Cream "Muslin": ricetti di cucina

Cum'è sapete, oghje sò parechji manere di preparà una varietà di creme chì sò dati à migliurà è diversificà u gustu di a basa. Surely every mistress a so ricetta prediletti. Oghje prupone per sapè cumu hè a crema "Muselin". Una ricetta cù una foto di stu pruduttu culinariu pò ancu esse truvata in u nostru articulu.

Descrizzione

Muslin pertenece à a cucina francese. Hè una pruduzzione bè, piacevuli è sedosa è hè adattatu per una massa di varietori. Allora, certi dilicati fà cun ellu ancu u famusu pastellu "Napoleone". Grazie à l'utilizazione di a crema in a cumpusizioni di mantra, u custard "Muslin", i ricetti di quale avemu da eseguisce quì sottu, mantene a forma perfetta. Per quessa, pò esse usatu per adimpià, per esempiu, chiatte. Tuttavia, per ùn esse sparisce, ùn hè micca cunsigliatu per ùn lascià quandu u longu à a temperatura di l'ambienti.

Cream "Muslin": ricetta passo paese

Aghju offerta un modu faciliu di preparalli stu prudutte cusì. Cusì avemu bisognu à l'ingredienti: u latte - 230 ml, u ova - duie piezzi (uttuli solu anzemi), u zuccheru - 40 grammi, farina è fècherdu di millinariu - una cullizzioni sopra senza slide, mantra - 130 grammi, acqua aromatizzata ( Per esempiu, lavanda o rosa) - 1-2 cibo. Inoltri, si vulete, pudete aghjunghje un tinte in a crema. Avè chì a mantenza ci vole sguassà di a frigorifera di prima, affinchendu ch'ella sferisce a temperatura di l'ambienti.

Prucessu di cucina

Scorciamu i lami di uova è beanu cù u zuccheru. Intraducta fècula è farina, è mettite. Perchè avemu appruntatu a crema cù una crema, avemu bisognu di una piccola piccola o pienza. Pour the milk into it and bring it to a boil. Allora, in un filtru ghjustu, valdi in a massa di uovo. In questu, ùn ti scurdate di stazzallu a battaglia per impediscenu e gulemi di plegà.

Aggiunce u latinu rimanenti. Avemu torna nue noi. U massu resultanti si spedinu di novu in a pignata è incù un focu purtatu. Cogliu a crema à spinsiglià, ùn ti scurdate micca spustamenti constantemente, per ùn puderà formar ragunari.

Puderete sguassà a pappaglia da u focu è purtava i cuntenuti in un tastu. Cubra a cima cun un film di nutizie è lasciate per friddà. Dopu quì, pudete aghjunghje à a crema "Musulmana", a ricetta di quale cunsidarenza, u aromatizziu acqua. Allora intruducerà in parechje un mantellu suppostu. Hè necessariu di scurdà a crema in fine. In u risultatu, pudete piglià una massa homogeneia è exuberante. Eccu a nostra "Musulmana" è hè prestu! Se vulete, pudete aghjunghje un tinte in questa stage. Avà pudete aduprà per decorate a pusizione.

"Musulmana" cù vanille

Aghju piglià à a vostra attenzione altra presiglia faciule assai faciule per questa crema. Fate micca fà difficultà à tuttu, è u pruduttu finitu sarà assai gustu è aria.

Per preparà a crema "Muslin", a ricetta suggetti l'usu di l'ingredienti: zucchererà è l'acqua - 125 grammi è millilitri, rispettivament, tres ova, 200 grammi di mantra, una cullizzioni di essenza di vaniglia. Siccome in a ricetta previa, l'oliu deve esse eliminato da a frigorifera di prima, perchè da quandu avà principiatu a coccia, hè diventa torna.

Instructions

Prima, noi falate in una piccula casetta di zuccheru, fate cù l'acqua è u mette nantu à u focu dèbitu. Hè necessariu ferilià a massa, stirring occasionale, finu à chì u solu ingredientu esune disolvi cumplittamenti. Sittite e prutezione di e raghjoni. U primu pudete aduprà per altri propiu, è l'ultimu duvemu in un coltu di metale separatu.

Intantu, seguitamu calà a massa di zuccaru. Avete bisogna un sciroppu. A prublema si pò verificà cù una cullizzioni. Sì bassa à a massa è a levantarla in altizza è u sciroppu foderà cun un filu roscata, pudete scancerà a pezza da u focu. U so cuntenutu deve esse immedita immediatamente in un tastu à a vitella. In questu casu, accumincia a zuttate di a massa cun un mezcladoru. Continuate a battezza finu à chì a crema s'incorpora una gran consistenza.

In un pezzu separatu, una mantegghia rossi poni esse disposti. Venuta finu à chì una struttura cremosa hè furmata. Pigliate di principià per aghjunghje oliu à a massa di uovo. Continue a scurdà cuntinuamenti. A l'aghju aghjunghjenu l' essenza di vainilla o un altru gustu à u vostru gustu. Delicious cream "Muslin" hè prestu!