Costa porcu cun pomi - caputravagghi parfumatu

Diliziosi e appruvatu, comu avemu pruvatu a evitari li in u scantu di l 'armunia è figura degnu, sempre à noi siducia comu cosa difesa, cusì u più sapuriti è preziosi. Ma ciò chì hè bè in la natura cu 'amichi, costa porcu cun pomi!

Porcu - hè prufundezza è carne sapuriti, i basi di tanti pitanzi tradiziunali. Easy è lesta à priparà, hà un prezzu abbastanza bassu, ùn ci hè micca prublemu à cumprà in i casi. In parechji paesi, ci hè un capu à l 'usu di ultrahigh. Eccezzioni sò i paesi induve a religione (Islam, ghjudaisimu) pruibite u manghjà di i porchi. Ma, per esempiu, in l 'India, manghjà solu porcu, perchè l' origine hè un animale sacru. Carne hè una surgente di prutiìna, armuniosa Sec.XV filet amminuàciti in u corpu, vitamini è minerali. Per quessa, u cunsumu cutidianu di una persona deve cuntene à u minimu di 200 grammi di carni.

Maiale hà una bona drop magre qualità di grassu, gustu sweetish è un salmonu biancu si tagghiau carne. Quandu costa sceglia deve pagà attente à elli hè u manghjà, dopu à tuttu, avemu sò pronta costa porcu cun patate, invece di riflette liquid. Hè preferable à sceglie brisket, induve a carne hè prufundezza, suchjosu è grasse di u presente, ma micca di più, cima, à dì la succulence di carne. Taglio cateni. Ribs pò braises, bollire, cuire è fà actuelle.

Per un piattu di famiglia hè megliu apprupriatu, di sicuru, costa porcu, brasato patate. Stu piattu per tutta a famiglia. Per stu scopu, costa lavà sottu acqua, corsa, s'è u spissori grassu più 0,5-0,7sm allura tagghiau luntanu. pezzi Portioned pèveru, sali, sodium, sbuchjata divisu agliu è lascià à mogliu di 20-30 minuti a timpiratura nurmali.

Next u padedda rugby-ferro Mittitivi lu grassu tagliata è drips lu. Add 2 tablespoons di u mele è u tempura calori medie la costa finu a marruni. Sè vo li piace un gustu più piccante, micca, dolce, u numeru di u meli ponu stà muti, ma micca cumplittamenti spazzà, ca si ti dugnu un beddu aspettu vìantu. A costa spezia Pour limone e passari rintra la paredda. Sè vo avete fumava costa ricetti chì ùn sò micca troppu difficiule, tandu, per i nostri piatti, vi ponu li aduprà oltri. À u listessu tempu, tù dinù salvà tempu.

circuli cipudda tagghiata e frittu in una padedda nzinu a marruni, si sparse una seconda sfarente in u piattu. Carrot Stor incù e so tane medie è dinù frittu 5 minuti. Avemu sparghji u terzu sfarente. K l 'patate e tagliata in quattru pezzi (pè ottene di più, fette) e tempura 5 minuti, nzinu a marruni u calori maculata. Mettimu in un cunillu.

Per un gustu di più raffinatu sceglie 2 mela variità aspro-dolce, o, aspro (tali antonovka), è noi ci tagghiau grande cubi di 15 minuti nanzu Chjuditura quench, li cresce spareribs patate. Dilute scorta cubo (1 x metà un litru d 'acqua), o piglià liquid fresca naturale, a jinchiri tutti i Bonifacio 1/3 è simmer più di un caldu suttana 40-50 minuti. Esse sicuru di copre cù un ochju. Hè impurtante di calculari currettamente u tempu, tantu da a tempu a tempu taliari ni la padedda e ntirfiriri ccu la nostra mangiata. A carne, avissi a essiri divintatu prontu, ma ùn parlerà u momentu, chì si ùn livarici da l 'ossa agnellu.

Sentite chops porcu cun patate, calda, messi in una piatti porcellana spechju è cupertu cu un preti. Sè invitati scattu cunquistata, poi passari intra 'na pignata di serpente, vi invariabilamenti vi attaccari u stilu à un piattu com'è simplici comu costa porcu cun pomi. Cù iddu va granni majuranza di Pastene:, ketchup, a mustarda, barbaforte, salsa Genti è Categoria. Ragione di a so diversità e differente note spezia, vi ponnu canciari li vari subtleties di gustu, dava una nova eccuti suttili.