Food and drink, Recipes
Emu guariscenze i rosati: cumu u salitu per l'inguernu?
Comu regula, hè cunsigliatu per piglià funghji tubulari per preparalli d'invernu , chì, quandu anu u marinatu o salitu, sò i più freschi. Ma cù a preparazione correcta, i lamaghite micca aghjurnata. Per esempiu, assai, assai gustoso
Cumu a rosoli di i salti? Sceglie i mushrooms
Hè necessariu di distinguishà entre u pane piccolo è spruce. I periculi chini è densi sò sempri tastier than other grandi. In i pezzi, i variità spruce sò diffirenti in tene più chjude. Ci sò diffirinziarii di altre funghi cù una tonda redondeada cù vergini curbili, una carconde aranciatu è un corpu fugliale voce. Boru, in regula, u lume più liviano. In a frattura di i roscelli, un zuccaratu duci fussinu. Coglie i funghi per a cugliera di l' inguernu da u principiu di lugliu à a fini di sittembri. I crescenu in gruppi, cusì si avete furtunatu per truvà u locu perchè, u fornimentu di funghi necessariamente serà impressjonanti.
Comu salu frutti rozhiki ?
Se pensa di accuncià l'articulu di u frettu, pigliate un chilò di funghi è piglià cinquanta grammi di salitu. Per u almacenamiento in cundizioni di a sala, ci hè cume centu di sali. I Spètze pò esse qualunque, per esempiu, pimentu,
Cume i rossi roselli di salini cù una foglia di laurel?
Pruvate usà stu modu di preparazione di borsellino funghi per l'inviu. Limpi è almenu i funghi. Uni parechji minuti di sguillà l 'acqua fervente, fate un colatore è i mette in un tavulinu cun u capu. Pour salate cù foglie dalle è spicchi, cunfrave cù un napkin, una tavola di lignu o una mugla è ponu nantu à a curva. In un paru di ghjorni, a pratica hè prestu per u cunsigliu à a tavula. Oghji hè diliziu hè un frenu cù patata o carne
Cumu u funziunamentu di i tazze cun spezia?
Stu metuu duverà esse più sforzu, ma u risultatu hè solu regnu. I funghi sò assai gustoso è fragrances. Per cinque chilogrammi di rosati, piglià cen grammi di currant leaf, dece grammi di laurel, pepite dulce in piu, pezzare, dui centu è cinquanta grammi di sal. Pute u funziunamentu scorciata nantu à una scala è scaldie cù acqua di ferli è poi cun piacè di acqua. Pigliate à asciugà è trasfiriu à i pranzi di salatura, in u fondu di u quale hà digià impegnu parechji foglie d'arghjentu, pittati è pimenti. U funghi debessenu stallate. Salinu è pepite, fate cù a restante foglie di currantia negra. Cima cù un napkin è girata nantu à un cercolu di legnu. Aspettu un pezzu, diventenu dopu un bocca aperta per ogni platu. Per l'inviu, una voce hè solu insubituìbile.
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