Minestra Delicious cu cori gaddina. ricetti

cori Chicken. Suppa, insalata, frigge - vente di piatti differente pò esse cottu fora di carne, da-i prudutti. Basta à vede un pocu fantasia, o di aduprà i ricetti datu a stu articulu. Cusì, oghje avemu fattu priparari lu cori uriginale, minestra gaddina.

A prima ricetta

You sicuru pò fari quarchi cosa assai strasurdinariu, cume, minestra, patate, carotte è core. Ma sti ricetti sò megliu manca à avutri. Quì hè una lista di i prudutti di primura: core coeur frescu o spavintatu, chanterelles (ponu esse Chjar), cipudda, verde, patate, campana, pèveru, agliu, vinu biancu, oliu d'aliva, pèveru neri marmura e sali. Priparà una byproduct. Lavà u core, navi, sangue è caccià grassu soprappiù, seccu è tagliata in pezzi di ogni forma. aliva vin ni la pignata, chi vi priparà la minestra di cori gaddina. Pezzi di scritti da-prodottu in un pocu oliu calda. Suffrighje a carne, soprappiù di liquidu deve evaporate. Sbuchjata chop | u Capicorsu, verde, è aghjunghje lu in a padedda, dopu à u core Infarinate. Un coppiu di minuti, in u focu, cale tutti inseme. Avà vi pò aghjunghje l 'acqua vugghiuta. Pour circa 1,5 litri. Se tu vogli, minestra diluente, o di voi hannu un gran numaru di i cori, cresce di più liquidu. Aspittà sinu à l 'acqua, vene à una bollari dinò. In u frattempu, priparà la patate: Luntane, buccia, tagliata in pezzi di ogni forma. Ajouter à la suppa. Bollire di circa 5 minuti, mette volpi, chi vi sò ritinutu lavare. S'elli sò freschi, tagliata. Dopu à i funghi, l arumi. Aspittà sinu à l 'minestra vene à una bollari dinò. Avà vi pò vin u vinu. A pocu minuti doppu un paru di alcolu evaporate, è u liquid vi acquistà u aromatica e gustu nicissarii. Dopu à quessa, tèniri la minestra di core coeur un pocu di più minutu nantu à u focu, di cresce u dirittu quantità di sali è caccià u piattu da u caldu. Chì si hè missa per uni pochi ospiti prontu-fattu e vin in conchi.

Lu secunnu na ricetta

Fate minestra da u core gaddina cun spinacio. Preparate spinacio, pomi, cipolle, agliu, i cori gaddina, aneto, aspro, crema. Risciacquare lu cori. Prucedimentu: Cacciate robba, soprappiù di grassu. Pour in padedda, l 'acqua (3 litri) e mette in lu byproduct. Cook di circa 30-40 minuti cori. Buccia è chop | la cipudda e patate. Ajouter à u manghjà. Staghjoni cù u sali. minestra Simmer da u core gaddina ancu 15 minuti (vole bollire cumplettamente ligumi). Poi aghjunghje u spinacio, sbuchjata è agliu è aneto scafazzati. Dopu un pocu di più di minuti è caccià da u caldu.

U terzu ricetta

Priparà la suppa cu risu e patate. Per fà stu, aduprà di risu, pomi, i cori gaddina, paprica, sale, pèveru, neru, carota, cipolla, arumi. Comu a lu ricetta prima, prima priparà una byproduct. Allora bollire lu. Carta lu patate diced e risu (circa 2 tablespoons). In liquid Ami sbuccia è carotte è cipolle morte. Ligumi pò esse pri-marrone in oliu (verdura). Ci intra dinù tazzulatu pepe campanellu. Tutti l 'ngridienta cô sò messi in i liquid cù u core. Simmer nzinu a l 'ligumi sò micca cottu. Di spezie vi tocca à aghjunghje à a minestra, prezzemolo secca (aneto), foglia, baie, pèveru neru.