Manghjà per l 'inguernu: pickled Asparagus (cucina)

At unu tempu, la vigna era cunsidaratu in a cultura esoticu di u nostru paese. Mentri nta l'Europa hè longa stata chjamata "a righjina di ligumi." Stu dilicatizza più di l 'anni hè diventatu assai pupulare. Più di tempu, genti hannu ampara micca solu à spannà, ma dinù à priparà una piatti assai ntirissanti è gustosu da stu pruduttu ùnicu. In particulare, comu tanti marinato vigna. A ricetta di cucina dipende di u cumpona fundamentali chì sò usate in u prucessu. Comu n'asempiu, guardà un pocu ozzione ntirissanti.

saliti

À diversificà u cunsumu i ghjorni, u pruprietariu di solitu tenni a tavula cosa rara. Hè in stu piattu pò Marinated vigna. Ricetta parmette di i seguenti cumpona: 0.5 chila Asparagus bisognu di acitu di vetro, mela, di zuccaru 1 cucchiara, u sali, e la simenza fenouil, 2 sprichji di agliu, 10 pois pepe neru è mezu tablespoons di oliu vegetale.

U prucessu casca in parechje tappe:

1. Prima, a pianta, steli à esse puliti. Pudete puru aduprà un cultellu per ligumi. In tinnaroni matura di li frazzioni di u gambu diventa duru. Pirciò, 2-3 cm Lingua pò esse tagliata.
2. parboiled Young Asparagus, Ghjesù si in una Colander, è dopu siccati. Mature steli hannu a tèniri lu in acqua vugghiuta per uni pochi di minuti. Allora tocca à l 'acqua, e dopu siccati.
3. Preparatu a lasciatu u so germs in Vasi sterilized, affinchì "asperge" si trova in cima.
4. In un cunillu à u caldu (ùn bollire) acitu. E poi dissolve lu in u sali è di zuccaru.
5. Carta lu agliu tazzulatu in fette, magre, burro, aneto è pèveru.
6. Marinade cottu vin in Vasi. li chiudu forti cun un ochju è locu in frigorifero.

Dopu à 6 ore, u prodottu ponu esse tenute è prisentallu à u tavulinu è i starter uriginale.

U complement perfetta

Prufundezza di verde, steli pò esse un complement perfetta di piatti, carne. Per fà quessa, ùn basta un pocu pocu di priparà. Avemu ottene una maraviglia ricetta Asparagus marinato chi accumincianu cu la selezzione di i cumpunenti nicissarii. Allura, voi vi tuccherà: 1 mazzi Asparagus, un teaspoon di zuccaru 1 acitu cucchiara, è salsa Genti, 2 tablespoons di ogghiu sesamo.

In stu casu, di fà i seguenti passu:

• spichi Asparagus lavau tèniri 4 minuti, in acqua vugghiuta.
• Di capelli, li mette u Ghiaccio.
• Products seccu cù un pannu, carta è acconcianu nant'à una piastra.
• Di l 'autri cumpona di u ricetta a priparari l' Marinade e lassai lucano di circa 1 ora.
• Toscana Italie cumpusizioni prufumatu di a vigna, copre e mette in un locu frescu per almenu 2 ore.

Pudete ancu li lascià nant'à tutte e notti. A matina, u pruduttu serà un spettaculu embodiment stuzzichini scampagnata. Inoltre, in la frigorifero, si pò esse abbastanza longu. ripieno parfumatu à u listessu tempu hè una preservative chì ùn dà u prodottu di deteriorate.

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Ci hè un altru sottu, quandu sulu picca minuti, si gira fora prufundezza è suchjosu Asparagus Marinated. A ricetta cuntene à u minimu di cumpona: Asparagus bollita litru d 'acqua, 30 grammi di sali è di zuccaru è 10 grammi di nzièmmula.

