Parechji modi di còciri a carne cù funghi, in u fornu

Cucina a lu furnu - chistu è forsi unu di i versi più còmuda di còciri a carne, è mmiscata cu l 'funghi, l' ellu megliu. Parechje senza acchianari cum'è verbi serate, è per una cena a famiglia di còciri , carne, cù funghi, in u fornu, spiciarmenti comu ricetti à aiutà valurizà stu piattu un discretu assai.

Per coce carne in una pignata ci vole prima priparari l 'Sbuchjate e cipolle. A carne hè lavau, tagliata in pezzi medie-screnu è leggiu frittu 'na la paredda. Traballat in un oliu vegetale passaged cipolla sbuchjata tazzulatu è carotte, fromage. Funghi sò bollita finu à Chjara, tagliata in picculi pezzi. patate, sbuchjata taglio di ghiaccio. Li cosi nni jemu 'na pignata scultura in u dopu ordine: carne, cipolle è carotte, patate, funghi. Ciascuna di l 'Bonifacio nanticchia prisalivaem. Next, u liquid hè sparta in un tali modu cum'è à copre a cima, cù i prudutti. Per un gustu più dilicati, si pò aghjunghje un lump di crema, aspro, o francese mayonnaise.

Tù dinù ponu còciri a carne cù funghi, in u fornu à l 'usu di panini. A fari sta pigghia un chilugrammu di u porcu o di manzo, tagliata in longu, pezzi, bounces bè nant'à dui lati, lucidato incù un mistu di sali e aromi. In la padedda fritti cù funghi tazzulatu, si aghjuntu tazzulatu ovu bollita, na cucchiara di francese mayonnaise. Fungo chinu hè pusatu nantu à i pezzi di carne, chì sò vistuti in la forma di panini è fatta da STUZZICASTE. Articuli sò pusatu nant'à un tabbarè panatteria, greased, cima, sauce pienu (anchovy tomate, mixte cù francese mayonnaise) è misa a lu furnu. tempu Corsi pò esse circa una ora nzinu a lu culmu di la carne hè un beddu culuri d 'oru. Prima di lu sirvizziu, smarisce arechja STUZZICASTE megliu da i panini.

sapuri dilicatu vi hannu carne cù funghi in aspro, crema. Per un principiu hè ricumandatu à tagliata in picculi pezzi di carne, (ogni tipu, ma u megliu hè gaddina). In una padedda frittu cipolle è carotte sbuchjata tazzulatu, quì, hè aghjustatu è uni pochi di minuti, hè tinutu di lu focu, carne. Tuttu hè mixte è si sparse fora in la forma. pezzi Middle-screnu di funghi, morte (si sò chjuchi à taglia, per esempiu, u meli, vi ponu lassari tuttu) sò bollita di circa cincu minuti, mette u manghjà. In u cima di un piattu pienu sauce, per chì in la crema, aspro, aghjuntu, erbe, aromi, noci in terra e 'agliu tazzulatu. A pignatta hè salitu, a cima, vi si vagna cun casgiu nanticchia. Priparà la carne, è, funghi, in u fornu hà da esse à u Temperature tempu di circa una ora (secondu u tippu di carne).

Li siquenti ricetta hè abbastanza sèmplice. Di lu bisognu, funghi, carne, magro, patate, francese mayonnaise è furmagliu. Funghi e patate, tagliata in cubi, carne - in picculi pezzi, cipolla - circuli medità, casgiu sbuchjata pani. Invece di funghi, pudete piglià i melanzana e còciri la carne, cù melanzana in u fornu, tutti l 'àvutri ngridienta cô arrestanu li stissi. In u Bonifacio, spechju di u furmulariu sò messa fora, carne, cipolle, funghi e patate. L'urtimu drop spartu cremoso salsa francese mayonnaise (pigliatu in parti uguali di crema e francese mayonnaise), U casgiu ci minti. A pignatta hè pusatu in un forru, quariàtu à una temperatura media, è secchi, finu fattu (truvatu in u patata, lucca cibi sò cottu a suprana).

Devu dì chì a carne cù funghi, in u fornu pò esse cottu un altru modu. A carne hè tagliata in grande, pezzi, comu chops. On ntrammi li lati di bounces martìaddu spiciali, salate. Top misi d 'oru, cipolla, pre-frittu fungi mushroomsimagen. Iddi sò messa fora, fette di pumati, chì sò tuttu incù furmagliu nanticchia. Tuttu hè messu in u fornu di un ora. Sentite chops sò valuri lu ciriveddu e adornu li vi servinu bollita o di pomi fritti.