Ragout Beef cù i bonbucconi - ricetta

Bonbucconi complements raprisenta u gustu di carne, è fà diliziosu Induva nè. Chì hè per quessa vi avemu prupostu i più diliziosi piatti da nostre carne, cù i bonbucconi. In più, tutte e pratiche di a preparazione hè abbastanza semplice è ùn vi purterà assai di u vostru tempu.

ragout Beef cù i bonbucconi in anchovy pomodoro

Sbuchjate e cipolle:

carne nostre - 0,7 chilò;

bonbucconi - 160 aspra;

civodda - uni pochi d 'oru;

anchovy tomastnaya - 3-4 tablespoons di tavulinu;

farina - 4 Linguri di tè;

sali, pèveru;

Bouillon cubo - 1 pezzu;

foglia SCIACCA - una coppia d 'oru;

oliu vegetale.

Prima ci tocca à lavà i carri è li fece lu. Poi ci lotta Murat leggiu e ittàri in a farina. N sèquitu prizharit carne in oliu nantu à u caldu maculata. Add a cipolla sbuchjata tazzulatu è tempura di circa 4 minuti. Poi aghjunghje anchovy tomate, poi aghjunghje circa 700 ml di mezzo. Avà, copre e simmer circa 45 minuti. Quandu, carne, hè quasi cottu, deve esse messi, foglia, baie, prune, pèveru minti, spezie è u sali. As una pignatta cantu hè megliu sirvutu di pomi o di risu noodles.

Beef brasato in lu vinu

Di l 'preparazione vo vi tuccherà:

Beef - 0,5 chilò;

bonbucconi - 170 aspra;

oliu;

civodda - uni pochi d 'oru;

pepe Bulgarian - 1 PC;

spezie è pèveru;

coriandre, zafferano, cardamom;

vinu russu - 1 tazza;

vugghiuta, acqua - 1 tazza;

calce-paru d 'oru.

A carne, deve esse lavau e tagliata in pezzi, poi frittu in oliu d'aliva, di cresce u Capicorsu, pèveru, campana, morte. Allora tutti vi tuccherà à bollire di qualchi tempu circa 15 minuti è aghjunghje i bonbucconi. Allora vin in u vinu è simmer di circa 30 minuti, Mentri la carne hè taganu to mix, pepe, zafferano, cardamom (un coppiu di simenza), sucu lime, u sali è l 'acqua vugghiuta sopra tuttu. Chì tengu per circa 7 minuti. Poi misi u manghjà in lu piattu davanti à u sirviziu vin, salsa di spezie.

ragout Beef cù i bonbucconi. ricetta

Sbuchjate e cipolle:

carne nostre - 1 chilò;

ogghiu - 2 cucchiara;

bonbucconi - 0,5 chilò;

liquid carne - 100 aspra;

Arcu - una coppia d 'oru;

cannella - 1/3 cucchiara tè;

pomodoro purée - medità una tazza;

farina - 1 cucchiara di Art;.

zuccaru - mezu una tazza;

sali, l'acitu.

Prima, chop | u manghjà in fette, sali e tempura. Allora, si sparse in una padedda e dobavyalem passaged cipolla, cannella, purée tomate, allura l tutti i liquid è simmer di circa 24 minuti. Avà avemu pianta Infarinate suppa di farina è diffusioni in a padedda, induve hè passata a carne. Quandu hè prontu, aghjunghje u zuccaru, l'acitu (cucchiara) è bollari di qualchi più minuti 8. Beef taganu cù i bonbucconi, pronto! Stu piattu hè nutricati cu ligumi freschi, o insalate.

ragout Beef cun fiche e sprichji

i prudutti:

Beef - about 1 chilò;

burro;

bonbucconi - 450 aspra;

Garofano - 20 aspra;

crema, aspro - medità una tazza;

L'acitu, u sali, arumi.

Fratelli Macelleria, allura tagghiau in cubi. Sè torta cù osse, hè necessaria di separà. Avà frittu cria è mette in kastryullyu. Ajouter la crema, aspro, e cipolle cùli frittu. Allora vin u liquid, o acqua, e poi du per medità un ora. Duranti la cucina, aghjunghje, acqua, o liquid, s'ellu vole. Allora, quandu u boiu hè prontu, aghjunghje un pocu acitu. Très piattu, carne, hè pronta!

ragout Beef cù i bonbucconi in suchju: limone

Sbuchjate e cipolle:

carne nostre - 0,8 chilò;

bonbucconi - 350 aspra;

civodda - 1 pezzu;

ketchup, (vi ponu aduprà salsa) - medità una tazza;

limone - 2 cucchiara;

cannella - 1 cucchiara tè;

zuccaru - 1 cucchiara di Art;.

oliu vegetale;

sali.

A carne, deve esse lavau è taglio Suebi picculu. Allora frittu e passari rintra la paredda, chi vi du piattu. Cipolle deve esse puliti e tagghiau sbuchjata. Allora intra lu in più di un caldu suttana. Avà aghjunghje lu in salsa, cipolla, ketchup, o pumata è bollire di qualchi più Ova, dopu à chì u cuntenutu sanu sanu di u padedda a petra fora i carri. Pour torta cù salsa cù acqua è simmer di medità un ora. Avà vi tocca à risciacquare bè cù i bonbucconi è aghjunghje à u manghjà. Poi aghjunghje u limone, di zuccaru e cannella. Tutti i marchi appaghjà e còciri finu a prufundezza. Beef ragout cù i bonbucconi in suchju, limone, hè pronta!