How to còciri un cunigliulu in u tempu: punte di principianti elabureghja

Preparazione di bestii, carne, mi pari elementari a primu sguardu. In fatti, tutti i spezii hà un numeru di particularità chi tocca à sapè in dichjarazione davanti à u travagliu. Per esempiu, ci hè impussibile à dì di sicuru, how much to cook u cunigliulu più tempu. A risposta à sta quistione di dipende di u parechji fattori, chì venia di bisognu di esse pigliata in contu.

critère età

Principianu à còciri, na bona Hostess sà in anticipu environ quantu longa si piglia tuttu u prucessu. Stu permette a so à pinsà à ogni passu è sceglie u modu di chjamà per pigliatu u risultatu àutri. Recently, rabbit meat divinutu sempri cchiù pupulari. People aghju amparatu a billezza di u so proprietà benefica unichi. U modu sèmplice à trattà, comu si cunnosce, hè cunsideratu a pò coce.

Ma à azzione hè in pratica ùn hè micca comu facili comu pari. In ordine per definisce how much to cook u cunigliulu più di tempu, ùn hè necessaria à pagà attente à trè login principali:

1. Età di a bestia.
2. Dimensioni usatu pezzi di carni.
3. Temperatura è altri cundizioni di u prucessu di culinaria.

Ognunu di sti parametri micca sviluppa lu cursu di lu prucessu. It aiuta a fari la dicisioni dritta. A prima paràmetru pò essiri cunzidiratu lu cchiù mpurtanti, picchì l 'etati di l' animali più mpattu supra how much to cook u cunigliulu più tempu. Ghjè logica. Hè chjaru chì i vechji rabbit meat sarà dura, tantu piglià ore almenu dui è una mità di a sbuccà. Myocardial ghjovani tessuti animali di più dilicatu è canzoni. À bollire elli, vi tocca solu una meza ora. Avà, grazie à una carcassa spécifique, vi ponu subitu definisce: cumu a còciri tempu cunigliulu. U ozzione cullezzione permetterà à specificà solu issa figura.

Di u picca passi

Sperti sò longu ditarminatu chì u cunigliulu hè un pruduttu dietary idiali. In più, si pò esse à prò di manciari zitellu. Parechje Madri comincia å i zitelli sta carne, ancu davanti à l 'annu. Quì ci vole à sapè esattamente quantu a còciri cunigliulu in tempu di u so zitellu. Perchè u corpu di u ciucciu in stu 'età hè ancora assai debuli. Ghjesù ùn hè capaci di risista cun pastu pisanti. Chì hè per quessa duttura cunsigliatu genitori à esse assai primurosu è rispittà incù tutti i rigulamenti nicissariu. Didàttica, di l 'preparazione hè sempre vole à aduprà solu carne fresca. Pirciò, pri-carcassa deve esse divisu in cateni.

A parti cullezzione hè megliu à lasciatu in lu cunghjilatori, chì in ogni tempu pò ièssiri usatu pi la so andatura chì hanu vucazione. Per figlioli sarà abbastanza pezzi pisa 50 grammi. Per coce, carne, tali quantità vi basta à 40 minuti. Dopu à quessa, ci vole à pruvà à nfilanu cu na furchetta. Sè i denti sò liberi vai a grana, u prodottu pò esse cunsideratu finitu. Altrimenti, aspittà altru 15-20 minuti. Dopu à quessa, i carri hè megliu à mi in una inaturalis incù u cumpona cullezzione (pollen o di ligumi).

taglia sirvizziu

Parechje senza acchianari a còciri la carne in batches. Per fà quessa, vi ci vole prima fàcenu u carcassa in pezzi. Tù poi ponu sceglie u numeru Bramati di oru, accussì tu ùn scaffale so III di più ciò chì fà incù l 'scanzari. In stu casu, a logica di u cucitura duvia andà assai forti. Finu à quandu ùn lu piglià a còciri un cunigliulu, dopu cum'è un pre-fanga?

elabureghja spirienza spiecanu chì in stu casu, u tempu trasfurmazioni si riduci da 2-3 times. Di vugghiuta ghjovani carcassi, addividìrisi nta oru, si vi purterà solu 35-40 minuti. Di u vechju cunigliulu vi purterà circa una ora. Sta diffirenza materie hà purtatu assai à agisce in sta via. Esiste, u pruduttu di qualchi tempu esiste cunsigliemu mettela in acqua. Stu, Prima, face u manghjà untuose è più ridottu u so tempu di cucina, e secunnu, permette à voi à caccià u ciauru curtisia.

How to cook cunigliulu?

U piattu girava fora parlà diliziosu, hè ùn hè micca abbastanza à sapè quantu tempu a còciri rabbit meat.

Bisogna chiaramenti rapprisintari se tuttu u prucedimentu, pocu fà lu in mossa da passu:

1. First avete à sceglie u carcassa circa à parè soiu l'età di u animale.
2. Doppu ca, si deve esse sè lavau, è poi sguassate seguita incù un cultellu spertu tutti i tendons e pezzi di grassu. Sè sta ùn hè fatta, u manghjà vi jeru acquistà un gustu crustula chì ùn vi fariti ognunu.
3. In seguita, sperti cunsigliatu 1-3 ora mogliu in acqua o di carri Marinade ella, cù parechji prudutti naturali (acìtu di vinu biancu, puricciu latte o di un mischiu di olii verdura, incù agliu). Sè Bramati, in issu tempu vi pò aghjunghje ogni spezie, cum'è i rabbit meat absorbs benissimu tutti i sapori.
4. Dopu tutte e prucedure travaddi, u prodottu pò esse sottumessi sò à wage cure. In stu casu, voi solu bisognu di sapere chi hè nicissariu di còciri u cunigliulu in un azzaru, o Malice cunillu chjusu in u caldu suttana.

Pocu à pocu, à tutti i passi discrittu sopra, vi ponu esse sicuru chì carne, cucinatu in stu modu, esse sicuru arrivare canzoni, prufumatu è gustosu.