Prescriptions di piatti pisci: ragout pisci

Nutrizionisti Ricumandemu mangiare, pisci almenu una volta à settimana, è pisci brasato hà dinù un sapuri dilicatu è ricchezza. Di a preparazione, si pò piglià dui spezii marina e pisci, fiume, ognunu di li quali hà a so vantaghji. À extinguish grasti usu serpente, tin è altri stirà. Picculu pesciu hè di solitu cottu tuttu, pri-gutted, comu lu capu, è senza. Sè lu prodottu pesa di più cà una chilugrammu, si deve esse divisu in pezzi, lu mètudu di punta dipende la struttura e pisu di lu pisci.

Finitu pisci, brasato in francese mayonnaise, in i priparazioni di novu odore saturated, chì vitalità sviluppa u so gustu, facènnunni Chjara è prufundezza. A priparari l 'nicissarii filettare pisci, pumati, fresco, cipolle, francese mayonnaise. Filettare tagliata in picculi pezzi. In una pignatta pocu mmiscari la farina, sali e aromi. Ogni pezzu collapses neatly in u mischiu, è tandu mandatu à una padedda quariàtu, chì hè arrustiti à u caldu medie nzinu a marruni. Medità di u pisci furmata in un catu chinu spechju, misa supra lu circuli i pumati è i chjerchji, cipolla, di più Bonifacio sò ripetutu. Sopra à tuttu pienu un picculu numeru di francese mayonnaise, hè aghjustatu un pocu acqua, u mischiu statu purtatu à una bollari, cupertu cù un ochju è quenched meza ora.

Devu dì chì hà assai di pisci ragout ricetti. Per esempiu, si pò fà cù e verdura, tandu adornu vi pò prupone risu noodles. Per sta ricetta hè megliu à prifiriscinu filettare dec, ancu s'è vo pudete piglià altri tipi di pisci, mare. Filettare tagliata in picculi pezzi. Carotte è picanta tagliata in fette, cipolla, sbuchjata tazzulatu è frittu 'na la paredda. À issu statu aghjustatu a cullezzione verdura, chjusu cù un ochju è du 'na pocu minuti. Pre-imbutulata in a farina, d 'oru di pisci sò posti in la padedda, tutti i pezzi, aghjunghje spezii di gustu, u piattu hè tuttu cu sucu, limone, puis taganu di circa 15 minuti.

Pretty hefði parfumatu pisci ragout cucinatu incù barbaforte. Per fà stu, fish, spavintatu (pollack, sandre o altre) thawed (o hè stata fresco), ancu lavau, tagliata Suebi medio-screnu, si aghjusta spezia, è u sali. Cipolle taglio circuli, ràdica barbaforte lucidato nant'à un parmesan. In una ciuvodda spechju, pan messa, tuttu cu salsa barbaforte, mette i pesci in u cima, è tandu dinò a cipolla cù barbaforte, allura l 'autri pezzi pisci, l' ultimu palori vi arcu. Stu dinù spartu una quantità d'acqua chi lu cuncerna i prudutti di un coppiu di centimeters. Allora temperature hè mette u focu. Una volta l 'acqua boils, Waking padedda lu focu cupertu cù un ochju è ulìmpicu circa una meza ora. Poi aghjunghje crema, aspro, è un piattu di 'na pocu minuti s'appronta. At a sciaccanu pisci finitu hè messa fora è i chjerchji, cipolla, tutte e cima sassa preparatu pianuri.

sapuri dilicatu hè pisci taganu in u latti. Per stu boneless in pepe e sali morte filettare pisci messa in la padedda supra un sfarente di u Capicorsu, hè tuttu u cima, cum'è i chjerchji cipolla. Quì hè spartu u latti bollita nzinu muf topsheet. Poi misi la padedda supra lu focu, chì dopu à vugghiuta hè necessariu di fà un minimu. It S'avissi a nutari ca li pisci brasato prestu cottu in u furru. Pudete puru aduprà la ricetta, sopra, ma tempu hè ridutta à 10-15 minuti.

A bonu piattu, lato a serviri pisci | purea bollita o di pomi fritti, risu, bruxelles, verdura. Pudete vin u piattu, sauce in lu quali tushilos, annacquata cun aneto tazzulatu. Quandu coce deve pagà attente à tempu, ùn lascià lu pisci per un longu tempu, postu chì digirutu, si pò entra in picculi pezzi.