Tù ùn sapete cumu a còciri la pasta? Fate sicuru chì hè assai facile!

Quandu umominanii di pasta, appena sapere Italy. Ci sò parechji ricetti di stu piattu, ci sò circa un migghiaru. Hè un paese induve veramenti ci sapi comu a còciri la pasta, tantu chì ghjè un travagliu sapuriti, è interessante. noi Chì, è noi delve in u mondu di diliziu volti in Italy, è amparà à còciri la pasta, prufumatu, prufundezza è diliziosa sapuriti ...

How to cook a, carbonara pasta,

Unu di i piatti più pupulare in Italy cunzidirata la pasta, carbonara. U so nomu veni da u carbonaraimage salsa, chì abbagnatu, spaghetti. Sta ricetta hà un sicretu chì face stu piattu è assai dilicatu e raffinatu. Ma cumu a còciri pasta, tantu ca lu fusi in bocca, avemu Mulateri Di L'parlanu più tardi. Avà avemu esaminà u cumpona vole à fà la pasta , carbonara. Avemu vi tuccherà 2 vitellus ovu, 250 grammi di Pancetta (lard matinu), mezzo, un chilò di li spaghetti, 200 grammi di pecorino, fromage, un teaspoon di burru, alivi, o oliu girasole, pèveru, spezie è u sali di gustu.

È avà circa lu sicretu principale. L'essenza di u gustu sfarente è dilicatu struttura di pasta, hè chì i spaghetti, è i salsa deve esse cunnessi inseme sinu à u viulinu hè assai calda, u salsa assurbutu u caldu da i spaghetti, cavura e arrivatu champagne. A fari sta bè di calculari lu tempu la cucina, cum'è l 'pasta, è salsa à esse in gradu di a lu tempu giustu tutti inseme.

Chì l'principiatu cù i salsa. Nantu, pan quariàtu vin oil, megliu oliu d'aliva, ma s'ellu ùn, allura è arquantu calibrati è pianta, e bois Pancetta. Fate suffrighje e spicciava assemi cu l 'grassu precipitated à u fornu. Stu ancu aghjunghje u vitellus ovu, râpé, fromage, pèveru, sali è un pocu acqua, à l 'na padedda, induve l' pasta, cucinatu. Tutti i move strata.

À u listessu tempu hè necessaria à bollire i spaghetti, cum'è inversiate à u pacchettu. Hè assai impurtante di calculari lu tempu la cucina, cum'è stu addipenni assai nantu, esse in gradu di u to piattu, o micca. Tipicamenti spaghetti, sò cottu di circa 10 minuti. pasta, finitu ùn bisognu à laver applicàrisi cu acqua, dipoi ch'elli hannu a èssiri comu calda. spaghetti, priparatu incù dui tablespoons prestu avemu passari intra un catu chinu cu la salsa, provoquée è copre cù un ochju. U caldu chì veni da u viulinu, u Nacca casgiu è ova épaissir. U piattu gira fora prufundezza è sapuriti. Essa l ', carbonara pasta, deve esse solu calda à tena u so proprietà uriginale.

How to cook puttanesca viulinu

Ci sunnu dui tipi di a preparazione di stu piattu. Oghje avemu taliarlu sulu unu, una ricetta classicu di la pasta puttanesca. Stu piattu hè una abbastanza larga gamma di Sbuchjate e cipolle, tantu ca lu anchovy vene fora fina è nutritious. Avemu vi tuccherà:

- medità un chilò di carne macinata (mità di u porcu è torta);
- cci fumava, pancetta in un numeru di 200 grammi;
- 2 carotte;
- 2 pcs. cipolle;
- 2 picanta;
- 3 picculu sprichji di agliu;
- environ 150 grammi di vinu russu asciutta;
- tomater in un numeru di 250 grammi;
- 75 grammi di wheat furmagliu;
- 2 tbsp. l '. sarsa di pumadoru;
- teaspoon rìanu;
- spezie, u sali è i funghi.

Di l 'a preparazione di u salsa deve esse nant'à una padedda quariàtu cù oliu d'aliva vin pri lard tazzulatu in picculu ghiaccio. Intra lu sinu à tandu, finu hè cùli Infarinate. Poi aghjunghje à a paredda nanticchia carota, passeruem 5 minuti, aghjunghje picanta e cipolle è dinò passeruem. Era u turnu di chinu. À issu noi aghjunghje u agliu è tempura di dece minuti, pruvuchendu certi volti. Allora vin in lu vinu russu, chì nantu à a furnu e chjuderaghju a salsa ochju chì anu.

Intantu, còciri a la pasta-spaghetti, in manera di l 'acqua cu l' agghiunta di oliu vegetale. Mittaranu in un Colander è mmiscari cu salsa Priparati. pignatta Gustosu e uriginale hè pronta!
Avà chì sai cumu a còciri la pasta, è vi pò Purtivechju u to passi amatu e amici chi piattu tradizione taliana.