Appruntera di a preparazione hè assai sèmplice:

1. A prima cosa steli risciacquare e li sò scappati da Cuntaminazzioni esterni. Hè abbastanza à esse un acqua strasurdinariu.
2. Doppu ca, si tocca à esse tagliata in pezzi cù una durata di 10-12 centimeters.
3. i prudutti Priparati Blanch 5 minuti in acqua vugghiuta. Risciacquare cù acqua è mette in una lattine pri-sterilized.
4. Fate un na spugna da dissolving nel 'acqua, zùccaru e sali e poi agghiunciri nzièmmula.
5. cumpusizioni Fresh a èssiri lu vasu.
6. Products sterilized in un bagnu 'acqua. Sicondu u vulume di saccu si pigghia di sòlitu 10 à 25 minuti.

Dopu à capelli, u pruduttu hè prontu per a cunsumazione. Si pò serve cum'è un fornu, lato indipendente, cùli cotti cù oliu vegetale, o usatu pi la priparazzioni di lucca, insalate di più cumplessi.

bi di l 'avvene

Ogni prodottu verdura, hà un tempu quandu hè megliu à manghjà. U restu di u populu tempu hannu a taliari di vari ozzione à salvà campanu hè adattatu per manghjà. Unu di l 'idiomi più pupulare di fà stu marinating pocu cunsideratu. Hè basata nantu à l 'azzione di àcitu chì pò disturbari l' attivitati di microorganisms, isciutu in u deterioration di prudutti. Sta pruprietà veni usatu quannu s'appronta Marinated vigna. A ricetta di l 'inguernu vi permette a priparari tanti prodottu verde succoso cum'è nicissarii.

A lista di i principali ngridienta in stu casu, include una 2 chilugrammu Asparagus frescu, cucchiara sali 3 tazze d'acqua, 3 sprichji di agliu, 2 tazzi di acitu è cinque spezie centu teaspoon usatu pi la salamòria.

Di l 'a preparazione di tali cunsirvazioni hè necessaria à:

• Sort fora i spichi Asparagus e tagghiò li cunfina strittu.
• Lavà manciari e inchiri li Vasi puri di tri-quartieri di u vulume.
• I cumpunenti cullezzione sò scritti in una sola saccu è purtà u mischiu di VUR.
• Pour Marinade in i vasi, lassannu qualchi spaziu senza u cima.
• Cover saccu incù lids metallu è sterilized in un bagnu 'acqua di 15 minuti.

Dopu à quessa, i spondi bisognu di chiddu ri ittàri ochji è li dugnu a pruvista in un locu frescu.

proprietà di u prodottu

Ogni donna deve esse bè spirimintatu in i prudutti è capisce chì si piglia u tavulinu i soi. Quì, per esempiu, pickled vigna. Benefici è Guasco di stu pruduttu sò à mezu à una ligna abbastanza fina. Qualchì volta in a truvari d 'un risultatu pusitivu, vi ponu arrivare cunsequenze unintended.

A evitari sta, vi tocca à esse chjaru circa tutti i vantaghji di sta pianta, pupulare:

1. Asparagus cuntene una grossa quantità di vitamini, minerali e fibre.
2. Si hà una forte pruprietà tipiche chi aiutà à una manera pianificazione di deduce da u corpu di sustanzi dannusu.
3. It cuntene assai pochi calurii: 20 unità à 100 grammi di prodottu freschi. Stu tenga interessante per quelli chì soffre da obesità.
4. À ringrazià à àcitu aspartic lu règula metabolism |, Vangellu è education.
5. Duvuta a voci spiciali chiamata "coumarin" Asparagus règula lu cori, evitendu cresce clotting sangue è la criazzioni thrombus.
6. Saponins, chì sò assai assai in sta pianta, aiutu di i malatii infizzioni. Li sicchi i cervical e carma da l 'oïl bronchi.
7. U pruduttu hà un effettu anti-inflammatory.

Nunustanti chistu, l Asparagus hà dinù u so Tu me:

• Saponina, chì Sciroccu i pulmoni attaccaticcia negatively u suola di u stomacu. Si pò puru causari allirgii, G, decubitus è ancu hot.
• Asparagus hè contraindicated di genti suffriva da cystite è rhumatisme.
• Per certi populi, ci hè una intolleranza individuale di u pruduttu.

