Wildings pera: discrizzione è di ricetti di rasoliu

Ogni donna prova in a stagione di statina a fari comu tanti da manghjà per l 'inguernu. Pi fariti è, passendu u so passi amata, hè pruvà cù differente manciari e ricette.

A priparari l 'Rica eni spissu usatu wildings piru. By elli, i frutti sò Fraighedda, ma i cunfitturi pò fariti i so gustu di ogni gastronomia. How to cook si? Quali vi dicu.

A prima ricetta

Si gira fora assai parfumatu rasoliu pera wildings. In l 'a preparazione di u so passati circa una ora. U numaru di cumpunenti pruggittatu di vasu unu-litre.

À appruntà vi tuccherà:

• chilugrammu pira salvatichi;
• 1 chilò di zuccaru;
• una piccula limone;
• 200 Millilitre d 'acqua.

A tecnulugia a preparazione

À priparà un tali di rasoliu, bisognu solu frutti maturi. Perchè noi tutti sapemu chi l 'ora di i frutti salvatichi deteriorate assai forti po nanzu principianu a cucitura, si deve dinò esse sè li hat. Sè vo 'ncuntratu un pocu calcicata sottu à falà e darkening, ch'elli ùn travaglià, perchè arrubà u spuntà di u dulciumi.

Quandu i pira sceltu deve esse bè rinsed cu 'acqua e seccu nantu à un pannu di carta.

Dopu si hè più fàciule à curà i se sta dilicatizza, ùn vi ponu caccià i vurpi - ghjustu un pocu pocu Accurtatu.

I frutti deve esse trapassatu in parechji lochi. Ghjè à ricunnoscia chi duranti lu cucina sciroppu hè megliu assurbutu in bulbu.

Aviri fattu tutti sti manipulations, vi tuccherà à suvità u fruttu in acqua vugghiuta di circa setti minuti. Allora terra move li uni pochi di minuti, in un vasu cu acqua, lu friddu.

u sciroppu hè fattu in un saccu è indipindenti. Per stu scopu, l 'acqua e lu zuccaru sò purtati à una bollari. Tandu vi tuccherà à aspittà sinu à l 'ultimu cristalli dissolve.

In u perelazhivayutsya sciroppu calda pira preparatu. Iddi èranu tandu manca per 24 ore.

Dopu à stu tempu, u presente sciroppu di frutta mandatu nsemmula cu la balata, purtò à una bollari. Allora bollita altru 5 minuti, in u caldu suttana.

Allora, l 'miccia hè cacciatu cunfitturi avvene. Ancora na vota mannau a lucano per 12 ore. Stu prucessu deve esse fattu à trè volte, è tuttu per via di u fattu chì u so peddi di u fruttu hè assai stabile.

Quandu l ', dessert, vi bollire l' urtima vota, avete a capia lu sucu, limone, è aghjunghje à u saccu cun ellu.

U wildings rasoliu pera finitu deve esse chjusu, mentri calda, in una pri banche prosterilizovanye.

It rifredda lu foliacea, all'Europei qualcosa callu, circa un ghjornu.

Stu prisirvazioni nzerita sarvata a timpiratura nurmali.

In sta ricetta à dà una di più intensi, dessert, gustu duranti l 'a preparazione di i diversi cumpunenti pò esse aghjuntu, cume cannella, lu vinu, buccia, limone, sprichji.

marmellata assai dolce,

Ognunu sà chì u piru stissa wildings ùn hè micca assai suchjosu. Per quessa, hè adatta solu di rasoliu. U palazzu, si si un pocu acru, ma piacevuli.

A jam wildings piru à l 'inverno, si vutau dolci, voi vi tuccherà:

• chilugrammu di frutti;
• 1500 grammi di zuccaru;
• 500 Millilitre d 'acqua.

Sana è fruttu undamaged appaghjà lavau e tagliata in picculi fette. Iddi sò posti in acqua vugghiuta, è ci sò cum'è longa finu à ch'elli diventanu Chjara. Allora, pere sò partuti da a l 'acqua. Chì li mi nanticchia. Da u listessu Cambrésis, agghiuncennu di zuccaru, còciri rosoliu.

Digià in u sciroppu finitu, ma in la forma di vugghiuta, aghjunghje i pira chilled è bollire 15 minuti.

Dopu à lascià a lucano per 24 ore. So prodelyvat esse tripled.

marmellata Hot hè spartu in i vasi Priparati, chjusu è mandò à Fate rifriddà.

cù mele

Ci pò esse un antru modu d'còciri rasoliu da wildings (piru). A cucina hè abbastanza sèmplice. À appruntà vi tuccherà:

• salvaticu chilugrammu grushi-;
• Meli - 1 chilò;
• zuccaru - la stissa quantità.

marmellata cucina

Frutti sò colti sceltu è rinsed sottu acqua, lac. Una volta tagliata in picculi fette è aghjunghje up in un saccu nìuru, incù u zuccaru vin. Allora avemu a lassari per uni pochi ore è aspettate pè ottene u suchju apparsu.

Dopu chì, di mandà li à esse nant'à una superficia calda, bollire è righjittatu per 24 ore. So fà trè volte.

marmellata, pronto-fattu hè spartu in Vasi senza fanti. Allora criampulu è ferma in stu furmulariu, finu friscura.

How altru s'appronta marmellata, induve si ritrovanu wildings ingredienti piru? Recipes di l 'inguernu si pò varià. Puru a primu sguardu si sò tutte assai simile, ma in fattu chì ugnunu hè unicu in stissu.

Jam di pira

Sbuchjate e cipolle:

• chilugrammu pira salvatichi;
• 1000-1200 grammi di zùccaru (si dipende di ciò chì ci vole à esse jam - aspro, o dolce);
• 250-375 millilitre d 'acqua.

