Sauce "Gamadari": i secreti di cociri

Sauce "Gamadari" hè assai pupulare in Giappone è tanti altri paesi asiatica. Iddu si a so cucina è luntanu cavallieri i so patria storica. In Auropa è i Stati Uniti d'America pò facirmenti truvà una salsa pronti à ogni supermercati. Hè nutevuli chì si serve micca solu di cucina italiana tradizionale, Japanese, pi lu quali vinni urìggini, ma dinù cù una varietà di piatti, carne, pesci è verdura.

U supermercati Russian à truvà sta diliziosu usari ùn hè cusì semplice. Ma noi pò vede stu cum'è un altru mutivu di priparà a so salsa "Gamadari". A ricetta ùn hè micca cusi facile, ma s'ellu vi digià hannu u sapè fà di basi di s'appronta vari piatti Japanese, allura la destra e cu iddu. È à aiutà vi in stu nostru articulu.

piatti Features

In Japan gamadari hè una insalata, traditionnel, visteva "Chuck". A ricetta di nuci, sésame e spezie, accintuatu da note spertu di acitu di risu è salsa Genti.

U gustu crustula, dolce-aspro, di u salsa hè ancu adattu à differente piatti, tantu una carne, industriale, insalate, verdura e pisci ferri, hè dinù pussibule, a rassignàrisi, sauce "Gamadari".

esempiu

A priparari l 'salsa classicu, avemu bisognu di qualchi prudutti. Parechje di u ngridienta cô sò in ogni casa, ma di parti di l 'cumpunenti vi vò à caccià à u rùbbriche Asian di i supermercati.

Si ghjoca un grandi circus rolu - ch'ellu ci vole à appruntà 100 g & Another 20 grammi di sésame. Vi sarà bisognu di unu teaspoon di sesamo oil, risu 'acitu, salsa Genti, senape. oliu Prugna bisognu di circa 4 tbsp. l '. A quantità d'acqua pò cambià - i 4-5 arte abbasta mediu. l '. Un impurtante spinta - zuccaru, marrone, megliu, 2 tsp ..

Ci sò diverse versioni di a ricetta. Certi aghjunghje à a salsa "Gamadari" Categoria nanticchia, burro beurre, graneddi girasole arrustiti, dû risu di vinu mirin. Ma megliu a principiatu cù a più semplice. Sè vo sò coce stu piattu per a prima volta, una misura cumuna è aghjunghje Sbuchjate e cipolle è poco da ogni spirimenti. di u so tempu vinarà quandu voi mparari lu ricetta basi.

preparazione

U principale accentu sapori chì hà salsa "Gamadari" ellu darà i noci è sesamo. Per quessa, a preparazione sarà principiatu cun elli.

Pulizziari la circus da u papery. Wage una padedda senza oliu è intra i noci finu a marruni. Fat in circus è abbastanti bonu, tantu còciri lu in una padedda secca. Hè megliu adattu per sta décapsuleur scopu, rugby-di ferru. noci pronti Tunica in la catinella di un inaturalis.

U listessu, pan frittu strata i sésame, mandà lu à i noci è attente mi à la farina di cuerenza zuccadori.

Pour nta na catinella di l'acitu, a mustarda, salsa Genti, aghjunghje lu zuccaru. Dinò, upirari u inaturalis nzinu c'arriva u homogeneity assolutu.

mischiu cullezzione fù messu in un oliu. At sta scena, si pò esse più còmuda di utilizà una cucchiara verbi rigulari, micca una inaturalis. A la fini di l 'acqua. Hè megliu à ùn cresce tutti i sùbitu - cima su piccula quantità, finu c'arriva u spissori àutri.

essa

Sauce "Gamadari" serve a vari tipi di piatti Japanese di mare, minestra jammiruzzu, noodles gedza. Iddu va beni cu piatti di Chinese e di cucina italiana Thai: puddastra arrustuta e quattru, vugghiuti, vitru e tagliatelle risu. U cumminazzioni armuniosu di duminanti gustu noce cù note altura di salsa luna è l'acitu di risu - l 'impresa è di a tradizioni, cucina Europea.

Sentite visteva in conchi portioned, saucer, affinchì tutti li stanzi pò aghjunghje la salsa di u corsu principale in u so propriu discretion, o switch in lu pezzi, presa a so vastunati.