopu à shoplifting gusti caramelle cum'è dolci orientali - marshmallows o campa Turkish. Ma, nunustanti lu nomu latinu (pastillus - significa "tortilla"), nvintò stu dessert, in Kolomna, daretu à u seculu XIV. U fattu chì per a produzzione di pastes bisognu di 'na bracera china Russian, chì hà l' effettu di lentu capelli. pasta, fatto in casa esiste statu fattu sapi cu salsa mela, prune cu junta di vari Miele - Ecouves, rowan, rubu, o amarèddu russu. Pi fari lu meli duci usatu.
Cù u seculu XV, in u prucessu fabrication prividia una spinta - chjarate. Ci detti lu prodottu un bel 'ùmmira, crema e aiutu a teniri u cuerenza Bramati durante a pruvista prulungati. Ma pastiglie caluria cusì cresce. Prima di l 'rivuluzione fù cunnisciutu trè tippi di, dessert: Kolomna - tradiziunali, incù una struttura homogeneous, Rzhev - cun Bonifacio magre di cowberry o Rowan - e Belevsky in cui Bonifacio multilinguism di mele, industriale è meringue in strata. caramelle Russian hè tantu pupulare chì hè stata tutta da u XIX seculu.
Cunsidirari pastiglie caluria, deve fà una riservazione sùbitu: chi prodottu avemu a menti - casa o di vendita? Per avà, l 'industria nutritura pruduce scoccia u tecnulugia pratica. Hè chjaru chì whisking arechja applesauce emulsifiers è stabilizers cari è dunque usatu. U ducizza di l', dessert, ùn più hè ligata à u mele è verbi di zuccaru. Esiste, pi fari la forma marketable prodottu hè aghjuntu invintati scelta manciari e prufumi. All di stu chìmica u modu più lamentable attaccaticcia micca solu u pastiglie caluria, numarosi so valori nutriziunali, ma dinù nant'à a pruprietà benefica.
Comu pò chì esse? Basatu nantu à u sopra, aghju micca pussutu aiutà pensu: hè pussibili fà marshmallows a la casa? Easy! Piglià un chilò di Miele (cume rubi), risciacquare, asciuttu, st'articulu lu cuperchiu pignata è mandà lu in un fornu callu. Pascale, frutta, Hot à traversu una sieve in. Schiacciare messi nant'à un picculu focu, aghjunghje un biccheri di frutti dolci è bollita à sminuì u muntanti di unu è una mità di a dui volti. N sèquitu decompose caramelle strewn su paper cups è ferma in forru a 60 ° C. U libru pruduttu finitu in lu zuccaru cû. in casa pastes caluria fabbricari ùn devi supirava li 300 kcal francese par 100 aspra
Tuttavia, vi ponu truvà è cumprà prodottu high-di qualità. Hè di più caru, ma l 'uggetti effetti di u so assai supiriuri. Sì u fruttu-bacca purée e chjarate sò aghjuntu a furmari un cuerenza gélatineux di Agar-Agar e pectin - hè una bona, caramelle interessante. Caluria 1 PC. tantu bassu chi ùn vi male a vostra fiura. Dopu à 100 g & di u prodottu cuntatu solu 323 kcal francese. Agar - un gelatine dirivatu da a mangiare. Hè ricca in iodu, calciu, di ferru è Fosfaru. Pectin cala curistiloru, pulisci u corpu di Vangellu, migliurà peristalsis intestinale. Per quessa, sta caramelle eni cunzidiratu un prodottu dietary è hè cunsigliatu da u Academy Russian di Sciences Medici di manciari zitellu.