Ricetta actuelle in u fornu

Unu di i piatti prifirutu di li fistini cristiana, in particulare in i isciuti di a cità, nantu à una scampagnata - sta, di sicuru, actuelle. I 'amuri lu tuttu. Stu piattu pò incascià una bona cumpagnia, è ghjè assai vicinu è a famiglia è amichi. Però, ùn ùn sempre hannu l 'uccasioni di andà à la natura. È s'è vo l'sapia cumu a còciri, kebabs in u fornu, chi è, u ricetti per ch'ellu dinù ricevutu assai bonu. Ci sò parechje manere di a preparazione di stu piattu.

Sè vo avete sceltu un strumentu "Kebab in u forru", si hà da esse impurtanti à osservanu decisi tutti i cundizioni - è tuttu c'arriva.

Cusì, i cundizioni di lu - si tratta di manghjà corsu. Kebabs preparatu da a carne, di variità. Però, si tratta megliu a còciri hè in u ghjovanu u porcu hè u fornu, o agnellu. Pienu e di vitella, un boiu. Di sicuru, ci hè preziosi ca la carni era fresca.

In seguita sempri assai mpurtanti pi aviri un picculu pezzu di porcu fresca è grassu cuda di pecuri.

U terzu cundizione hè una bona kebab, carne, prima punta nicissarii godi chjaru da u vilenu, tendons, filmi. A carne stessu deve esse tagliata in picculi pezzi la grannizza di na noci, cusì ch'elli sò guasi listessi a taglia. Ancu urigginariu hè necessaria à tagghiau lu grassu. Si deve esse quasi comu tanti pezzi comu ci sò carni.

Tazzulatu pancetta affumicata e mette u manghjà in un grande suppera è chop | cipolle à: medità un chilò di carne, avissi a fari na cipolla. Allura, accuminciamu marinating, comu puru di l actuelle tradiziunali. Carne deve esse un pocu sali di lu pepe e pepe, rosso, aghjunghje un pizzicu di cumin in terra, è un pizzicu di graneddi macinati di coriandre, un pocu, curcuma, cùli annacquata à i carri cu l'acitu disfatti à dà un tipu di acitu kebab, allura cci capia un limone, a. Allora u manghjà mmiscari bè, copre cù un ochju è un catu chinu di plafond si almenu una ora a stu tempu di riscalda u fornu.

A ddu tempu, quandu u fornu hè quariàtu, è i carri hè Marinated, viaghjà di sirvizziu ospiti di u perdona actuelle. Prima ci vole à appruntà un arcu, chì li fece in i chjerchji magre parechje follicles stati lavau in freti parechje volte, aghjunghje macchia sbuchjata tazzulatu, un pizzicu di la rraggia, e un picculu numeru di limone, o acìtu debuli. Marinate spiedo carne, deve esse strung u longu circa 40 cm, accussi si stava in u fornu.

U quartu cunnizzioni, siddu voi sò cù una ricetta "Kebab in u fornu": un pezzu di carne in un fruit deve esse alternated incù una fetta di pancetta affumicata, bellu avissi a finiri stringing un pezzu di lard. Ùn tene sordi assai forti strung.

Sè vo ùn sapete cumu a frittu u spetu in u fornu, ci hè megliu à fà lu in u quadru, chì ponu esse inseritu 'nveci di' na padedda, è si stava spetu. Però, prima di voi mintiri spetu in u quadru, hè nicissariu pi festeggiari l 'na padedda, chì vi pò trova direttamenti sutta lu actuelle. un paru di e fronde kidnapping deve esse prutettu, ghìnchinu lu, è mette la padedda supra lu in uni pochi di fette, pancetta pocu morte in un ordine incerta. Hè - ancora una cundizione impurtante, sè vo sò cù una ricetta "Kebab in u fornu."

avà avemu ci vole mette, kebabs u barbecue cusì chì ci hè una distanza, è di fà tuttu in una preheated fornu à 250 gradu trà elli.

Duranti s'arrusti u spetu cu sucu ripou kidnapping prima, poi drips grassu. Kebabs su cima vi intensively esse industriale, è u fondu di sta panatteria attivu serà un pocu daretu. Falsi lard messa nantu à u suttili e si sparse longu quessa, vi deter dymlenie grassu suduri cu actuelle. Chì hè ciò chì avemu bisognu, e appena la cima, kebabs zazolotitsya, ch'elli vi hannu a girari lu latu Infarinate falà è aspittà di u mumentu quandu u lard u kidnapping appruduciunu fumu. Mi lu beddu prestu. Appena lu grassu appruduciunu fumu, quadru cù barbecue, dinù un linzolu cucina incù kidnapping deve esse cacciatu da u fornu.

Sè vo avete usatu la ricetta currettu "Kebab in u forru", si pò prupone u piattu finitu à u tavulinu, a vagnari lu so cipolle pri-preparatu.