Vitamin plante: manghjà per l 'inguernu

In agliu hannu parechji nomi. Hè chjamata u "agliu salvaticu", "u ceppu a arcu", è si hà u so propriu ragiuni. Apparteni a la famigghia di una pianta hè veramenti Kashubian, e lu sapuri e ciàuru hè qualcosa di una croce, trà Capicorsu è agliu. Sicondu à u cuntenutu di vitamini Ramson, forse, ùn nfiriuri a la culture, sopra-mintuatu. So cuntentu a prividia una parte di tanti piatti, è ancu Chjar di l 'inguernu.

Sauce incù agliu salvaticu

No storia cumu aspessu sò manghjati da statina plante fresca, da manghjà per l 'inguernu hè dinù hà micca esse superfluous. Soprattuttu quandu, in ferraghju-marzu, u corpu, vi mittite a sentimu chiaramenti a mancanza di energia è bisognu ineradicable di vitamini è vecchia P'acchianari a 'elementi. So, ciò chì pò fà? Per esempiu, à priparà Pasta - sauce spiciali, gustu, piccante è un culore Madakaripura on. Si pò esse consuma comu cunnimentu pa n zalata è altri i piatti, si sparse in u pane, o roba li tartlets.

Avemu bisognu di:

1. Veramenti, l 'agliu salvaticu - perchè u manghjà di l' inguernu fà cun ella! Fasciu par sirvizziu deve esse assai - ùn menu di 125 grammi - appaghjà lavau è seccu.

2. Cascaval (furma o n'àutra a vostra favourite) - 50 grammi.

3. noci Almond - u listessu.

4. oliu verdura, megghiu ogghiu - 75 grammi.

5. Salt è pèveru - a tastà.

'Amandulu U casgiu è macinata in un inaturalis o di nutritura prucissuri in picculi pezzi. Add agliu salvaticu è mi dinò nzinu a liscia.

Pour burro, cuntinuannu u travagliu di i valdi. Pour u sali è pèveru. Quandu l 'massa' acquistà una cuerenza cremoso canzoni, a passari lu in picculu vasu senza fanti. Top, vin più oliu u cucchiara, chiudere, u lids cunvinziunali e magazzini a frigorifero. In stu furmulariu, plante (muta di 'invernu) pò esse parechji mesi.

Staghjoni cù u sali, plafond

A macchia université pò esse quì, in stu modu simplici. Sceltu a cale 'agliu salvaticu, ma micca troppu piena di (orìgini pre-verso). li magazzini in un saccu di salting. Di Seasonings agliu salvaticu, da manghjà per l 'inverno da cui stamu facennu bè cù foglie barbaforte, sdragatu allspice, è un picculu numeru di pepe calda. Salata fari accussì principali: una mità di cucchiara di sali par litru d 'acqua, lu friddu. Si hè messa in u cima di u pastoghje.

prucessu Salting dura un mese, o accussì. Allura lu prodottu ponu esse manghjati. Servizio di l 'agliu salvaticu à l' inguernu, è pò esse presentati in embodiment pickled: 55-60 fasciu di steli e foglie chi serbit (cum'è un mazzulu, solu u collu di i casci ùn deve bastone) è sparta in un Marinade vasu friddu (chì steli stati cumplitamenti cummigghiata), quale so cumpusizioni è tali : banca, acqua, pigghia u sali - medità un cucchiara (tablespoons) di zuccaru - 1 cucchiara L'acitu - 15 grammi. Di sicuru, arumi. A macchia marinato deve tengu in lu frigorifero per una settimana. poi ri ittàri lu vasu.

Dishes di l 'agliu salvaticu

È s'ellu ci hè una quistione di pasta 'agliu salvaticu? Bè, è po ùn ci hè micca prublemu. Per esempiu, una sèmplice, insalata, di granu. Cusì, i travi, verde, si tagghiau. Bollire ova dura bollita 3-4 è dinù chop |. Si aghjunghje un vasu di granu Chjar. Staghjoni cù u sali. Francese mayonnaise. È purtà à u tavulinu. È si pò sempre fà stu piattu: pancetta esistenti in casa, o porc fumé, carne, un paru di testicles, una calata di l 'agliu salvaticu, chi avissi a essiri pri-vin più acqua vugghiuta à grossu u so gustu Bluff è oduri. Salt, a mustarda, l'acitu, ogghiu Verdura a fari 'na salsa di Acuna. Pudete mmiscari cu ciuperci. Italiana, appruvatu, gustosu! È infini, quì, hè u marcatura hè priparatu incù agliu salvaticu: Fasciu vin più di vugghiuta, acqua, suey e tempura. fetta Stor di casgiu o di casgiu, zotta qualchi uova, mixte cù i media U casgiu è spartu in una padedda, frittura, pruvuchendu incù agliu salvaticu. Quandu marcatura hè prontu, passà nantu à a miccia o nantu fette di pane / grenochki / pane è tastà un piattu diliziosi.

Hopefully, sti ricetti serà ùtule à voi!