Cucina casalinga di torta Spugna

Sè vo esaminà a còciri una torta, ricordu i reguli principali di Pasticceria: fà prestu - significa fate pianu pianu, senza una ruttura trà i muvimenti, vale à dì in permanenza.

Tutti i cumpunenti deve esse abbastanza, si solu à ùn piglià u ochju, è appuntu, secondu à ciò chì accerta a sòsula di torta spugna.

A ricetta classicu di Spugna torta

Products :. Ovi - 5 pz, picculu zuccaru - 125 g & farina - 125 g & in altre parolle à unu ovu hè necessaria à piglià un cucchiara di zùccaru e farina.

preparazione:

Prima di tuttu, priparà una forma, o un fogghiu in u quali vi pò pruduce u biscottu. Liberally algeri lu latu e funnu di la forma lu burru adagiu, annacquata cù a carta di farina è Pasticcerie tracing in cummogghia lu funnu di la forma (stu mètudu vi impediscenu micca u pane da la curpa, quandu vi ricuarà si da i muffa).

Capacità in cui vi Mulateri Di L'esse sannò ùn deve esse aluminium, l 'ova ùn sò s'oscurò o discolored.

Preparazione di biscottu muddica

Sans quant'è i bianchi da u vitellus, vin u ova in una suppera prupizia di sannò. Carta lu zùccaru fina. Batta a lu mura di la balata, o nantu à un bagnu, acqua calda, finu a la missa biscottu thickens è gira biancu. How to definisce u champagne di u megghiu? Gocce di u finitu biscottu muddica, chì sboccani falà da l 'Arsinali, intrappulà à l' a superficia di a messa prune per uni pochi sicondi. Cool la missa e batta di 5 minuti, a mi lu. Pour la farina, cô rènninu assai viloci, ùn anu chè mezzu un minutu. move assai strata cu 'na massa cucchiara biscottu.

How to sfatica un biscottu?

Pour batter in una forma preparatu in nanzu, p'asempiu chì u biscottu, dopu cucina in u vulume vi cresce da 2.5 volte per via di a furmazioni di sciuma aria. Per quessa, u furmulariu ùn hè pienu à più di trè quarti di i so obmom. Sè vo sfatica la pagnotta, u pani hè spartu nantu à un linzolu, è distrughjaranu la superficia incù un cultellu.

U fornu hè quariàtu micca supiriuri 200C. At temperatura supiriuri un tozzu furmatu nantu à a superficia di u biscottu, chì ponu impedisce evapurazioni di umidità. Ci saria assai disappruvazioni se la muddica venenu è castagnina ùn pudia propechsya.

tempu panatteria hè circa uguali à 30 minuti (quì c'arrisorvi tuttu u spissori di u drop Spugna).

How to definisce u champagne di u biscottu? A longa magre bastone di lignu biscottu trapassatu - se u bastone hè seccu, è signu chi u pane hè prontu.

A siparari li torta da a carta, pasta, su chi si fù industriale, ci duvia esse un pocu friscura è mette nantu à a forma di 'na spugna, o stoffa Bagnato.

As, torta Spugna impregnated?

Dopu à cucina cucina, torta castagnina di chiama a li fece u pane in parechji Bonifacio. Certi panitteri femu bè Materiale longu lu cuteddu. Tù dinù ponu pruvà la strata vecchia-antiquato: piglià una catena, pudete ancu roll of, ma priurità micca troppu magre. All'Europei lu in un anellu intornu à u pane. Assicurà chì a linea ghjaci grosime torta environ Banh. Giufa 'estremità di u filu, è pianu pianu cuminciamu a tira e cunfine in indicazione cuntrariu. Tu vi vede cumu u filu hè pocu canadese sinking in un biscottu, dividennu lu in dui cornetti.

sòsula di solitu biscottu di una torta seti Lacuri. Tu avissi a cogghiri almenu un pocu ore davanti à u principiu impregnated Pane spugna.

Lacuri U principiu hè semplice - vi tocca à esse cunnessi inseme:

• 'acqua calda bollita (medità un biccheri)

• zùccaru (un coppiu di tablespoons) o di sciroppu,

• à un coppiu di cuchjare di alcolu (acquavita hè auspicàbbili, ma vi pò licore, Martini, o un vinu bonu)

• gustu (limone, caffè, vaniglia, etc.).

All dissolve è evenly vin più di Bonifacio, torta. You tandu pò dumandà a crema, fà una torta è ornate si cu l 'assemblea.

Statura di biscottu mpastata pò preparatu da un numaru di differente embodiments di Pane.

In più, ci hè una grande varietà di biscottu mpastata: torta, crema, limone, oil, àmidu, è noci.