Nun sai quantu a còciri risu?

Sta cultura hè statu e sarà sempre tene i pruduttori più pupulare di tanti populi di u mondu. risu qualità Culinary sò statu cunnisciutu per omu di sei mille anni fà, è ancu dopu avemu capitu chì u risu và bè cù una varietà di manciari - carne e pesce, ligumi, è i frutti. Ma nun sapemu, u mudernu abitanti di u pianeta Terra, how to cook risu bè?

Stu pruduttu si pò cunzari in dui maneri: - est o di a ovest. A prima hè a cucina di risu, appaghjà lavau 3-4 volte, in acqua, salate. Rice deve esse preparatu in stu modu di circa trè minuti (cotru caldu), tandu un altru dui minuti, - su mediu, è sei o setti minuti - lu focu di temperature debuli. Pronta risu crumbly hè megliu tandu lucano di dece minuti, - doppu chi si pò aghjunghje un pocu oliu è diffusioni, piastra. U modu Western di coce un pocu di più cumplessa: nanzu di cociri lu risu, si deve cùli frittu in un piattu cù una piccula quantità d'acqua. Una volta l 'acqua evaporates, ci hà da esse pussibule à aghjunghje un altru, è cusì à sinu à la pignatta hè cottu.

Sè voi vulete fà un piattu latu à la viande, o altri un altru prodottu primariu, tocca à piglià risu (350 grammi) e vin si in acqua, salate (700 grammi). piattu du avissi, incù pruvuchendu suchju, per 20-25 minuti doppu ca lu risu pò lavau è aghjunghje un pocu oliu vegetale. Hè impurtante a arricurdari ca lu figura currettu nanticchia undercooked è crumbly. Hè da l 'ùrtimi dipende largamente à a qualità di tanti pitanzi cottu, comu la cucina tradiziunale Japanese. Ùn ognunu cunnosci a còciri risu di sushi, bè - Ma vi pò amparà lu lufttemperatur arechja ogni passu di u prucessu di a cucina. Hè impurtante a arricurdari ca lu paese hè megliu apprupriatu picculu e annata, piuttostu cà di risu-longa a grana, com'è hè di più lenient. In più, a grana di l 'piatti Japanese hè caratterizata da altu là, è sò idiali di crià i tori di sushi,. How to cook risu di tali piatti? Sott'a dui minuti, in u caldu maculata, poi esse sicuru, à suvità lu di dece minuti, sottu à l 'ochju chjusu à tutte e maltu occhi. Next, Fig si pò passà in un catu chinu e vin Marinade (15 g. Salt è zuccaru mmiscatu cu 50 g. L'acitu dû Risu). Dopu chì, u pruduttu hè prontu a furmari baddi è a preparazione finale di sushi,.

Assai genti ca pò micca è ùn sapete cumu a còciri risu bè, cunsidarendu chì basta à friscià lu in l'acqua, è aspittà uni pochi di minuti. In fatti, ci hè un arte, soprattuttu s'è tù piglià à priparà u più sapuriti e sano, cereale risu. Stu piattu hè una parti di a vita di tola di tanti pirsuni di cui si tratta - micca appena una pignatta cantu o un piattu principale, ma dinù culazioni, merenda è cena ogni ghjornu. À pollen ha mantinutu tutte e so proprietà di interessante, senza perda u gustu di u risu di u deve esse attente preparatu, lavau in acqua è cottu in u latti, o acqua. U so cuerenza di pollen è dipende l 'ultimu puntu - piattu crumbly hè priparatu incù a prisenza di acqua o di liquid, viscosu - latti. In più, hè vò à dì chì ogni pollen per esse sicuru di pianta a tastà.

How to cook risu in una tale manera chì ghjè ùtule è sapuriti? Hè necessariu, prima di tuttu, à definisce a qualità di u maltu: marroni più interessante (cum'è risu si mancianu tutti quelli chì primura circa una manera sana di a vita), è gustosu - lume a grana, annata, o lungarina. risu Brown hè cottu un pocu più biancu, u tempu massimu di minerali utili cullucatu in lu durante u prucessu di a cucina. U cuntrariu, dû risu biancu, chì averebbenu menu tempu cucina, un untuose, più piacenti in apparenza e sapuri.