Pisci russu, industriale in u fornu

pisci russu, industriale à u fornu, è un fornu maraviglia. Corsi ponu esse differente. Per quessa, avemu vuleti à furniscia qualchi ricette sèmplice è sapuriti.

A tuttu lu pisci industriale in u fornu. Ricetta № 1

Per sta ricetta, hè megliu à aduprà steak pisci russu, pi esempiu, salmone, o ova. O sfatica lu tuttu, si la pesca ùn hè micca assai granni.

Sbuchjate e cipolle:

• pisci rossu - 600 aspra;
• Agliu - uni pochi di garòfalu;
• sali, pèveru;
• Limonu - uni pochi di garòfalu;
• macchia.

Prima di cociri lu pisci deve esse lavau e lassai ombra. Doppu ca, annacquata cu la rraggia, sali, cima, pritrusit scafazzati agliu è erbe. calori tempu u più chè 190 gradi furnu. Poi piglià u suttili è divisu in pezzi, chì hà da esse industriali pisci. Ciascuna di l 'oru di suttili cu ogghiu Verdura a algeri è mette in cima di u pisci. In u cima di ognunu di li messi fette, limone, è kidnapping. Sfatica di circa una meza ora.

Si gira fora russu maravigghiusu, suchjosu è sano, pisci industriale in u fornu. À u fornu era più diliziosi, hè pussibili à aduprà per sta ciuperci, furmagliu o aspro, crema.

pisci rossi in batter. Ricetta № 2

Sbuchjate e cipolle:

• filettare pisci rossu - 800 aspra;
• sali - cucchiara.

Di l 'batter:

• vitellus - 4 pz;.
  
• farina - 200 aspra;
• u latti (pietre) - medità una tazza;
• prutiìni - 4 pz;.
• zuccaru, sale, pèveru.

Cumenciu, lu pisci tocca à esse puliti, lavau è siparata da l 'ossa. Filettare cun sali, puis ciotti in la batter preparatu. Per fà stu, utilizà una furcina. Batter deve esse matinu. Doppu ca, intra l 'fette su ntrammi li lati di u pesciu sinu à marruni. Sentite stu piattu pò esse cun pomi o di ligumi.

Pesci a batter. Ricetta № 3

Sbuchjate e cipolle:

• pisci rossu - 700 aspra;
• farina - 100 aspra;
• ova - uni pochi d 'oru;
• oliu vegetale;
• sali, lu zuccaru, pèveru;
• crema - una cuppa quartu.

Batter in s'appronta sta ricetta hè abbastanza sèmplice. Prima, vi tocca à mina sali, una piccula quantità di zùccheru, crema, è ovu vitellus. Allora, pruvuchendu, aghjunghje u pocu di farina à pocu. N sèquitu Kortatu i bianchi à una sciuma è dinù un pocu pocu a 'aghjunghje a batter.

U pisci deve esse lavau e tagliata in pezzi, poi aghjunghje u sali è pèveru. Ogni lenza hè ciuttatu in a batter e tempura in una padedda, finu croccante d 'oru.

Pesci a batter. Ricetta № 4

Sbuchjate e cipolle:

• pisci rossu - 600 aspra;
• oliu vegetale;
• u latti (s'ellu ùn hè, pudete puru aduprà acqua strasurdinariu) - 5-6 tablespoons di tavulinu;
• macchia;
• farina - 4 tablespoons tablespoons;
• Limonu - mezzo;
• ova - 3-4 pz;.
• pèveru, sali.

U pisci deve esse divisu in filettare o di utilizà una filettare prontu-fattu. Tagliate in fette è locu in un cunillu. Add pèveru, sali, un oliu vegetale pocu, annacquata cu sucu, limone. All di stu deve esse messi in l 'mascina di medità un ora to marinate.

A priparari l 'batter hè necessaria à dissolve a farina, latte quasi rinfriscà, o acqua, aghjunghje un pocu sali, vitellus ovu è lascià di 8 minuti, in un locu callu. Davanti à voi principiatu à tempura i quattru pisci in u pani à entre u chilled bianchi (prune). Ogni pezzu di pisci vi tuccherà à ciotti in la batter e frittu di uni pochi di minuti, in la paredda. Sentite stu piattu bisognu francese mayonnaise e fette di limone.

pisci russu, industriale in u fornu. Ricetta № 5

Sbuchjate e cipolle:

• pisci rossu - 4 pcs. (Small);
• anchovy pomodoro - 4 cucchiara;
• civodda - uni pochi d 'oru;
• cucumari pickled - uni pochi d 'oru;
• farina - 1 cucchiara;
• ossia, terra - 1 cucchiara;
• u latti - medità una tazza;
• sali, pèveru e erbe.

Per un principiu hè necessaria a pulizziari la pisci, perdinu bè è siparata da l 'ossa. Poi anchovy pomodoro diffusioni dintra ogni pisci, annacquata pèveru, sali e cucumari e cipolle tazzulatu. Doppu ca, ittàri in pistìcciuli lu pani e lu misi supra 'na padedda, o panatteria quariàtu tintamarre.

Cuire nzinu hè cupertu cu na crosta 'oru, puis vin u latti. U liquidu chì ferma dopu à u pesciu pò ièssiri usatu per rende salsa di farina. Per fà quessa, vi tuccherà à ombra u liquidu è aghjunghje i erbe sbuchjata tazzulatu. U salsa favurèvuli à bois lu pisci davanti à u sirviziu. Stu pisci russu industriale à u fornu, accumpagnatu cu insalata, e patate.