Mushroom sauce - i metudi di a preparazione

Sauce di funghi hè perfetta di dui piatti di carne è una patata, noodles, di risu o di blue. Priparà stu dilicatizza hè assai sèmplice, sè noi aduprà i ricetti datu a stu articulu.

mushroom sauce cun crema, aspro

Di l 'a preparazione di bisognu:

• funghi, seccu - 60 aspra;
• civodda - uni pochi d 'oru;
• di farina - 2 tablespoons di Art;.
• crema, aspro - 4 tablespoons di Art;.
• burro;
• sali, arumi.

Funghi, tocca à aghjunghje, acqua è bollire per uni pochi di ore. Avà li Tunica drushlag e tagliata in pezzi. Buccia di u Capicorsu è chop | sbuchjata, puis propasserovat u calori bassu per parechji minuti. Poi aghjunghje i funghi, e còciri 16 minuti, agghiuncennu sali è pèveru. Avà arechja vin li farina è mmiscari bè. Doppu ca, vin in u liquid di fungo, bollari è aghjunghje i aspro, crema. Allora tutti bollire uni pochi di minuti, è caccià da u caldu. salsa fungo, hè pronta! Hè incantu di piatti, patata.

mushroom sauce cun crema

Pi festeggiari:

• funghi - 340 aspra;
• civodda - uni pochi d 'oru;
• Oil - 3 tablespoons Art;.
• di farina - 3 tablespoons di Art;.
• crema (latte pò ièssiri usatu) - 220 M ml;
• furmagliu - 120 aspra;
• sali;
• dill.

Funghi bollire è rinsed in acqua. Poi aghjunghje à elli l 'ogghiu e cipolla sbuchjata tazzulatu. Tutti stu hè a frittu 'na pocu minuti, mentri pruvuchendu sempri. Add a farina, poi vin la crema, o di u latti. Add u casgiu nanticchia e còciri u calori suttana di 12 minuti. À a fine, di cresce u sali, pèveru e spezie cum'è àutri. Allora vagna cun aneto tazzulatu.

mushroom sauce cun liquid, carne

Di l 'a preparazione di bisognu:

• funghi bianca - 160 aspra;
• Oil - 2 tablespoons Art;.
• civodda - mezzo;
• farina - 1-2 tablespoons di Art;.
• liquid carne - 5-- M ml;
• crema, aspro - medità una tazza;
• sali;
• limone.

Cumenciu deve esse heated nant'à una cipolla griddle è pezzucci esiste tazzulatu. Allora vagna cun farina e tempura di 1-2 minuti. Allora falsi vin liquid e crema, aspro. Bollire tutte e 18 minuti, è aghjunghje i funghi, morte e pri protushennye. All di stu ragout bè è di cresce u limone, pèveru, sali. Sauce hè perfetta incù pisci, carne, e patate, noodles.

mushroom sauce funghi and paste pomodoro

Products di cociri:

• funghi - 0.6 chilò;
• ciuvodda - 2-3 'oru;
• crema, aspro, - 1 tazza;
• anchovy pomodoro - 1 cucchiara di Art;.
• pèveru, sali, foglia, baie.

Cumenciu, vi tuccherà à chop | sbuchjata u Capicorsu è tempura in oliu. Poi aghjunghje i funghi, e tempura tazzulatu tutti inseme per parechji minuti. Poi aghjunghje a farina, anchovy tomate, crema, foglia, baie, pèveru, sali e vin u biccheri d 'acqua. Simmer più di un caldu suttana di circa 18 minuti, mentri pruvuchendu friquenti. Quandu Con ornate cun verde.

mushroom sauce funghi

Pi festeggiari:

• acqua - medità un litru;
• Morcov - 1 PC;
• funghi - 340 aspra;
• cow - 1 PC;.
• sali, pèveru;
• farina.

Prima, ci vole à lavà i funghi, e chop | sbuchjata cun carotte, puis chop | u petrusellu. Tutti stu hè mette in una pignata è locu più caldu maculata. Poi aghjunghje un lump di farina. À 18 minuti, dopu à tutte e vene à una bollari, girari si stendi à u focu. Sassa deve arrivare mudaratamenti matinu, ma micca troppu liquidu. Si gira fora assai sapuriti!

fungo sassa

bisognu di prigovleniya:

• funghi, seccu - 2 tazzi;
• civodda - 1 pezzu;
• crema - 340 aspra;
• sali, spezie di gustu.

Funghi seccu deve esse pienu di acqua bollita è missa di circa 6 minuti, e poi rinsed dinò chini 'acqua vugghiuta. Doppu ca, lascià per un pocu uri. Dopu à stu tempu, capia i funghi, chop | sbuchjata è locu in a paredda. Simmer di medità un ora, u golfu un pocu acqua. Quandu l 'acqua evaporates, hè necessaria à aghjunghje ogghiu, cipudda sbuchjata tazzulatu, è u sali. Allora vin la crema, quandu u prizharitsya arcu. Sassa ottene una assai parfumatu è sapuriti. Prupizia di piatti, carne, patate e la pasta.

Comu si pò vede, cuocu fungo sassa pò esse una varietà di maneri. È si gira fora hè un viteddu e adattu a tanti piatti, lato, pisci e piatti, carne.