Cumu per quale hè necessariu di marinate di cipolle?

Moltu spessu a preparazione di diversi platti, sò facciuti cù a bisognu di cipulcite. E donne incubali ùn anu micca aduprà a ricetta solu per corsi di cullezioni cù l'acitu dilujatu. Hè un metu culinariu cumpletu. Ma l'experti culineti più sofistijisti sapemu chì per i culti distinti, i cipolle di salame ti bisognu d'una manera diferenta.

Per esempiu, per insiccà di cipolla di vacca cù cilazziuni di granu marinate finu à 12 ore. Ci hè chjappu in a mezza chjami ferri, pusatu in un vetru o di pezzi di ceramica, aghjunghje 1 craimula, 1 foglie foglia, pour 6% vinegar, foglia, fate da 12 ore. Dopu à l'expirazione di questu tempu, quandu u marinovka di cipolla hè remuca, hè aggradèvule, aghjuntu à l'insalata. Per preparà una insalata 1 kg di tènniru fubbi affunchendu, fate trimulità a foglia cù foglie picconi, mischjà cun 1 chilò di cappeghjele, aghjunghje 0,5 kg di sgrossi di castagna. Sempervi l'insalata cun u mayonnaise mezclita cun una gota di u zucchzu a Roma. Salt, pepite - à gustà.

Per to marinate cipudimenta per l'aringa sottu un capru di pilata, hè tagghiata in cubi assai chjucchi, immersi per 10 minuti in 6% d'acitu. Prima di esse aghjuntu à l'insalata, lavare l'acqua calda è permettenu dall'ariu. A cipolla marinata dà u pane un gustu è sapori speciale, ombrezzu u gustu di l'aringa.

Spessu spessu chì i bulbi chì ùn anu in nunda di sughjettu, cumincianu a deteriorari. Per ùn avè micca dà un abissu integratu, pudete apprezzà un insemi di salad di lattice. I bulbi sò limpiati, cut in aneddu o semirings, pusendu nantu à un jar. Nant'à un vasu di litre, fate impastatu di aneddu, aghjunghje salite è pepite à u gustu, a mità culletta (tè) di zuccaru, una pezzina. Pour pomo o ordinariu 6% di l'acitu è l'acqua, à u prezzu di 3x1. Marinate i cipolle mettiu in a fria. Ci hè stata guardia da un pezzu. Sò beni siverziunati cù insalati vegetali, carni o pesce à pranziata.

Pudete u marinate di cipolle ùn solu per insalate. Un pezzu cusì savurosu, in particulare in l'invernu, seranu bulbe marinati in l'acitu di vinti o succo di bea.

Prima nantu à a cugliera di acchianari in l'acitu. Pudete piglià làmpiu di ogni tagliu è tagliate. In ogni casu, u megliu modellu hè cipote chjuchi, sanu sanu nantu à i pardi. Sò stati limpiati, chinu d'acqua di furiu, è densamente ricchi in glassware. Aghju 2 crappi, 1 foglia di foglie, trè piu di pezzine è dolce nantu à un vasu di litre. Ci aghju aghjunse parechji ravanti di grolina rossu o un parechje di cirè. Di sicuru, hè megliu di cocre l'addevu in un pappagallo cumune di volta per uni pochi latte. Ma ùn aghju micca sta oppurtunità, perchè ùn aghju fattu di manera diversa.

Puscia cù frasi lavuriti di cipolla è di spices, vi aghjustate l'acqua furiosa, fate 5 minuti. Questu acqua hè spesu in una puchina, aduveraghju torna à foglie, è perchè 5 minuti, aghju fillutu i vascini. Quandu u bagnu di acqua per a terza volta, dirittamenti direttamente in i vatti, aghju una cullizzioni di zuccherinu, u sali, l'acitu di 9%. L'aghju coltu cù l'acqua fridda, fate a ghjente, mette cù una manta. Sì i banche sò lavati bè, i prudutti conserve stallà parechji anni. A cipolla finita hè giandarmi rossa, piccosa-dolce. Calota snack per shish kebab, fish.

Per cogliu nantu à u zùccheru di u mazzu, duvite prima preparà un marinatu. Hè agituata da u 150 g di mannasse è di u zùccheru, agghiuncennu l'azucarera è a salsa à u gustu. Puderete un caldo dulce è agrumtu, chì hè speditu pruttu scalded cun acqua fogera, spargugliatu nantu à i banche di e bulbe. I poured marinade banki sò immersi in acqua di ebberu, sterile in 20 minuti, è poveru.

E assai sofisticatu, ma bastante caru, sarà cugnutuli in cilesti in u zucchinu rossu. Exquisite - perchè u so gustu, tènninu è sharp, unicu è a forma - rossa è rosa - hè inusual. Caru, perchè per i marinovki cipudine in questu modu avete bisognu di zucchero frescamente dilettante di grolanti bianchi.

Cumu solu di e ricerche prediletti, i farini sò colpi in fegliate, aghjunghje clava, laurel, pepite dulce. Solu pour i latte di zuccheru, è po sterilizà. Tastu gustu refined exquisite.