How to cook, carne, per u tavulinu, alberghi?

Parechje persone, in particulare quelli chì numarosi à i principii di u cunsumu sano, preferiscu à manghjà carne, taganu o cottu - accussì si megghiu beni assurbutu. Però, sti ozzione ùn li so manghjà per tutti i volti. Di u tavulinu serate Hostess di solitu sì frittu o industriale à u fornu, darà imbellita , piatto, carne, Mondoloni cun chi su weekdays ch'elli simpricimenti nun hannu tempu.

Unu di i so scelti più pupulare di pasta a carne, per u vacances - cuire lu in u fornu à una lenza. Sta ricetta hè abbastanza sèmplice di fà, ma hè dinò chì i carri hè di qualità, senza Shiny. Pigliate un pezzu di carri (torta, u porcu, agnellu) pisanu circa unu chilugrammu-medità. Pudete cumprà a carne, ma qualchi elabureghja cunsigliemu à piglià u manghjà in lu elle: a strada hè si lu megghiu di gustu è, in più, l 'Hermitage sarà più caldu trasferimentu in u pezzu, è ghjè megliu à tempura appaghjà.

Priparà la carne a sfatica una varietà di maneri. Certi elabureghja Ricumandemu pri marinating si di una ora à migliurà palatability è accelerate la cucina. Stu ponu aduprà un mischiu di vinu asciuttu e limone, francese mayonnaise cù spezie, o ancu adjika. Altro Ricumandemu simpricimenti lubricate u pezzu cima di un mischiu di farina è senape, asciuttu, pigliata in quantità uguali. Iddi lucidato in u manghjà, po u so pepe e sali. Cù stu mètudu u pezzu cima furmati cruccanti.

Fornu heated à 240 gradi. Un pezzu di diffusioni di carne, nantu un linzolu panatteria, greased, o nantu à u barbecue, Ghjesù lu tabbarè sottu. A carne hè cottu di 20 minuti, eppo i temperatura hè liata à 190 gradi, è u statu tinutu in u fornu, finu pronti (circa una meza ora). Periodically, si fici pricipitari vin sucu. funziunalità menu troublesome - all'Europei u manghjà in suttili: in stu casu, si deve esse cacciatu di 15 minuti nanzu fine di coce piatti a furmari un tozzu.

Carne Stroganoff o Boeuf Stroganoff - un altru sottu prupizia di chiddi ca sunnu ntirissati a quantu a còciri, carne à l 'arrivu invitati. Sta ricetta hè bè in casu ch'elli vene di colpu, è u tempu avete assai pocu. carne, musculu sana, o la riggiuni magre (0,5 chilò) stati tagliata in picculi pezzi, è scuraggiri. Dopu chi si tagghiau "tavuli" - longa è oru stretta. Tazzulatu è frittu dui picculi cipolle, aghjunghje à u cipolle tazzulatu è tuttu cu sali e pibiri a carne. Tempura tuttu lu mentri pruvuchendu per 5-6 minuti. Dopu à quessa, i carri hè u tuttu cù farina, e poi frittu di 2-3 minuti. ¾ cuppa, crema, aspro, aghjuntu, arreri e quenched cù circa 5 minuti. Guarnire Fed bollita o di pomi ca vagna erbe frittu. Sta ricetta abbisogna assai pocu tempu è hè interessante à quelli chì ùn sapete cumu a còciri, carne, vulavanu è sapuriti quandu invitati sò nantu à u piste.

L'uriginale è u sottu vincere - i carri sottu una giacca AUSTRIA, una ricetta chi ùn hè assai cumplessa, ma vi hannu a sans. A mina di porcu lavau e tagliata in picculi, fette, magre, chì bisognu di 'na bona chef Murat. Unto liata cucina e si lu in u manghjà, pèveru, è u sali. Cummigghiatu di i chjerchji, mezzo, cipolla, morte e agliu scafazzati, puis - un sfarente di patate, chì hè pri-tagliata in picculi fette, magre cum'è di frittura, o lucidato nant'à un parmesan joke. Patate, fette morte sparse tomate, cu cui vo vulete à caccià la peddi. Ogni drop avissi pepe e sali. In u cima di tutte e cose richly lubricating cù francese mayonnaise. carne, industriale sottu stemma in un fornu per circa una ora à una temperatura di 180 gradi. Per 5 minuti, nzinu a cima ci minti cottu cun casgiu nanticchia e misi la padedda daretu in u fornu à strughja u furmagliu.

Sta ricetta hè adattatu per quelli chì pensanu cumu a còciri uriginale, carne, è ntirissanti pi amaze invitati cù i so talenti culinariu corsu. I sforzi di i paris di a casa, còciri un piattu, ùn vai impii, è l 'invitati vi ricordu cù sera piacè Gala, tinia di u tavulinu nzerita crià.