Food and drink, Recipes
Cosa à cottura in a campagna: ore, prugna cù stufa. Ritorna di Pasqua
Se vulete passà un weekend in u senu di a natura, pruvate com'è u migliu per preparà per questu avvenimentu. Eccu, oghje, vulete intesu dì ciò chì di cocilu nantu à una caminata per u lamentu di u mari, u pranzu è u pranzu.
Patati ase at stake
Questa versione di l'snack di sera hè familiar à molti da ziteddi. Paria chì puderia esse faciule? In ogni casu, ci sò una serie di trucelli chì vi permettenu di preparà un platti savore è satisfacente.
- Kindle u focu è aspettate ch'ella creta à i vermilibre.
- Fate un pirtusore in u centru di guasgi finu à u pianice è pour a patata lavata.
- Sprucià i verdura cù u carbone è aspittà d'un quartu d'una ora. Verificate perpendiamente a so preparazione, piercing cun un bastone o tentativu per falli à mità.
Pudete puru manghja a patata cù u salinu, o pudete appruntà un impegnu per ellu. Per esempiu, butte cù greens, furmagliu o funghi.
Prugna cu stufa
Stu pezzu classicu pò esse facilemente coceranu in cundizioni di campu. Lee a so ricetta quì.
- Pour u sguizzu cù l'acqua calenta quarchi ora prima di cocilu - perchè sarvate u tempu è trattà trattatu trà i vostri amici cun una cena deliciosa. Pudete fate quì in casa, mischiendu u rump in una buttiglia plastica. In questu casu, dopu avè da ghjunghje à u locu, avete da esse un platu praticatu.
- Pudava u sughjettu di cibo in a pignatta, pour l'acqua in questu u pèndite nantu à u focu. Ùn bisognu di rimbursà sempre e farinaghju, perchè pò pudè arrugà veramente.
- Apertu u vasu di stufe, sguassate u so cuntenutu cù un cuteddu, è poi mangre a carne in u bowler.
- Stir foods, aghjunghjenu a salite è calentà tutti in u focu per parechji minuti.
Quandu avete finitu u pranzu, poni nantu à i pranzi.
Prugramma "Front"
Questa ricetta hè stata utilizata da i suldati russi di a Gran Guerra Patriòtica. Oghje ghjornu pò esse riabilitu in cundizioni campu o in u paese. U pumite bianco di zucchero à a staca hè prestu cum'è siguenti:
- Pudemu a pignata nantu à u focu è aspittà d'esse caliu. Dopu quì, pusò u manghjatoghju finamente chopped unsalted fat.
- Fritte a cipolla picata nantu à questu.
- Mandate un vetru di scherzu è quale guveru (unu jar) à a pignatta. Pani rossi, svegliu, quarchi minutu.
- Dopu questu, anu bisognu à essa salitu è spedinu cù l'acqua.
Coglie i puerite finu à u listinu, senza scurdà di trasfurmà tuttu u tempu.
Tomate cù u queso è l'agliu
I ricchienti di passione sò assai diversi, perchè nunda ùn impedisce à voi è amici cù un bocca originale. Inoltre, hè assai facile per preparà:
- Rubini in un grossori grande 400 grammi di furmagliu affumicato.
- Mettite cù quattru craimi d'allatu finamente alluttatu.
- I pruduzzioni di stagione cun u mayonnaise, oliu d'oliva è pimentau moltu.
- Uomo di tomate chjude in fette è poni in un pianu di lattice pianu.
- Pudete u furmagliu stuffing over the vegetables and décorate with fresh herbs.
Un pezzu prestitu pò esse sirvutu cù tè o sapori più forti.
Temperance da u pesciu d'acqua dolce
Ciò chì si cugliera in a caminera si cumpareghja cù a pesca? In questu casu, u più pratice megliu hè un oliu diliziu è aromaticu focu nantu à u focu. A ricetta per u pianu leghje quì sottu:
- 500 grammi di pesci (ruff, sterlet, perch) spicchittu, rinfriscenu è separate i filettini da l'osse.
- Tagliate u pezu in pezzi chjuchi è dab in acqua, diluted with starch.
- Dopu à questu, fretce u filettariu in oliu finu à u marrone scuru.
