Julienne avec mushrooms et cheese: ricetta cù photo

Cumu hè a julien preparata cù funghi è u furmagliu? A ricetta per questa platti diliziosu è dilicatu hè cunnisciutu di parechji amatori di casa. Sì ùn avete micca cunsiderà per esse unu d'elli, avemu recommandante usanu l'articulu proporcionatu. Da quellu avete da sapè cumu fà cum'è un cene di funghi è freschi.

Comu cocilu julienne avec mushrooms?

A ricetta per questu pianu hè assai simplice. Per questu, ùn ci hè bisognu di cumprà ingredienti custanti chì sò difficiuli di truvà in a tenda.

Allora chì prudutti averebbe cumprà per fà un julienu sè stessu cù i funghi è u furmagliu? A ricetta per questu pianu pruduce l'usu di:

• Oghje di pollo frescu - circa 600 g;
• Salt cottu è pepite terra - à u vostru discrezione;
• Champignons freschi - circa 400 g;
• Aceite de girasole: circa ½ tazza;
• Sour cream handily oliu - circa 150 g;
• U furmagliu dura - micca menu di 140 g;
• Capicorsu grande - 1 capu.

Preparing the main ingredients

A ricetta di julienne prisentata cù i funghi è u furmagliu hè cunnisciutu da parechji amatori di casanu, postu chì hè classic. Prima di vende in casa, tutti i prudutti deve esse prucessu.

I pani freschi di pagliaghji sò lavati è disposti nantu à l'acqua salata salina. Quandu a carne si sona, hè stata fatta da u caldo è friddu. Aghjustassi, cù carri biancu, l'acelli sò sbuchjati è l'ossi sò rimanighjatu, è sminutu micca in pezzi micca petite.

In quantu à u champignons frescos, sò ancu trasfurmati è schritta cù chiatte. Allora sò disposti in una tannera cun oliu di girasole eccu è frittu finu à a vermi.

Dopu avè esse realizatu l'azzioni spjegati, aghjunghje à i funghi half-anings di cipolla, pimenta è u sali. Dopu agghiunciu l'ingredienti, sò stati cotti nantu à u focu medium per un tempu (circa 10 minuti). Prima di scambià di u tavulu, a crema fresca fresca è fresca hè spargugliatu nantu à i funghi.

Dopu aghjunghjendu i prudutti cun una cuchja, aghjunghjenu una massa fragranza è gustosa, chì hè stata immediata da aduprate.

Formate u platu è l'acchianu in u fornu

Cumu deve esse implementatu a ricetta di Juliana cun pollastre, funghi è furmagliu? Per fà questu, utilizate una forma prufonda. Hè smaravatu cù l'oli vegetale o quellu di oliu di coccia, è poi allargate ciuce di petti di polli. Dopu chì questu, a carri hè cumperata da i funghi fritti in a crema agria, chì, à u turnu, hè sbrizza cun un furmagliu finamente rossu.

In questu forme, u pane francese furmatu hè mandatu in un foru precuvenu, induve hè coccu di 10-20 minuti. Un trattamentu tutale di corta durazione di un julien hè dovutu à u fattu chì tutti i so prudutti custituenti sò digià prontu. Senza d'esse stenni finu à chì u furmagliu si funnu è copre a superficie di u pletu.

Cumu serve per pranzu?

Avà sapete a ricetta di julienne classica cù mushrooms è u furmagliu. Dopu a so implementazione, avete bisognu di un platu savurosu è satisfacente, chì si prisenta à a tavula solu in forma caliente. À u stessu tempu, u pranzu è sguassatu cù cura di u mozzu, pruvatu di micca di mischjà i capelli. Per fà questu, utilizate una pala larga.

Julienne avec mushrooms et cheese: step by step recipe

Ci hè parechje modi per preparà un paniu naturali. A versione clàssica hè statu prisentata per a vostra attenzione. Se vulete fà un lunch in più sapori, pudemu suggerenu utilizà un altru modu.

