Priparà una mpastata magro per noodles, patate

U pani di u noodles e patate, pò esse differente. Ma i veri noodles Ucrainu preparatu sempre da a muddica magro e girari fora sapuriti e bassu-grassu. As inchiri lu differente ngridienta cô sò usati: pomi, u carbusgiu, cipolle, carne, fegato, furmagliu, funghi, e vari frutta.

Vergogna à "corsi" pò esse manghjatu à u articulu, siddu l 'mpastata di u noodles cù patata, ùn cuntene ova e latti. Oghje avemu numaru di qualchi ricette sèmplice è ntirissanti chi vi incanta u so gustu è maravigliosu è vitezza di a preparazione.

noodles Meatless cù u carbusgiu è pomi

I cumpunenti principali:

- farina tazza;

- 'acqua bollita - 100 grammi;

- cipolle in u numeru di i dui pezzi;

- crauti - 600 grammi;

- 400 grammi di patati;

- calata di aneto;

- u sali, pèveru neru;

- oliu vegetale è oliu d'aliva - 50 grammi;

- un pizzicu di zuccaru.

Impasta u pani di u noodles incù pomi è crauti: in una suppera spechju, l 'acqua si fulgi Pour la farina di sifted è u sali è impasta mani sè à u nostru pani, magro hè chjara è elastica. Copre cù un pannu è lascià di medità un ora.

Duranti stu tempu priparà lume è toppings sana. Patate, sò sbuccia è sempre in acqua, salate nzinu a prufundezza, puis purée lu in assai di jostling è aghjunghje un pocu oliu vegetale.

cipolle Passiruem in girasole è oliu d'aliva. Parte di u Capicorsu cù erbe tazzulatu è pèveru neru a passari lu Valentina. Di l 'autri cipolle aghjunghje crauti, pèveru, è un pizzicu di zuccaru - simmer 10 minuti.

mpastata preparatu a noodles cun bread, patata, fora in la riserva e un biccheri di stringennu picculu ammienti, ca si lu ripieno. L'orli deve esse bè chiudere a ripieno durante coce ùn hè breccia.

Vareniki nave in acqua bollita e còciri 7 minuti. A cuppa di priparà "noodles" vi pò aghjunghje burru e macchia tazzulatu. Essa cun crema, aspro, sottaceti, o, insalata, piccante - Yum!

noodles, patata Meatless cu salsa fungo, in una pignata

di l 'noodles Ingrèdients:

- farina - 350 grammi;

- callu, acqua - 150 M ml;

- carotte;

- patate - 400 grammi;

- cipolle;

- aneto;

pepe -hydrochloric.

Di l 'mushroom sauce vi tuccherà:

- medità un chilò di funghi - funghi pò piglià spavintatu, pickled o fresca;

- dui sprichji di agliu;

- cipolle;

- pepe neru, u sali, Caleu.

Priparari l 'mpastata di noodles, patate, sali, mangiare, chini cu' acqua e impasta l 'mpastata - lascià in un pannu bravezza di 40 minuti.

Ripieno: bollita Valentina patata in u Valentina, mmiscatu cu verdura arrustita à oliu vegetale - cipolle è carotte. À issu cresce u pesu di aneto sbuchjata tazzulatu è pèveru neru.

Preparatu mpastata magro impasta beni e mani, ittàri fora un grande linzolu, e cu l 'aiutu di bichjeri à fà d. On ogni chjerchju diffusioni patata-carota chinu.

Facennu la mushroom sauce: petrusellu, cipolla diced cùli frittu e bois a lu funghi tazzulatu, nanticchia prisalivaem - simmer cincu minuti. Turn si stendi à u caldu è stringennu a agliu, chiudu l 'ochju.

Noodles bollire cù foglie SCIACCA, messi in una pignata di serpente, e bois a salsa fungo su cima - mandà in u fornu di setti minuti.

Stu piattu uriginale è piccante hè perfetta ancu per i verbi serate.