Prucessu di a preparazione di u marmillata uva spina l 'inguernu

Marmillata uva spina priparannu l 'inguernu ùn cumplessu workpiece listessu da amarèddu russu, cherry, è altre frutta. Duvuta à u fattu chì stu pruduttu hè sapi, si hè tenutu per aggiungere una grande quantità di zùccheru. Ma prima e cose prima.

Comu pi fari marmillata da uva spina: un passu da lu mètudu passu di a preparazione

Cumpunenti di, dessert:

• uva spina Maturo grande - 3,5 chilò;
• zuccaru rena - 2 Ungarìa;
• Water filtrati solitu - 1 cuppa.

U currettu scelta di Miele

Marmillata uva spina l 'inguernu soprattuttu sapuriti uttinni quannu acquistà Miele grande è sò maturi di un tali muta. Dopu tuttu s'è vo cumprà prodottu virdi e barbara, dessert, si farà tantu sapi chi si sarà impussibuli à aduprà.

Miele Gressan

Prima di pasta fatta marmillata da uva spina deve trattà di rigurosu tutti acquistatu, o Miele self-racolta. Ci tocca à esse puliti di rami, cù forbici, spertu. In seguita, tutti i Miele à mette in lu catu chinu e chini cu acqua, lu friddu. Dopu à 30 minuti, uva spina deve esse rinsed in un Colander, cumpritamenti spugliata di liquidu, e postu in una grande cunillu.

cure calori

Pi fari marmillata uva spina di l 'inguernu, voi vulete à mette una suppera cù Miele u calori maculata, cresce a lu un pocu d'acqua filtrati è purtà à una bollari. In stu cumpusizioni prudutti deve esse cottu cum'è longa sinu à u grossu è ùn vi dà u vostru sucu. Dopu à stu tanticchia di Miele cunsigliemu liuncellu tolkushkoy, caccià da u caldu, Cool pocu e mi à traversu l 'sieve in medie-screnu. U pane stà ùn hè micca necessariu di ittari, comu si farà u più diliziosi vitamina compote.

Dopu à stu prucessu di a pulpa di u liquidu arumatichi deve dinò esse messi in l 'na padedda, aghjunghje thereto di zuccaru e simmer più di un caldu suttana finu à u pesu ùn favuritu finu à a terza (circa una meza ora). Duranti stu tempu, pò esse sterilized picculu Vasi biccheri e lids metallu.

L'ultima tappa in i priparazioni di u marmillata bacca

Dopu à bacca liquidu finisci a schiuma durante vugghiuta, è u so vulume hè di calà à 1/3, marmillata pò vin salvu u Vasi. Stu prucessu hè megliu à aduprà un funnel francese cù una grande collu, dipoi u marmillata calda thickened hè assai difficiule à mette in piatti. In seguita lattine chini ci vole ittàri copre e girari vulgaris. In issu statu, si hè auspicàbbili pi sustiniri 1-3 ore, è po vultà à u so postu nurmali è à aspittà per cumpleta capelli. N sèquitu bacca, marmillata pò esse cacciatu in a cantina, u càmmara frigorifique o di l 'subfloor.

Uva spina marmillata in l 'inguernu vi esse pronta à manghjà, dopu 4-6 ghjorni dopu à coce. Sè vo pensu chì u pruduttu, dolce, ne troppu liquidu, tandu u prossimu tempu u travagliu u caldu hè esse cresce da un antru mezzu un ora.

À utilizà un matinu preform di uva spina Maturo seguita cun tè, cavura e pane frescu. Also, dessert, bacca prupizia di frittelle, purpetti, frittelle, casgiu è altri prudutti, chi sarà assai di più diliziosi cù sta dolci vestitzioni.