Chicken in casa, minestra: ricette di e funziunalità cucina

minestra gaddina Casalinghi - hè un pastu Sognu di tutti. Dapoi sta acellu hè trovu in cundizioni favurèvuli, a so carne, hè una dietary. Liquid di una gaddina hè perfetta di recuperating maladi, oltri di pirsuni cu corpu, ha appuculita. Si pò nutari ca la viande puddaru hè differente in apparenza e struttura. Si hà un culori liggera e tocco hè denser. Tuttavia, issu ùn deve esse a causa di mente. In forma finitu ùn sarà dura, s'è vo còciri lu secondu à certi reguli.

Features cucina

Comu pò còciri puddaru? In cuntrastu a broilers, modu industriale, cultivatu, carne, casa, frit, hè di più denso. Per quessa, quandu hè cucinatu, hè preziosi à utilizà un picculu focu, è sempre si deve esse per un bellu pezzu. U solu modu tù Mulateri Di L'ottene una diliziosu liquid è prufundezza di carne.

Recipes vugghiuti cu gaddina, in casa di e cundizioni Priparati pò esse differente, ma hè cunsidaratu un classicu di tagliatelle. Stu hè sopratuttu un piattu i zitelli. Comu pò sempre si?

minestra gaddina Casalinghi

To cook gaddina in casa, minestra, vi tuccherà u seguenti cumpona:

• 1 chilò di carne, frit, cu trasi;
• 2 SCIACCA lassa;
• 1 picculu cipolla;
• 2 sprichji, tagliata in quattru;
• 1 tè cucchiara seccu arba barona o 2 nudeddi fresca;
• 5 litri d'acqua;
• 400-500 grammi di tagliatelle ovu;
• 3 picanta, sbuchjata diced;
• 2 grande carotte, spartutu lengthwise in quartieri è pocu morte;
• 1, cipolla, maculata, sbuchjata tazzulatu (in più di a metà di supra);
• Sali è terra, pèveru neru, a gustu;
• 4 cucchiara prezzemolo frescu, sbuchjata;
• 4 cucchiara tazzulatu aneto freschi.

How to cook suppa?

Minestra di u lamentu di gnustrii, la ricetta di u quali hè scritta in stu articulu, hè cottu assai facili. Avemu l 'acellu in pezzi (tagghiò l' ali, li gammi, è cetara è cetara). Allora, aduprà un cultellu spertu pisanti ca si tagghiau u carcassa, attraverso l 'ossa. Stu vi permette à expose u bone marrow è publicava in u liquid (ghjè assai interessante, t. To. It cuntene assai di ferru). Pedi, lascià u tuttu, ùn hè chjosa i so peddi è pezzi di grassu.

In una grossa pignata, minestra, valdi pezzi gaddina 2 foglie SCIACCA, metà, cipolla, tagliata in pezzi 2 sprichji è 1 teaspoon seccu timu. Add 5 litri d'acqua è purtà a bollire. Cù una grande cucchiara, smarisce è discard ogni schiuma chi si pesa à la cima. Accurtà u calori di una pìccula bollari è simmer, parti s'ava fattu l 'ochju, è un ore mezu. Liquid deve dunque a stentu 英语 L. Solu in stu modu hà Wife prufundezza di gaddina e lu liquid - saturated.

Cosa à fà dopu?

Doppu ca, caccià i pezzi gaddina, ma appena ch'elli sò abbastanza arrizzà, livarici la carne, da l 'ossa (dopu à voi mintiri la carne, daretu à la suppa). Cacciate u ossa. Cover carne cù suttili, o un ochju à tena lu secca.

noodle soup Delicious incù coeur fatto preparatu a siguenti. liquid scumbugliu in grande, ciotola citrate à traversu una sieve in. Sè vo vulete guariri di u soprappiù di grassu, postu u fondu di u screnu una spugna di carta.