A ricetta prisentata (step-by-step) di Julinu cù funghi è u furmagliu esige l'usu di:

• Oghje di pollice frescu - circa 500 g;
• Salt cottu è pepite terra - à u vostru discrezione;
• I Champignons marinate - circa 300 g;
• Aceite de girasole: circa ½ tazza;
• Sour cream handily oliu - circa 120 g;
• U furmagliu dura - micca menu di 140 g;
• U maone di u cuntenutu grassu mediu - circa 100 g;
• Capicorsu grande - 1 capu.

Preparing Components

Julienne cù funghi è u furmagliu, a ricetta di quale avemu avutu cunzidendu, hè più aromatica è piccosa chì a prima. Per fà cottà in casa, vi trattassi tutti i prudutti.

I Cungres marinati sò stati fora di a salata è schiacciati cù straws è caviti sposti. In quantu à i petti di polli, anu trattatu un pocu diffirenti da a ricetta antica.

A carne di l'uccellu hè sbucciatu in acqua calidez, sipara u filettatu da l'osse è di a pelle. In più, hè struitu in picculi pezzi è, cù l'arrini di cipolle, si sparghje in una padedda cù l'oliu ebbe.

Pezzenti è i prudutti di condimenti, sò coceriti finu à questu un coloru d'oru è ùn sò micca diventate solu. Dopu fattu quessa, aghjunghje à molte brumoso frescu è aghju intarfiriscia intiruffate cù a cullera.

Dopu a rimessa di i petti di polli da u pianu, sò stati rilievi à a temperatura di l'ambienti.

Cumu formate una Juliana è l'acchianu in u fornu?

Quandu i cumpunenti per i Jullii sò preparati, cumminciunu a fformulà. Per fà questu, utilizate platti particulare speciale. Ci hè un oliu è 1/3 parte fatta da petti di polli. Allora, in cima di a carne, stanu a paglia di champignon marinatu. Coperta cù una maglia fina di maisonette è asciucà immediatamente cun un furmagliu finamente rossu.

Dopu chì u pane hè formatu, hè mandatu à u fornu, chì hè pre-caliade à 195 gradi. In osservazione di sta regula di tempurane, u julien hè coccu di 20 minuti (pò esse un pocu più).

Duranti stu tempu, u migliu francese si devi esse furnituatu completamente è chjusu cù un caprettu cassu fugliale è ruddy.

Quante hè bè per mandatu à u tavulu?

A maiò parte di e donne di casu servinu u Julliu caliente cù pollulu, funghi è u furmagliu cum'è u prumu principalu. In ogni modu, certi specializatori culinarii prisentanu stu cena in a tavula in forma di un fucili. In questu casu, hè ligeramenti friquitu à a temperatura di l'ambienti.

A strada, quella modu chì prisentate u pianu francese per cene ùn hè micca sceltu, si deve esse fattu in i moldi induve a julienne hè furnitu in u fornu. Sì, per a preparazione di un platu, avete usatu platti enormi, è hè divisu in parechje cù l'aiutu di una spatula è sue manighjate nantu à i chjavi.

Eat un lunch ready-made di mushrooms, pollo è furmagliu, preferibbilmente cù una insalata di verdura è una fetta di pane.

Immaimu i risultati

Avà sapete di dui modi diffeenti di preparà un paniu cum'è francese di a Juliana. Utilizendu sti ricetti in pratica, vi riceverete un lunchtu assai è savurosu, chì ùn mancassi micca micca membru di a vostra famiglia indifferenti.

Hè ancu avissi nutatu chì a julienne cù funghi è u furmagliu (a ricetta vede sopra) ponu esse preparatu micca solu cù questi cumpunenti chì erani listessi di più, ma ancu cù altre prudutti. Per esempiu, certi affare sustenevuli di u champignons cun capelli, mushrooms d' ostriche, muscoli di porcini , porcine è ancu funghi di u melone. In quantu à i petti di polli, invece di elli pudete aduprà cunfiamente o cuddie di aviculture.