Oci i ditagli, vi ponu pinsari in nanzu u vostru dieta.

A bonu omu

Oltri Asparagus Marinated, fasgioli verdi di l 'inguernu , troppu, hè racolta. Stu pò esse fattu in modu differente. Unu di i più pupulari seti i seguenti prezzu: 500 grammi di fasgioli verdi vi tuccherà 50 grammi di petrusellu è aneto frescu è una mità di grammi di a ràdica di barbaforte, na cucchiara di zùccaru, 10 pois di pepe neru, 2 tablespoons sali, 3 di garòfalu seccu, 2 grammi di cannella terra è 50 grammi di l'acitu.

Tuttu hè fattu abbastanza simpricimenti:

1. fasgioli Fresh pò prima esse un pocu andarinu in a padedda in oliu vegetale.
2. D 'acqua, zuccaru, l'acitu e sali a priparari l' Marinade.
3. Fasgioli décortiquer in Vasi sterilized.
4. Top mittennu macchia e vagna cun arumi.
5. Pour Marinade è Cover prudutti cu lids metallu.
6. Banche sterilize 15 minuti, li impunia in un bagnu 'acqua.
7. Dopu chì i prudutti bisognu di 'na bona bread, valencià foliacea è cupertu cu na incoddu. Hè megliu s'è i capelli sarà prugressiva.

i prudutti finitu pò esse piazzatu in un locu frescu, o frigorifero.

in casa Vasai

Per quelli chì ùn piace Asparagus pickled, fasgioli verdi di l 'inguernu cù oliu pianta hè un attore scelta di ospiti prontu per tutti i piatti calda.

Ci hà da piglià u prossimu ghjocu di i prudutti: 4 chila di sazià cù fresca Piglià a medità un litru d 'acqua, 200 grammi di zuccaru, mezzo, un litru di l'acitu, 150 grammi di u sali è l' agliu scafazzati, ½Â chilugrammu dolce, pipiruna, 250 grammi di oliu vegetale, 4 prezzemolo è amara pepe (vuòti).

Quandu i prudutti sò pronti, vi ponu principiatu:

• Prima, vi tocca à priparà u Marinade. Per quessa, tutti i prudutti, francu agliu è verde, valdi in una padedda e purtà a bollire.
• Add i fasgioli rinsed. I cumpunenti deve travaglià inseme à Cook 25 minuti.
• 5 minuti nanzu fine di cucina aghjunghje u petrusellu tazzulatu è agliu sbuchjata tazzulatu.
• U pruduttu finitu hè sviluppata in Vasi sterilized, forti suvaru a so lids metallu e si vutau vulgaris.

Hè megliu s'è i prudutti chì mi falà pianu pianu. Per fà quessa, ùn deve esse vistuti in un incoddu.

un sustituiri degnu

Sì calchissia hè contraindicated in Asparagus marinaded, fasgioli verdi sarà un gran sustituiri. Da quessa, troppu, pò fà Sognu manghjà per l 'inguernu.

Stu sarà bisognu di: u mezzu un chilò di fasgioli - 3 sprichji di agliu, cipolla, 100 grammi di carotte, 2 tablespoons zuccaru, 10 grammi di sali, mezzo, un litru d 'acqua, 5 grammi di chili peppers verde, 3 P pea allspice, è na cucchiara di acitu.

In stu casu, u prucessu hà da esse cum'è a siguenti manera:

1. Ligumi tagliata in ogni manera còmuda. Ci ponu esse girava in picculu scoccia, o longu di paglia.
2. Fasgioli lavà, seccu è caccià u spaziu induriti, s'ellu vole.
3. Di sali, di zuccaru e acqua a còciri la Marinade.
4. Products calata in Vasi biccheri puri. Traballat, l 'acitu u cima.
5. Cumpleti u spaziu incù u Marinade.
6. Copre e sterilize 15 minuti.

Dopu à quessa, ci vole à Vasi suvari è cupertu cu na cutra e guerre di i capelli lentu. In inguernu, stu, insalata, sarà pronta à esse un veru Corsa.