Stomach chicken stewed. Zucchini culinante è faciuli

A vi dicu, ùn aghju micca per i dilettanti di u fratellu, è u stomacu di pollo in u supermarchu acquistatu da pura chance. Apparentimenti, eranu cunvenuti cumu nantu à u cunti o l'prezz tag era notu. In generale, ùn sò micca cunnisciutu cum'è divintassi un felice proprietariu di stu pruduttu, ma nantu à a stantificia in u nostru friddisi pareva l'apparsu. Mi piace à pruvà à a cucina, ma ùn ci hè quasi nudda ora per questu. Cusì, decisu di truvà una ricetta simplificata, perchè u plato hè stata preparatu cù a mo participazione minima. A infurmazione necessaria hè stata rapida abbastanza in u libru "Cucina russa". U pranzu è chjamatu "Stomach pollame, stufatu in crema agria è cipolla". In attu la compizzione sana di l'alimentu fitu in u capu, resta sempre di cuntà in detallu cumu hè preparatu.

A cosa più difficiuli in a cucina di pollo è di turchese stomacu hè a so preparazione. U pruduttu duverà esse rinfurzata è rinfriscà a film verra amarica. A stomacu prestu più veloce, pò esse tagliatu in parechji parti.
Dopu avemu avemu preparatu un pruduttu, a cesta bianca. Diceraghju di volta, pudete mette in stu pranzu, senza scandalizà, ùn definisce micca u gustu. In una puchina o pane fritto di vinu pour oliu, fate mette a cipudine è frettu frittu. Dopu quì, dissenu i stomacu sbucciati è cut, aghjunghje l'acqua è cerconu a tapa. U stufa mentre i stomacu sò seri. Perchè u pane ùn hè micca credenu, u focu hè stituutu à un minimu immediatu dopu à l'furmagliu d'acqua. À a fini, aghjunghjenu a crema agria, u panzu, u sali. Stufa di pollo stomacu prestu per l'usu, ùn ferma solu per spruvà u platu cù l'arbe.

Distribuzzjoni appruvistata di prudutti: stomacu 600 g, crema agrume 100 g, oliu vegetale 30 g, cipolla 3 capi.

Semu devi esse nutatu chì u cumbentu era successu, è in a friddi ùn era ancu a meza kilogram di fritteddi di pollulu. Dunque, dopu à un ghjornu di i ghjorni, decisu di ripetiri l'esperimentu è cottu i prudutti di u pudete di pollo, ma digià cù l'aghjunzione di funghi - champignons. Per fà tutti questu 30 minuti prima di a fine di a cucina. Cuniegghi, per via, anu sustituitu ancu u so favuritu favuritu. A diversità di u so parente vicinu, ùn ùn m'hà micca chjamatu. A media, i stomachi sò disposti da quaranta minuti à dui ore, secondu a qualità di u pruduttu.

Per a cucina hè bisognu: stomacu 500 - 600 g, mushrooms 300 g, bee maghi 2 fiere, oliu, pepite, saline, u pereppu seccu.

Dopu avè esaminatu e ricette, aghju avutu a cunvinciri chì hè pussibile di cucinà i coquesi di pollo cù e listessi ricetti cum'è carne. Per esempiu, cù carri, cipudine è u pumadoru, patate.

Ùn avete micca infurmatu, è dicenu chì i stomachi di pollo stufa - un pezzu hè di prezzu è di dietetica. All just the opposite. I prodotti sottumessi contientanu più grassu ch'è a carri, è ci sò stomachi di turchinu o pollulu, spessu, più caru ch'è u solu uvice. In ogni casu, i platti ghjunghjenu stati cusì diliziosi chì puderanu chjude l'ochji à questi mancassi. Inoltre, stu pruduttu hà una altra pruprietà sia chì hè assai utile per u patrone. A so preparazione ùn deve micca bisognu di sforzu è capacità culinaria speciale.

Aghju dettu chì u prudu ùn hè micca tutti quelli chì pò esse furnitu da stomacu. Trà u listinu enormi di ricetti ùn siu scontru solu u secondi platti, ma ancu insalati. Dui d'elli cite per esempiu di l'universalità di stu pruduttu.

Per fà sta saladà, ci hè bisognu di parechje ova di coudre, stomacu di pollo (fogghi e sbuchjate) - 500 g, maisonie 100 g, cucumbers prugne medium size 2 pc, cipudine - 1 capre, patate - 2 pz.

Tutte l'ingredienti sò cutucati in cubi, i ventrizzii di gallina sò più dilicati, ponu in salad bowl, pepite, sal, pour maisonette, sprinkle with herbes chopped. Una salata dilicata, spicchera di i stomacu hè pronta.

Fans di l'acutu pò cunsigliate una insalata di zucca francese è stomacu di pollo. Cugliuns, per aghjurnà u prucessu culinariu, aghju piglià a preparazione. Per un gustu più finamente in l'insalata, aghjunghje l'api rillatatu è a sour apple. I proporzioni in questu platu ùn sò micca cusì impurtante, sceglie u numeru di ingredienti à u vostru gustu. Reabastanti è ùn eranu spizziali ùn es necessariu, perchè l' a zucca caritattera coreia cuntene oliu, pepite è sal.

Bon appetit!