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Comu aghjunghjite l'oghjettu in u fornu: i sicreti di a cucina
Ogni ghjornu, a popularità di i pratiche cotti nantu à u fornu aumenta. Inoltre, hè oghji moda per conduce un stile di vita sana. Questu è u rejetu di i malasciute, è l'eserciziunale regularmente, è nutrimentu propiu. Ralizziate chì i pratiche affumicate sò assai più utuli di l'alimenti preparatu in u modu di solitu, donne si dumandanu dumane à a modu di cocerdi vegetali in u fornu.
Solu vole esse cita, i pranzi cotti à stu modu ùn sò micca solu utili - anu un gustu è aroma unicu. Questu trattu hè perfettu per una tabella di festa è darà u ghjornu di a famiglia di un ghjornu di ghjornu. A cosa principal hè di preparalli degà: ùn esce micca u sopratuttu ùn sia micca sottumessu à a tavula in forma semi coque.
In più di a carne, i pezzi è aviculture, pudete foglie quasi tutti i ligumi è a maiò parte di frutti in u fornu. I prudutti tratti in questu modu sò una scelta ideale per quelli chì vulianu perdiri un pesu è à u listessu tempu avè un canzone.
Preparer les verdure in u fornu precisa certu capacità è sapè. Per quessa, i donni in i giovani è senza novu puderanu esse cunsigliatu per inizià a sapè quandu l'aghjunghje più densu di elli - patate, aluberi, pepite o zucchini, chì ùn saranu micca patevi si preparanu più di l'usu.
Basi rigulari
Comu aghjunghjite l'oghjettu in u fornu - in foil, in tineddi, in una padedda, cù u furmagliu o in una manga - depende da a ricetta è e cumpetenze. Ma prima di andà direttamente à cocineru, vale di ricurdà e reguli fundamentali:
1. Per pappà, elli solu i prudutti bianchi, senza limite, di qualità assai alta.
2. Ogni vucciu prima di a coccia ùn deve esse bè lavatu è seccu cù una tesota di carta, ma micca neve. Agghialli preferitu à a parrilla, chì hè stata a pusizione media in u fornu.
3. U pumparu è i pumati si deve esse coperto. Una bacia cù sti ligumi hanu da esse situata in a parti suprema di u fornu. Cogliu per 10-15 minuti, finu à chì u pelle scorci.
4. Cabbage kohlrabi hè stufa in u listessu modu cum'è e velli d'arre.
5. Caccia a casetta è cogliu sanu, ma pudete tagliate cù grossi aneddu o fette.
6. Eggplants cuificati in circles o middi entri. Ma hè pussibile avè un picculu cutto.
7. Cu brocca, sguassate i foglie è dividite e capelli in furculite chì deve esse lavati è siccati prima di trasportu à u fornu.
8. Oggetti di legge da pudè esse micca salitu, altri o zucchero cumincià à esce da elli, è u platu stessu saldarà prestu è senza mancu. Questu pò esse fattu prima di serve à a tavula.
Cumu si furmintà i vegetali in u fornu? In più di e reguli fundamentali, avete aghjustatu unu più. Molti frutti pò esse preparatu micca in tutta, ma in a forma garritta: patati purcanghi, pudini, patate, rotuli è varietà casserole. Alcune d'elli pò esse rientatu prima di coccia o dopu a ferra.
La cucina in foil
Per affucà e légumes in foil in u fornu corremente, bisognu di sapè un pocu secreti:
1. Patate, pepite, berdinjanti, tomate è zucchine sò furnuti in foil.
2. U patate sò duverebbe meditare, pimentari - carpusculinu, senza danni, e parolle è muluri, densi. Zucchini hè cunsigliu per piglià ghjovani, è i pumati - solu speranza grandi è mediana.
3. Eggplant, zucchini è pimentu deve esse eliminata.
4. Ogni patata pò esse imbruttatu separatamente, è pimenta - russu è giallu - solu cù pezzi.
5. L'altaggine, u pumadoru è u zucchine, cum'è patate, sò imballati individually, ma di modu chì un saccu hè furmatu da u filu. Allora serà facilmente apertu per verificà a verdura per a preparazione.
