Solyanka fungo

solyanka fungo, pò esse preparatu da diversi tipi di funghi, frescu o crauti. Funghi, usatu pi cociri saliti, frescu, pickled è seccu. Per halophytes sò bè boletus, adattu, funghi, funghi, burro, nigricans, bianchi è Auropa, pò dinù esse usatu frescu o di funghi pickled.

solyanka fungo, cù u carbusgiu fresca

Stu piattu hè preparatu senza manghjà, accussì pò essiri usatu pi vegetariana è verbi verdura. A basi di halophytes hè una liquid fungo, fatti da funghi, seccu, o fresca. À priparà stu piattu vo vi tuccherà 200g. fungi mushroomsimagen, 0.6 chilò di carbusgiu bianca, oliu vegetale, picculu carotte è cipolle, 2 pumati Maturo, foglie, baie, anchovy pumata.

Funghi appaghjà puri è sempre per un ora. In una padedda suffrighje a cipolla sbuchjata tazzulatu è carota, poi aghjunghje sucu di pumadoru o purée pomodoro e mani, i pumati tazzulatu. Pumati facili puliti, i so emarginatus crosswise è li dropping name per uni pochi di seconde in acqua vugghiuta.

ragout verdura, di uni pochi di minuti, allura vi tocca à aghjunghje u carbusgiu fresca sbuchjata Noix. Tutti l 'mmiscari verdura, sali, spezia
la rraggia, e poi aghjunghje liquid fungo. solyanka fungo deve Or circa 40 minuti doppu lu quali vinni agghiunciuta funghi morte. In ghjustu un pocu minuti, finu cucinatu in una pignatta aghjunghje una pochi fogli di english. Dopu si vultò, si stendi à u focu, solyanka fungo, deve esse bè missa, circa una meza ora. Essa u piattu cu crema, aspro, e erbe freschi.

solyanka fungo, incù crauti

Di solitu, stu piattu hè preparatu in winter, cù la casa-fatta da a verdura. À priparà kasha piglià 200 grammi. salati o di funghi, seccu (priurità biancu), 80 g. carotte, i funghi, 140 G gr. cipolle, medità una cuppa di sucu di pumadoru o 100. pomodoro purée, 2 grande sottaceti, 0.6 chilò
crauti, sali, di zuccaru è pèveru.

funghi Pretreated bollita, allura jetta in un Colander è riscaldà. Iddi èranu tandu tagliata in picculi fette è frittu in oliu vegetale. Crauti mette in una pignata o grande padedda, aghjunghje liquid fungo, sali, lu zuccaru, anchovy pomodoro quenched per una ora. In una padedda siparati tempura morte in tavuli magre pezzucci, cipolla, è carota. Allora, à na mistura di ligumi, taglio diamanti aghjunghje sottaceti, pri-seeded. ligumi sauteed, e funghi sò aghjuntu à u carbusgiu. solyanka fungo deve simmer di un altru 15 minuti. Quandu sirvizziu i nicci si vagna cun burru, annacquata cù i funghi è biscotti scafazzati.

A racolta di halophytes di l 'inguernu

Cook hodgepodge pò esse à a so altezza di i staghjoni, fungo, è Vasi apartu di maui parfumatu in lu friddu invernu. A còciri hodgepodge in l 'inguernu bisognu di 1,3 chilò di funghi fresca (burro, boletus, la birritta marroni, Auropa), 1,3 chilò di carbusgiu frescu, 350 G gr. cipolle, carotte e pumadoru. Piglià cum'è 120 grammi. oliu raffinatu verdura, 160 M ml di acitu di 6%, 70 c. sali joke è 50 c. zuccaru.

Funghi e verdura appaghjà lavau e puliti. Ligumi tagliata in fette, magre, u carbusgiu sbuchjata tazzulatu, funghi e tagliata in picculi fette. All cumpona stati messi in una grande, pan enameled è, pruvuchendu permanenza, quenched di 40 minuti. Allora aghjuntu di zuccaru, sale, pèveru, l'acitu, e tuttu u statu arreri appaghjà extinguish u più 20 minuti. di spezie
Tù dinù ponu aduprà gousse, timu e foglia matina.

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è vistuti. Banche, tuccherà à mi falà à pocu à Fate rifriddà. magazzini
preform megliu in un locu frescu.