Pira risciacquare bè è secca. smarisce arechja elli cun ponytails e tagghiau Banh. U risultatu ùn circà like this - un fruttu stissu, e dintra lu pirtusu mezu.

U saccu enameled, chì, induve si vi pò cottu marmellata, aghjuntu, frutte Priparati è chinu d 'acqua. U liquidu hà cummogghia li cumpritamenti.

Una volta mette u cufuni chinu e bollari. accurtà subitu u calori a suttana è tene cusì, nzinu a pira divintatu un pocu più untuose. Si pigghia circa 10-15 minuti.

Allora cù un cucchiara flottement à caccià i ligumi à una pignata puri è secca.

Finu a pira nanticchia cottu mi falà, a còciri lu rosoliu. Traballat, marchi l 'acqua è di zuccaru. Tena u focu, finu a l 'ùrtimi hè cumplitamenti sciugghiu.

Quandu u sciroppu hè prontu, pere sò trasutu lu. Allora si tuttu và nantu à u cufuni chinu e bollari di circa 25 minuti. Capacità arritirata è ferma nzinu a friscura. Allora u cucitura deve esse ripetutu dinò, ma mi hè digià deve esse 12 ore.

Dopu à u tempu necessariu di cuntrolla lu rosoliu. Sè u piru è chjara, u rasoliu hè prontu, doppu ca si pò esse chjusu. Sì u fruttu hè sempre currusivu e addirittura, dopu bollire torna per 25 minuti. Allora ch'ellu duvia dà un pocu di rasoliu friscura. Allora ittàri u prodottu in Vasi.

piru cottu wildings u gustu inguernu ùn hè assai differente di a lu solitu. Dunque, in la météo friddu vi pò curà i stessi à una frutti benefica.

Jam cù una decoction di pira

Guardà una sòsula di rasoliu da i frutti. Di l 'preparazione nicissarii:

• wildings pera - chilugrammu;
• zuccaru - 1,5 chilò;
• decoction di pira - 500 ml (ghjè in u prucessu di cucina).

frutti Ferrucci risciacquare appaghjà sottu acqua, corsa. Allora caccià li da i buccia è caccià lu core. li tagliata in picculi cubi è messe in un cunillu. Cover Top cu acqua e cuocu, finu finu à u piru è canzoni.

frutti cottu discard in un Colander, è à aduprà, acqua comu un piru decoction.

From 500 M ml di liquid è s'appronta sciroppu di zuccaru. Quandu lu falò in u coghju, vi tocca à aghjunghje pira cottu.

Fruits bollire appaghjà 15 minuti. Allora ch'elli li friscura.

So vi tuccherà à fà trè ghjorni, in una fila, marmellata provarivaya di dui o trè volte à 24 ore. Duranti stu prucessu di i cunfitturi di esse à riscaldà a timpiratura nurmali, è attente cupertu cù un ochju.

Dopu à l 'ùrtima vota lu bollire, comu lu prodottu pò esse vicinu à Vasi sterile, è di curà a so famiglia.

marmellata "Corsu"

Sbuchjate e cipolle:

• Pera - 2 chilò (in forma purificatu);
• zuccaru - 2.5 chilò;
• acqua - 1 litru.

Pira risciacquare bè. strumentu Special à caccià lu core, cuscì lu. Sè ùn si faci, vi ponu solu tagghiau lu fette, toglie cusì cuteddu Banh.

Fruits avissi a èssiri calata in u cunillu è copre cù acqua, tantu ca lu fruttu hè ammucciati sutta lu vasciu. Dopu ci vole à bollire nzinu a pira Chjara.

L'acqua hè dunque ghjittò in un saccu. Fruits messi in un altru pot.

Piglià un catu chinu d'acqua e un grande mugs, l 'ultimu litru di scinariu. Allora, cresce a lu zùccaru è mmiscari bè. Mandà à un superficia calda a còciri lu rosoliu. Sinu à u cristalli dissolve e appari schiuma, vi tuccherà à move sempri.

In u sciroppu calda à esse pronti à passari pira cottu e còciri di circa 10 minuti dopu u prodottu deve esse manca à mi di trè ore. Again bollire di 10 minuti, dopu à stu mumentu.

In Vasi sterilized, prima vi tocca à mette pera calda, è solu dopu a chini in u so rosoliu.

Avà hè pussibili a chiudiri lu lids.

cù lu vinu

Cara a Spirimentu di chiaramenti prifiriscinu hannu i seguenti ricetta.

Corsi vi tuccherà:

• wildings pera - 1 chilò;
• zuccaru - 1 chilò;
• vinu biancu - 200 M ml;
• unu limone (sucu).

preparazione

Risciacquare appaghjà la cù pira e li batta cù una furcina in parechji lochi. Graputi in acqua vugghiuta e tèniri pi circa setti minuti. fruttu necessaire in freti capelli, e poi passari a la pignata secca.

U saccu, ca veni arricavata sciroppu, spartu lu vinu è aghjunghje lu zuccaru. Allura lu tuttu deve esse mixte è mandà à u piastra. Quandu lu sciroppu vene à una bollari, vin più di i pira e guerre di 24 ore à impregnate.

Arricavata na rosoliu in calf divisu, su tantu 12-24 ore trà elli.

Quandu i cunfitturi hè bollita l 'ultima volta, hè aghjuntu u limone.

cunchiusioni

Avà vi sacciu pirchì usatu wildings piru. Recipes jam differente ozzione di stu fruttu avemu cunziddiratu in stu articulu. Avemu speru chi vi Mulateri Di L'hannu a còciri com'è a preparazione di u inguernu in casa soia.