6. U pumu sò alpostu di 15 minuti à una temperatura di 180 °. I legumi restantes, solu e patate, sò 30 minuti.
7. Per verificà a disponibilità di pimentari è di u pumadoru, avete bisognu à tastaturà a pelle cù un pappu di legnu. S'ellu hè fatta cun facilmente, è a buccia hè separata da a massa cumuna, e veli sò pronti. I patati, zucchini è brunetta si cuntrollanu cù una furcedda. Hè ricercà facilmente u pruduttu finitu.
A maiò parte di u filu hè furnitu di patate sia. In seguitu pò esse ricatu. Prima di coccia, i patate sò mustificati, spizzati è impannillati in foil. Ellu languide in u fornu per una ora, è poi chjappà à a meza è pienu.
A ricetta più simplice: patati cunificati cun champignons
I prodotti necessarii:
- 2 patate grande;
- Pipolla dulce rossa;
- Bulb;
- 6 champignons freschi;
- Parsley and dill greens - 30 grammi ogne;
- 4 craimi d'alli;
- Soi sauce - 4 cuchari.
Piglià e ligumi. A patata cut in tazza, pepite, è a cipolla chop as small as possible. U funghi sò sbagliati è stampati in quattru parti. Verdi è alli finamente chopped. Imbulighjate tutti l'ingredienti in un insemi profundo, stagione cù salsa di soia. Trimate u pezzu in squadre. Nantu ad elli, mette u mischju di ligumi è avete in un fasciu. Focu per 30 minuti à 200 gradi. A ligere di u pianu hè decisu da a patata. Oghje u lattice in foglie (in u fornu) sò salati è sbuchjati appuntu prima di serve à a tavula. I ventilatori di l'acutu pò aghjunghje l'aglomeratu machen.
Coglie in tineddi
Avemu suggeratu chì farete farà listessi in tineddi. In u fornu sò disposti in a forma di un pezzi fugliale. E coccia cum'è seperate, per esempiu, stew magu, è cù carne di ristorante. I vegetali, cottu in questu modu, sò assai fragrances e succulenti. In osservazione e seguenti riguli, hè fàciule à preparalli un lunchtu cusì dilettante chì tutti seranu. Cusì, ricuarà:
1. I vegetali sò stati guardati in un pappu pugnu. Allura si coceranu una coppiu è fate più sapori.
2. L'oliu ùn pò micca esse adupratu in tuttu.
3. Si avete aghjunghje l'acqua o calde durante a coccia, l'usu solu in un liquidu caldu è, in una quantità valore. Inutili, pieni cali puzzicheghji.
4. Cavicherie preparate per a furmintà solu cù un furnu friddu.
5. Dopu à a culinaria, a culmu di u nivellu sempre di siccà, hè megliu mette e ligne nantu à a cima, dà uc u zucchero è di u pumutu.
6. Sempre devi aghjustà un pezzu cù una tapa o foil, ma hè megliu per pruvà. Allora u pratiche ghjè l'uriginali.
7. U regnu di temperatura normale per viti, chì sò cociati in bracciano, hè di 160 gradi.
8. Sgrassate i testi furnuti da u fornu solu nantu à u stand di lignu, è in ogni casu micca in un pianu chjuccolu o a superficia fridda. Puderanu chjappà.
9. Prima di serve, u pane ùn deve fà una volta. Duranti stu tempu, i vegetali in u pote aghjunghje, è i so mura s'infiltrenu un pocu.
Fighjemu à praticà
Una di e migliori ricetti hè una culata di verdura di verdura. Hè chjamatu:
- Patate;
- Carrot;
- Coliflor o qualsiasi altre;
- Pumpkin;
- Cipolle;
- U furmagliu;
- Greens;
- Lettu - 3-4 cucchiati;
- Oliu;
- Salt, pepite.
Prucessu di cucina
Rigurità stretta in sta ricetta quì. Tuttu u rispettu di u gustu. U principale principale hè patata. Hè daveru più di l'altri prudutti. Pumpkins, carotta è cipudine sò deve esse misi assai. Legumi purificati, lavati è tagliati in tazza. Tuttu tutte e turri, aghjunghjenu salinu è pimentu. Cù cù uni pochi pezzi di furmagliu è furmagliu, aghjunghje u latte è capeddi cù tàece o lampa. Cook durante 30-45 minuti à una temperatura di 180-200 gradi. Sprucivisione cù l'arbe davanti à serve.