- Pour l'acqua à l'arzu è fate vene un bagnu.
- Sottu à u pesce, picurinu piccolo, ginger è salvatuggiu.
- Dopu un quartu di una ora, strufinanu u calzate, rinviate i filieri torna, aghjunghjenu a salsa di soia, u salitu è a pepite di terra.
Fate u pezzu torna à piacè è fate a coccia durante 20 minuti.
Sopne di colazione è sopa di col stewed
L'alimentazione nantu à u viaghju sò generalmente riunite in anticipu. Hè dunque, deve decide chì dumannarla à u scanu, u pranzu è u pranzu. Per i primi platti avete bisognu di vegetale è stufa, è in certi casi, pasta. Vulendu dì à cumu di preparà a sopa di col chì hè in cundizione campu:
- Pòglia una pignatta d'acqua neve nantu à u focu.
- Finamente chop cabbage, anelli cuttotti è bar - carota.
- A col è mette in acqua di ebberu, è fritte l'olii restante in una padedda.
- Apertura u vasu di stufe, fracciona in pezzi è ancu mandà a carne à u bowler.
- Dopu à deci minuti, pusonu a sopa sbuchjata è e tagliate pate.
- A staghjone cun panzetta di u salinu, aghjunghjendu e razzioli machinate è e freschi.
- À a fine, aghjunghjene refueling, pepino è foglia.
Dopu à deci minuti, spillate a sopa à i pezzi è staduva cù u mayonnaise.
Salata greca
In solitu, l'alimentariu fugliale hè cunsistenti di pasta, patate, legumi è stufa. Sì avete un saccu di furmagliu feta è un bancu d'alivi in stock, piacè i vostri amici cù una insalata gustosa è utili.
- Ripigliate i pumati dolce, scorciati da e persone, cut in cubbi.
- Cipolla caccia e chop finamente.
- Poverà i cucuzzoli bagnati è cunghjuntalli cù u resto di i prudutti.
- Aduprendu u pacatu di furmagliu è tagliate u cuntenutu in bucchi.
- Per dressing, combina l'agliu, d'oliu d'oliva è pimentau moltu. Pour l'espezie cun un oliu vegetale pocu è squeeze u zucchinu di u limonu.
- Finamente chop the greens dill, and cut the olives with anings.
- Cuntene l'alimenti apprussimati cù ligumi è mischjerà bè.
L'insalata griglia hè pronta è pò esse sirvutu à a table.
Pancakes with jam
Chì per preparà un viaghju nantu à u postu? Turfessori turisti anu spegne bè cù pancakes diliziosi cottu right at the stake.
- Per a pasta, mettite 500 ml d'acqua, 300 grammi di farina di granu, 2 cullizzioni di zuccaru, a mità di una cucurrucina di u salinu, un oliu vegetale pocu, duie zuppi di pùvule d'ova (pudete fà micca), soda di furmagliu è l'acidu cítricu in un insemi profundo.
- Spread a panificazione nantu à u focu, oliu cù l'oliu è valdi a pasta in u centru.
- Quandu u fondu di a pancake hè furnitu, hè bisognu à vultà.
Pratu per serve l'armali di cuncepimentu cun tè, cunfettu o cunfettu.
Blueberry pie in foil
Se vulete piacevi à sè stessu è i vostri cumpagnie cù un postu insoliticu, apparinate pè u viaghju da precedente.
- Per questu platu, ancu in casa, aghjustate u ova, crema agria, latte, canna è zucchero. A pasta finita si deve ghjustu bè.
- Pudemu à un containeru stampatu è purtate cun voi.
- Quandu si ghjunghjite à u locu, tagliate u pane in un tavulinu, fassi e blueberries in questu è combine u pruduttu cù a casa.
- Quandu u pane hè imbullatu, fate una parte di u pezzu "barche" è mette a pasta in elli.
Dessert deve esse furnitu nantu à u focu nantu à a reta di 20 minuti.
Chjave
Comu pudete vede, i turisti ùn anu micca bisognu à privà di i più boni di a civiltà. Cusì ùn limitate micca per fettelle e macellerie. Hè megliu di pattighià in anticipu ciò chì si coccia in a caminata, è di modu sicuru fora di scuntatu per scopre un restu piacevule.
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