Pasta "Primavera": còciri faciuli è gustosu

Hè cridiani chì u piattu chiamatu la pasta, un nativu di l 'Italia. Ma oghje, noi vi porghju voi u strumentu hè micca 2 pasta italiana e Italian-American. solu l 'cumpona vi esse differente. Hè circa la pasta, "Primavera", chi significa "di branu".

Comu nun lu piattu

In l 'anni 1970, l' di famiglia italiana, chì avia trasfirìu a United States di residenza permanente, accuminzau a priparari un temi di ligumi freschi, induve u nomu di u piattu seguita. Cosa hè cunsiderà: comu tali ùn ci hè micca stata per durabile, ci hà assai variazzioni. Ma sempre sempre chì in l ' "Primavera" temi sò usati in cucina è ligumi freschi. Sicondu i staghjoni di racolta - melanzana, carotte, fasgioli, zucchetti, pipiruna, campana, bruxelles, cavoletti, sdragatu è salsa, crema e parmezan.

Stu piattu hè fresca, di luce è assai flavorful. Hè necessaria à u mìnimu una volta à pruvà si in ordine di griglia i meriti di pasta, "Primavera".

Cucina cucina Italian-American

Davanti à voi principiatu ospiti cucina per 2 i seguenti cumpona vi tuccherà à priparà:

• 200 G gr. viulinu (spaghetti, o più spessu il Farfalle);
• 1 PC. , zucchini;
• 80 G gr. Cimino, o brùaccula;
• 70 g. fasgioli verdi;
• 50 Oz. sdragatu | purea, o Chjar;
• 100 G gr. i casgi, crema (salsa);
• 50 Oz. pezza di tumazzu parmiggianu;
• 1 limone;
• 1 gousse di agliu;
• oliu;
• oliu vegetale;
• uni pochi di basiricò (priurità variità limone);
• sali, pèveru neru.

Passu da instructions, un passu per criannu ospiti

Ricette di cucina "Primavera" ùn hè cumplessu, la cosa cchiù mpurtanti in stu piattu - zucchini, còciri bè. Getting passé:

1. Tagliate i ligumi. taglio broccoli in mezzu, taglio lu punte di i fasgioli verdi è u restu di u shinkuem in vastunati da 5 centimeters. Tagliate i zucchini, e stagione cù u sali elli. Smachjera l 'agliu è mi à una bedda parmesan.
2. Intra lu zucchini, in una padedda, finu cruccanti. U Populu ùn deve esse u dirittu à diventà una pollen verdura. 1 minutu prima di la fini di la cucina di cresce u agliu tazzulatu.
3. In la cucina, pan priparata cu acqua, si sà, ùn scurdà si di aggiungere capunanzu in salata è oliu vegetale. Corsi di un statu di punti. Per 5-7 minuti davanti à i ligumi di ghjochi. Ombra l 'acqua, da l' na padedda, è u so pocu riserva da i temi di visteva (circa 50 ml).
4. Tagliate i casci basiricò, limone, tagliata parmezan nant'à una bedda parmesan e vin in un suchju saccu, limone, siparata. Shinkuem nant'à una bedda buchja parmesan.
5. In un cunillu cu la pasta e verdura, aghjunghje, zucchini, un pocu, buccia, limone, è un coppiu di tablespoons di u so suchju, furmagliu, crema, oliu d'aliva è basiricò. Sali è pèveru. Inizio su cù liquid verdura, appaghjà mmiscari tuttu, mancavanu i temi u calori bassu per ghjustu un coppiu di minuti.

Mette u piattu in una suppera, crumble in l 'autri buchja, limone. Add u casgiu, basiricò lassa - e la pasta, hè pronta!

Ricette di cucina "Primavera" funghi è Asparagus

Un altru usu pupulari di la pasta - un piattu cucinatu incù funghi è vigna. À priparà una parte di 4 persone, vi tuccherà à fà u seguenti prudutti:

• 300 G gr. pasta, (a vostra scelta: di più à spessu si li spaghetti o Linguine);
• 200 G gr. funghi;
• 250 G gr. unguiculata;
• 120 G gr. pumati ciliegia;
• 60 G gr. pezza di tumazzu parmiggianu;
• 1 PC. rossu campana pepe;
• 200 G gr. liquid gaddina o di boiu;
• 1/2 tazza di latti;
• 1 tbsp. cucchiara di farina;
• calata di i funghi;
• foglie basiricò;
• oliu;
• 3 dente. agliu;
• sali, pèveru neru.

Passu da instructions, un passu per a preparazione di pasta, "Primavera" funghi è Asparagus

Nantu, pan quariàtu pi un pocu tempura u agliu, aghjunghje lu pepe campana russu e còciri finu a statu Chjara. Next, vi tuccherà à scappari, funghi, Asparagus, è saurin nzinu a prufundezza. Dopu à circa 5 minuti, i ligumi sò trattatu, è ponu priparà una salsa: vin a farina, pri-dilujùtu 3 cuchjare di acqua, è lascià a du per 1 minutu.

Tutt 'apparu à bollire u viulinu in freti di un statu di mezzu cruru.

In una padedda aghjunghje gaddina o liquid freschi, u latti, u sali è pèveru (s'ellu vole) è sempre per un altru 5-7 minutu, finu à tutta a mischiu diventa matinu. Add a pasta, è provoquée.

U piattu diffusioni finitu in u piattu, annacquata casgiu nanticchia e ornate erbe (prezzemolo e basiricò). Pasta "Primavera" funghi è vigna hè prontu, Bon appétit!

Imbiancatura prodottu semi-finitu spavintatu

A catena data di gastrunumia maravigghiusu varietà di manciari e scantatu i prudutti semi-finitu di bassa qualità differente. At buttreghi impieghi, cunsumatori sò cummercialamentu disponibile la pasta semi-finitu "Primavera" funghi è erbe italiana. U pacchettu pisanu 400 grammi da u joca Russian, c'arriva u pruduttu, a preparazione di u quali ùn vi purterà assai di u vostru tempu quandu hè troppu bassu. Prezzo cumencia da a $ 100 e su pi pezzu.

Comu parti di l 'joca pastu hannu i seguenti cumpona: Penne, pasta, funghi, pumati ciliegia, basiricò, petrusellu, Cimino, fasgioli, pipiruna.

Cusì, si pò sempre la pasta a la casa in un cortu tempu. E lu infurmazione necessaria stampatu u pacchettu, vi dicu, u azzione chì vo vi porta a lu piattu finitu.