L'ancura Di agnellu ragout (di pomi, ligumi, i bonbucconi)

Francese mutton hè sempre stata una carne, prifirutu di li populi di la Girmania Est, si ùn ci hè chì u famosu casgili arrecani cultivati. Carne ghjovani arrecani eni cunzidiratu lu cchiù eccellenti, si hà un culore rossu di luce è biancu, grassu elastica.

qualchi infurmazione

Li siquenti tippi d 'agnellu: sta carne nude agnellu (ottu fin'à settimane), chì hè cunsideratu à esse u più gustosu e lu equiparatu cu dilicatizza; carne, agneddu (l 'età di trè mesi à un annu trà). Agnellu hè cunsidaratu com'è carri di pecura o di una pecura, chì età di più chè un annu.

proprietà di interessante

Agnellu hà tanti pruprità benefica, ci n'hè trè volte menu grassu cà u porcu, per stu mutivu, Francese mutton bollita prividia pastu dietary. Esiste, stu tipu di carne, ùn cuntene curistiloru, migliurà a cuuperazione pancreatic è impedisce atherosclerosis.

Scrizzione di agnellu cucina

Corsi di agnellu dipende di u san gustativu di u paese. Per esempiu, in i East hè carne taganu cu ficu e còciri in cucina, mediterranea in piatti di crastu 'aghjunghje oliu d'aliva, pumadoru e lu vinu, e populi Nordic spessu priparà stu piattu cum'è agnellu ragout (incù pomi è altri ligumi).

It S'avissi a nutari chi un hè cunditu bè agnellu perfetta, comu lu rìanu, timu è i pomi. Pomi softens u gustu di grassu Francese mutton. Sè tù mi u gustu di grassu Francese mutton, allura vi pò solu cancillari lu.

Agnellu frite cun patate, hè unu di i piatti sèmplice chì pò esse fatta da a stu tipu di carne. A preparazione di i piatti ùn vi purterà assai di u vostru tempu e diversifies u vostru cunsumu di famiglia.

Cusì, noi vi prisenti lu ricetta: ragout agnellu incù pomi è ligumi.

À priparà stu piattu, avemu bisognu di i seguenti cumpona: 130 grammi di Francese mutton, 15 grammi di grassu Francese mutton, una cipolla, una carota, 25 grammi di temi tomate, o dui di pomodoro, 200 grammi di pomi è una calata di aneto, o cow, pèveru, è u sali.

Nota: u numaru di Sbuchjate e cipolle in u ricetta calculata par prighjò.

Preparation: Cut l 'agnellu in picculi pezzi, u sali è pèveru. Morcov tagliata in cubi è circuli cipolla medità. In seguita, in una padedda spechju, sciogghi lu grassu Francese mutton e tempura nant'à ellu una cipolla, carotte è cubi di crastu. Add anchovy pomodoro o pumadoru tazzulatu, chini d'acqua, cover e còciri la carne, di circa 25 minuti.

Next, aghjunghje i pomi, sali e pibiri lu, è cuntinuà stewing carne, è ligumi nanzu ch'elli sò pronti. Nantu à cumpiimentu di u prucessu di cociri lu minti carne cù macchia sbuchjata tazzulatu.

Agnellu frite cun pomi è ligumi incù vinu rossu hè accumpagnatu.

U piattu dopu hè cum'è facili a preparazione, comu puru l 'unu di nanzu.

L'ancura Di agnellu ragout (bonbucconi)

Meals Ingrèdients: 130 grammi di carni 'agnellu, 35 grammi pitted bonbucconi, una cipolla, 20 aspra di temi pomodoro o pomodoro dui 15 grammu grassu Francese mutton, pèveru, sali e erbe. Priparà, salsa di zuccaru 5 grammi, 8 grammi di suluzione 6% di l'acitu è un pizzicu di garòfalu e cannella.

Nota: u numaru di Sbuchjate e cipolle in u ricetta calculata par prighjò. U fornu hà da esse prontu a mità di un ora!

Preparation: Cut l 'agnellu in picculi pezzi, stagione cù u sali. In una padedda spechju, sciogghi lu grassu Francese mutton, aghjunghje u manghjà, cipolle tazzulatu, anchovy pomodoro simmer i carri di medità un ora.

Poi aghjunghje u pri-lavau, i bonbucconi, salsa pitted, cummogghia 'na padedda cu un ochju è simmer u manghjà. 10 minuti nanzu a fine di quench aghjunghje, sauce bonbucconi e còciri la carne, nanzu hè cumplettamente cottu. Essa incù macchia sbuchjata tazzulatu.

Comu vo avete vistu, u preparazione di piatti, comu 'agnellu incù pomi è ligumi, com'è cù i bonbucconi ùn vi purterà assai di u vostru tempu, ma diversifies mudificà u vostru dieta a famiglia è scambià u vostru cena strasurdinariu Gala.

Tastà u vostru mangiata!