Noodles Meatless: la perle di casa cucina

Noodles sò unu di i piatti pani cottu cu diversi fillings. Iddi sunnu di sòlitu priparatu cu carne, ma noodles meatless ripieni cun pisci, ligumi, è mischji di spezie.

Vituperiu hannu u so noodles. The Chinese - Jiaozuo, u eurupei - Kreplach, Taliani - tortellini è corsi, Caucasians - khinkali, noodles, impanato, n frunti, Uzbeks - Samsa è chuchvara. Nunustanti lu fattu ca iddi hannu nomi diversi, e dimensioni, formi e fillings, tutte e di li - parenti.

A funzione cumune di sti piatti hè un mpastata magro, in u quali hè impannillò u ripieno. A cosa più impurtanti in la sauce - un piuttostu attesa di muddica di pani. Chì ci hè una spiegazione storica. Popularity corsi hè abbastanza altu in lochi induve assai facilità pè ottene i carri di ova è farina.

È in u nostru tempu a noodles sò cunziddiratu l "perla" di casa, a cucina. Pirciò, ogni donna, ma solu vole esse in gradu di priparà li per a vostra famiglia è bravezza.

So, arquantu sapuriti noodles meatless hè acquistatu, per esempiu, incù u chinu fungo. Per fà stu, bollire 1 cuppa di funghi seccu o di 300 grammi di funghi. Chì li volta à traversu l 'mincer. Tempura, sali e pibiri, nsemmula cu 'na granni cipolla sbuchjata tazzulatu nzinu a marruni u calori suttana. Cool.

Impasta u pani da a farina, e trè tazzi di l 'acqua, un pocu di a so sali. Chì si hè missa di circa 20 minuti, ciotola, cupartu. Stampa di un noodles meatless cun fungo chinu in un modu chì vi piace.

A na padedda cu 'acqua purificatu, cipolla, bassa è foglie matina. Bollire, è aspettate puru lu bulbu Pops up. Tandu, in sta acqua bollari noodles circa 7 minuti dopu à iddi "tepida".

Mette i corsi finitu nant'à una grande piattu spechju è staghjoni cù l'acitu, ogghiu e mustarda. Vagna cun pibiri e erbe tazzulatu.

In a listessa manera pò cunzari noodles cù u carbusgiu pickled, chì tocca à a prima esse messi fora cù foglia, baie, aneto, o cow, è pèveru. Duranti li post - chistu è un granni signu è pignatta sana.

Sè vo 'amuri mare e pisci, tu forsi vi hannu à tastà a ricetta noodles pisci chi hè abbastanza faciuli. U pani hè preparatu in u listessu manera com'è in lu ricetta prima. A misiru cum'è un Culinaria 1 chilò di filettare pisci chi (senza osse è a peddi) pie. Add cipolla, cùli frittu è una grande ovu. Pepper e sali.

Mass di mmiscari bè è formanu lu noodles.

Just di corsi, com'è una cumanda, vi ponu priparà un particulare , pasta pasta. Duranti culinaria, àmidu, farina, esse trasfurmatu in anchovy, è sta cancia radically è a struttura è proprietà, e lu testu di qualità. Dapoi i temi a paraguni cu la farina di ferma assai di più acqua, u pani hè moddu, formatu è vultulata fora assai bè.

À priparà noodles meatless pasta muddica, voi vi tuccherà 2 tazzi di farina, cu un pocu gorochkoy, oliu vegetale (2 cucchiara), da una meza teaspoon di u sali è una cuppa di acqua vugghiuta.

Cernigliavvi la farina e mmiscari cu sali. In lu centru di fà un la lune è aghjunghje burru e acqua vugghiuta. Una volta vi move si tù avissi a mettiri un pocu di farina di lumps di vari dimensioni.

Quannu lu pani ha riscaldà nanticchia, move lu appaghjà nzinu a cuerenza uniformly liscia. Cumenciu, impasta à l 'catinella, è tandu, quandu tuttu lu lumps incascià in unu, misi a pisu supra la tavula è tene u listessu impasta la muddica, finu hè liscia è arquantu liscia.

U pani ùn bastone à u tavulinu, ci minti 'cù a farina esiste.

U pani fattu rimette in u suppera è copre cù un ochju o di a miccia tantu chi si ripusava circa 20 minuti.

Doppu ca, còciri la noodles cu lu chinu, ca vi piaci megghiu.