Corsi di workpiece Winter: sapuriti e saluta

Casi ogni casa, vi pudete truvà Rica inguernu: sottaceti, insalate, ligumi, sucu di pumadoru, è di più. Dopu tuttu, più senza piglià cura di chi in la stagione fretu nant'à u tavulinu era frutti è ligumi cuntenenu vitamini, s'è ùn a tali quantità cum'è freschi. In ordine di fà workpiece inguernu ùn anu hannu a so cantina, perchè, per esempiu, currettamente avvutulò cucumari è pumati per un longu tempu è ferà a timpiratura nurmali. È qualchi frutti è ligumi pò esse scantatu è, dopu cure, nunustanti lu fattu ca la neve, u carrughju, à tastà u gustu è ricchezza di fragola, rubu, è cetara è cetara. D.

Pi fari zona di l 'inguernu in parechje manere. À mezu à elli, ancu e salting, salamòria, siccà, zùccaru Vasai è, di sicuru, appena glaciali. In lu sicunnu casu, ligumi o frutta, cunserva parechji limènti. Tuttavia, quannu salting, o ancu ponu avè una manciata prontu chì pò esse subitu messe à tavula cum'è una fatta.

Per esempiu, ci pò esse cum'è un preform di l 'inguernu , insalata, cheveux. In ordine à priparà issu plafond, lu vi purterà 3 chilò di cucumari frescu, chì sò tagliata in picculi chjerchji (circa 3-5 mm). Sbuchjata tagliata calata di i funghi, è agliu (100 grammi) furzatu à traversu u stampa. Sbuchjate e cipolle sò fubbi, si misa ccà, listessu u sali 3 tablespoons di zuccaru e biccheri. U mischiu favurèvuli hè cummossa è lasciò per parechje ore (priurità si diminuìu). N sèquitu, cheveux iiu Priparati in Vasi puri è sterilized per uni pochi di minuti, ntesta kapron o di metallu po corked.

As da manghjà per l 'insalata armée winter, preparatu, secondu à a ricetta sarà sapuriti e bugliticce, piatto, allora u gustu di i frutti freschi cunsirvatu. Banche nanzu crimping hè ricumandatu à aghjunghje un picculu numeru di oliu vegetale. Certi casalinghe preferiscu à mette quì un anellu di a panzetta.

cugliera inguernu di pumadoru sò moltu variu: li pudete fà in u so suchju, in la forma di accurtatoghji, cum'è l 'tomate, o, ketchup, à appruntà u suchju. Cù un mètudu di assicurà sta saria un calmu piattu pupulare in camping friddu, quandu ligumi freschi nant'à i scaffali sò addivintannu sempri cchiù raru.

Sicondu à i seguenti ricetta pò esse cottu, insalata pumata cù pipiruna campanellu. Dui chila di pumadoru passava à traversu una Peugeot carne, è mette nantu à u focu di 10 minuti. Next, quì hè aghjuntu à i bul pepe calda, 100 grammi di ogghiu pianta, una teaspoon di u sali è 3-4 tablespoons. Linguri di zuccaru.

U mischiu fù manca à wage di un altru 10 minuti. In seguita, in un taglio pomodoro in tavuli serbit 5-6 oru di la rraggia, carotte, fromage. Pignatta quenched 15 minuti è buttiglia in buttigli sterilized è cinquantenne.

preform inguernu pò esse scantatu. So assai senza acchianari a trattari cu macchia, carotte, pipiruna, campana, chi vi ponu tandu solu caccià da u cunghjilatori è cresce a minestra, o borsch. Products pri-lavau, puliti e scafazzati.