Culla in a manica
Legumi in u fornu in a manica - sò più aromatique ch'è coccu o steamed. Puderanu esse guadagnatu o un platu indipendente. È assai diliziosi sò insalati fatti di issi ligumi. Ma quì ci sò qualchì regula:
1. A cammisa pò esse ingutite cù e cofre, perchè deve esse situatu per ùn avè micca in cuntattu cù e parete di u fornu.
2. Pundu a manica nantu à una pappaglia o l'altru pezzu di resistenza à calore cù un pianu bassinu, è nisun casu nantu à a retaglia.
3. Per piglià u pianu cun una crosta, da 10-15 minuti prima chì a film hè prontu à cutà da l'altitudine è diffuse l'arme. Guàrdati, ùn vi manca u ferries!
In a manica, pudete apprezzate un paraplughju crescente - patate di coque cù mushrooms. I prudutti necessarii:
- 1 kg di patate;
- 500 grammi di champignons;
- Dui calzini zucchini chicchi (o una zucca);
- Grandi cipolla.
Per a salsa ci hè bisognu:
- 4 tablespoons vegetale oil;
- 2 colti spoliatti;
- 4 cullizzioni di mayonnaise;
- 2 cullen di teppa di secca;
- Salt and fresh herbs - à gustà.
Prucessu di cucina
Pani vegetali, sbuchja è chop. In un coltu, preparanu a salsa è aghjunghje u restu di i ingredienti. Tutti cunti è misurà duranti 25-30 minuti. U fornu à calà à 180-200 gradi. Eliminate i vegetali in salame in una manica. Focu per 30-40 minuti. Allora aprireghjanu u fornu è lasciate u pane aghjustate altri 10 minuti. I pezzi finti ponenu nantu à una plate è sbrizza cù freschi.
A macchina Transparente li permette di osservà u prucessu di coccia è cuntrullà a furmazione di crosta. Questu hè u so avvantaggiu nantu à u focu in tappetti o in filati.
Cugliera cù u furmagliu
U verdura in u furmagliu cù u furmagliu hè un pane chì hè perfetta per vegetariani. Agghiunciu un platu hè più listessu in tappeti o altri platti resistenti à corsi. Regoli basi di preparazione:
1. Tutte e verdura sò cutucati in tanti boni, ma micca grandi, è mette in un cuntainer per a cugliera di culori nantu à a capa.
2. I prudutti chjappi ùn anu micca rammed, è doblegati solli, perchè chì u salsa puderia sputra in tutti i strati.
3. Da quì à l'altitudine, ogni pane hè sbrizziatu da u furmagliu rossu è sopra cun pezzi di mantra.
4. A pignata hè stata in un forru preinfirmatu da 30-45 minuti, u regnu di temperatura hè 180 °.
U ricetta cumuni: u pumadoru di casgiu cù u furmagliu
Per questu platu, bisognu di sti prudutti:
- Ripe tomates;
- U carbazzu;
- Patate;
- U furmagliu;
- Sauce.
Tutte ligami avianu a essiri lavatu è tagghiatu. Aghje u baking dish with vegetable oil. Tutte l'ingredienti sò stati addistrati per u capa. A salsa hè sceltu à u gustu. Sprinkle over the top with cheese rumped and butter. Agghiunciu durante 40 minuti nantu à u focu medium. Quandu l'furfurma hè furmata, pudete digià turnà. Pratu per aduttà u pianu cun pappà verde.
Preparate ghjenti vegetale in u fornu solu per seguità tutti i reguli di supra. Solu resta per aghjunghje chì i prudutti puderebbenu serve nantu à a tavula cum'è un pezzu separatu o cum'è un guarnitu. S'ellu hà sceltu a seconda opzione, pudete avè averà bisognu di ciò chì sò megliu. Allora, patati, fasgioli, siccati o li cucullati di Bruxelles sò alimentati à u pesciu, è a puglia hè stata usata per fugliate.
Chjave
Sapendu cumu cocuranu u vegetale in u fornu, puderete diversificà significativamente a menzione è à tempu à salvà a figura. Ma hè ancu più piacevule per capiscia chì cusì alimentu hè moltu più utru chì i pratiche cotti nantu à a manera tradiziunale. Bon appetit!
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