Na vota fattu, risciacquare la padedda a cui voi cottu l 'liquid, è postu lu in più di u calori maculata. Add 2 cucchiara di ogghiu d'aliva e tempura 3 spichi picanta tazzulatu, pocu morte 2 carotte è cipolla. Sali è simmer più caldu medie per 5 minuti, o finu à dewaluacja di ligumi.

minestra cucina

Pour liquid gaddina daretu in u piattu, mette sali e pibiri a tastà. Purtate à una bollari è cuntinuà a còciri di un altru 15 minuti. Carta lu tagliatelle gaddina e 'ovu Noix è cuntinuà a còciri finu a tagliatelle prufundezza. Turn si stendi à u caldu, è aghjunghje à i minestra gaddina finitu fatto prezzemolo freschi e dill. To in conchi e serviri.

Comu si pò vede, sta pratica di a preparazione ùn rapprisintari ogni granni fatica. Sè Bramati, pò esse fatta è suppa cù tagliatelle e gaddina, la ricetta di u quali hè listessi. À impasta lu pani in u viulinu, voi vi tuccherà sulu tri cumpona: ova, di farina e acqua. Just ittàri lu in Bonifacio, magre, suey è francese drain. U so cuerenza è sìmili corsi muddica, tantu deve truvà ogni prublemi.

lucca ozzione

Quissa hè un modu classicu di còciri puddaru, ma micca u solu unu. Ci sò parechji Corsi di prima differente chì sò facili di fari a la casa. Per esempiu, vi ponu priparà la minestra-grub da u lamentu di gnustrii. Nunustanti lu fattu ca sta pignatta hè tradizione fatta da a torta, sottu puddaru esiste dinù.

Quissa hè una suppa piccante spertu fatta cù mori di erbe è spezie. I cumpunenti spiciali di stu piattu sò nuci, chì agisce in u stessu modu cum'è i prudutti casgili. Li permette voi à grossu i duri gustu di ragout è suppa di dà un filu Chjara è piacevuli. Sè vo ùn manghjà manghjà piccante, vi ponu stà u numeru di spezie, u Cialis cunsigliatu.

Pi fari un tali la casa, minestra gaddina, voi vi tocca i seguenti cumpunenti:

• 1 chilò cosci frit (6-8, sicondu à u so pesu), skinless è boneless;
• 2 litri di liquid puddaru;
• 5 pezzi di bonbucconi (prugna secca), pitted;
• anchovy pomodoro 1/2 tazza;
• risu a grana longu 1 tazza;
• 3 cipolle rossi, grande (o 4 si sò chjuchi o medie), sbuchjata sbuchjata;
• 2 Caleu Fasciu frescu, petrusellu (circa 1 cup);
• 2 prezzemolo frescu, petrusellu (circa 2 egg);
• 3-4 sprichji di agliu, sbuchjata;
• sali;
• 1 verde, pèveru couple (cume Serrano o jalapeno), fresca;
• 1 Chilli russu (per esempiu, Fresno pepe), fresca;
• 1 noci cuppa, sbuchjata;
• 2 coriandre cucchiara, in terra;
• menta 2 cucchiara, frescu, morte, o 1 cucchiara seccu menta;
• 1 cucchiara di fenugreek, in terra (pò esse sustituita cu la simenza, senape);
• 2 SCIACCA lassa;
• pepe Black à tastà.

How to còciri?

Tagliate còscia gaddina in pezzi 2-3 cm Lingua in taglia è mette in una grande capacità pignata di 4 litra. Add liquid gaddina, i bonbucconi and paste pumata. Dite à i bollari, puis accurtà u caldu è simmer di 30 minuti.

Carta lu risu, cipolla, mezzo, u coriandre tazzulatu è mità di u petrusellu è simmer di un altru 15 minuti.

Intantu, ci minti cu sprichji un pizzicu di sali è sbuchjata li chop |. Taglio metà pipiruna, caccià u semi è suey sbuchjata. In una suppera, mischjà u agliu è pipiruna cun noci è aghjunghje i truppi petrusellu tazzulatu è Caleu. Pour in un mischiu di circa 1 cuppa di liquid suppa calda è move cum'è à ottene una messa uniformi. Pour la mischiu favurèvuli ritornu in i minestra vugghia e aghjunghje coriandre, amareddi, fenugreek e foglia matina. minestra bollari di un altru 10 minuti, puis stagione cù u sali e pibiri a tastà. Pour in una suppera pocu è dà cù u granu, o di granu tortillas.