Minestra Grecu "Fakes" - un piattu pupulare in Grecia

In Russia, micca cusì à spessu cottu piattu di a lintichja. Forsi chistu è duvutu a lu fattu ca pochi di ghjente di sapè cum'elli a mudificà stu pruduttu. Agghiuncennu, limone, sucu, l'acitu o pumadoru pò canciari drammaticamènti u gustu di i piatti lenticchia. I vulete sparte una ricetta per unu di i piatti più pupulare in Grecia. Cusì, oghje avemu in u menu - minestra Grecu "Fakes".

In generali, a cucina tradiziunale di Grecia, oghji cù i reguli di mangiare sana. Prima, i Grechi usatu à priparà una varietà di ligumi, frutti, pisci, e secunnu, carne, e pisci sunnu suprattuttu industriale o cottu u lanterni, è Infine, insalate cotti ùn-caluria francese mayonnaise, è citrò strinta sucu oliu d'aliva, yogourt o limone. In più, à appruntà u ripieno cù i prudutti high-di qualità lucali di ogni cunsirvatori pò esse nè quistioni.

In Grecia, una assai nichi quantità di pruduzzione industriale food, però, ci sò un calmu uni pochi latterie privatu, cantine. Per quessa, u so cuerenza di yogourt hè di più cum'è una crema, è oliu tutti i vitamini sò assestate. Di l 'cunfizzioni di furmagliu cù, latti di l'origine, o pecura di l'capra freschi. Li Greci usatu pi quasi tutti li piattu à aghjunghje sfarente spezie: amareddi, petrusellu, tarragon &, pèveru, coriandre è agliu. So, adurèmulu sempre camperà u pupulare piattu Grecu.

Cosa hè bisognu di coce minestra lenticchia?

Messa di i priparazioni di u cumpona vole:

• 5 Art. tablespoons di ogghiu pianta.
• Sugar -. 1 tsp.
• 2 tbsp. Cucchiara anchovy pumata.
• 300 M ml di liquid verdura.
• 5 denti agliu.
• 35% crema, -e - 3 teaspoons ..
• 200 aspra di a lintichja, verde.
• 2 cipolle russu.
• pepe Black.
• 4 carotte.
• Sali.
• Sage seccu.
• Semi coriandre.

Soup "Fakes": ricetta

1. noi Chì prima lintichja: promoem, chini cu acqua e mannatu di na nica minuti di focu à 15. U liveddu di acqua deve esse environ 4 CM, sopra u ciriali.
2. Mentri a lintichja sò cottu, siccà i ligumi, cipolla, noi ti taglio di ghiaccio, chop | l 'agliu (vi pò solu sfracicà un cuteddu), carotte, taglio lengthwise in quarteri, è noi ti li fece fette.
3. In una, pan vin oliu (d'aliva piacìa), bona callu, su e intra lu incù agliu, cipolle, un pocu più tardi aghjunghje u carotte, zùccaru e stagione cù coriandre e saggiu. Ligumi priparati in u caldu suttana di 10 minuti, ùn scurdà periodically pruvuchendu.
4. In a lintichja aghjunghje liquid calda, u sali, anchovy pumata è cipolla, sauteed, agliu è carota. Cuntinuà à còciri a nostra suppa di più minuti 20 Cosa chì hè chì a lintichja divintatu Chjara.
5. Prima di legni la cucina, cuntrolla Grecu minestra "Fakes" su dosalivat sali è staghjoni cù pepe neru, s'ellu vole.
6. Cacciate u cunillu da u caldu, Skeet dà è ornate cù alivi.

How to dumandà?

Grecu, minestra "Fakes" di sòlitu accumpagnatu cu una fetta di furmagliu haccp, in più di u piattu Priparati bois una teaspoon di oliu d'aliva. In Grecia, dinù aghjuntu una grande quantità calmu di l'acitu. Sè vo ùn pò suppurtari lu prodottu pò dispensed da un feeder. U fattu chì i piatti acitu bereichernd gustu lenticchia.

Grecu , minestra lenticchia cu rosii

I vuleti à guardà un altru sottu coce piatti favourite in Grecia. So, priparà la seguenti prudutti:

• oliu di frittura.
• Da una canna picanta.
• 12 bichjeri d'acqua.
• agliu granfa - circa 2 teaspoons.
• Sbuchjata tazzulatu cipolla - 2 tablespoons. cucchiara.
• Pearl orzu - medità una cuppa.
• 2.5 tazzi lintichja.
• Sali.
• pumati Chjar - 400 G
• pepe Black.
• 100 g & di u spinacio spavintatu.
• menta secca.
• 0,5 ore. Linguri lu rìanu.
• Gelaterie.

In una padedda 5-litre (priurità, chi lu pisanti funnu) ogghiu e vin si CONVENTION più caldu maculata. Ci mandà dinù u Capicorsu, picanta è agliu. On a preparazione vi purterà micca di più cà 8 minuti.

Pour l 'acqua, e comincia cociri la lintichja è orzu. Quandu u liquidu, vene à una bollari, accurtà u caldu, cover vi mittaraghju mentri cuntinuari a bollire di circa una ora. A cosa principali ca orzu è lintichja sò Chjara.

Chop | pumati è mandà in un cunillu, à aghjunghje lu sali, amareddi, pèveru, pomidori è scinariu fora di pumadoru. Cresce u calori a spezia è purtà à una bollari, e poi stà à u minimu, è cuntinuà a simmer senza un ochju.

Ferma à aghjunghje lu spinacio è bollire tuttu per 5-7 minuti. Nisun bisognu di purtà à una bollari. U piattu finitu vin in conchi è aghjunghje à ognunu una lump di yogourt.

Oghje tù ti amparà a còciri, minestra "Fakes" Grecu. Nunustanti lu nomu cumuni di u fornu hè priparatu, ci hè assai sèmplice, è à u costu di picculu Sbuchjate e cipolle. Par la via, u ghjornu dopu, a suppa mi pari ancu tastier.