Pyanse: ricetta

In u mondu ci sò parechji ricetti, chì ùn pò esse chjamatu tradiziunali è solu scrivenu a unu particulare naziunalità. Issu, per esempiu, pyanse. A ricetta urighjinaria in una di e cità di u rughjoni di u nordu di Russia, e lu sviluppaturi di stu piattu hè cunsidarata urighjinarii da Korea, chì sò longu vissutu in u Sakhalin.

Description ospiti

Pyanse (ricetta basata supra l 'cucina tradiziunale Korea) sò attribuiti à unu tipu di fast food. Hè cchiu pupulari a Vladivostok, ancu crià una reta di u Gesù di risturau. Ci hè dinù pyanse in u 80 di l 'ultimu seculu, u fundamentu di i piatti phensu - manteau quatratu.

U listessu sciaccanu hè una P, grigghia. Levitu muddica è ripieno di manzo terra, è u carbusgiu incù sfarente spezie - chì hè u pyanse basi. Ricetta per tuttu u cucina ricolla à Korea, hè u urigginali, comu lu tirritoriu di u statu ùn hè micca prontu. Chì l'abbicinàrisi â.

Preparation pyanse

A cucina hè abbastanza sèmplice. Per fà stu, comu dissimu prima, à priparà levitu muddica è chinu. In stu casu, si pò bisognu di i seguenti prudutti:

• farina di granu (0,5 chilò).
• Egg burro (0,2 chilò).
• U latti (300 ml) è levitu (1,5 picculu Linguri).
• carne macinata (0,5 chilò).
• U carbusgiu (0.25 chilò), una gousse agliu è cipolla.
• Spices (pèveru, sali, salsa Genti) a tastà.

Ricetta pyanse in casa soia cumporta i seguenti azzione:

1. impasta l 'mpastata. In u callu dissolve levitu seccu, ci dinù mette lu zuccaru e un pocu di farina (2 grande Linguri). Candelle move è mette in un locu bravezza per 20-30 minutu, finu si sùsinu appeddu particulari. Next, siparari la ruttura ovu in oru, mette u sali è burro fusi, mix bè, aghjunghje u levitu veni, è a quantità cullezzione di a farina. Impasta strata lu pani. In stu casu, tu avissi aviri na massa Chjara elastica chì ci vole à esse cupartu è crià a risurrezzione.

2. Preparate a ripieno. Macinata frittu in oliu vegetale, pèveru, è u sali. Sbuchjata tazzulatu carbusgiu è Valentina bè, a tengu fora sucu. Imbulighjate u messa cù a panzetta tazzulatu è agliu, aghjunghje pepe è salsa Genti. Carta, carne macinata, è lascià a marinare di circa 30 minuti.

3. Parrocchie di sala. Impasta u pani una di tourniquet, tagliata in picculi pezzi chì tocca à esse à tutti i lati di bread, in a farina. Allora di li tuccherà to unroll u pane è arquantu magre, in u centru di tutti li misi freschi, pronto. Guardate i cunfina di i dui maneri. Sicondu a unu lu mètudu, unu avi prima dui punta fine cecu, è tandu cunnette si à un altru dui mura diametrically cuntrariu. Cuntinuà finu à u web, torta ùn vi s'otteni un saccu cun equitazione prulungati. Un altru modu - a piglià li limiti è attaccari a tutti li autri, in u Folds zaschipyvaya (vi assumiglianu un Cheesecake o Tat cima aperta). Allora solu à cunnette vi lu pirtusu a unu.

4. pyanse cucina. Attivati Handbag (ponu aduprà una sèmplice è mantovarke). Ogni paula ciotti la fini bassa di un oliu vegetale è locu in un saccu. Pyanse tocca à mette in una Handbag quandu l 'acqua in l' oil sump hà una bona bollari. Risturau sò pronta di circa 40 minuti, a parsona ùn ci pare u Cover à crià lu rigimi temperature, ùn fù idee.

pyanse pronti megliu mangiatu calda, cum'è issa ricchezza è gustu di u pruduttu, comu nutari, hè assai megliu. Hè pussibule à aduprà parechji Pastene (, ketchup, Genti , salsa, curricula , etc.), pò dinù esse nutricati cu insalate pyanse è ospiti.