Beef Stroganoff. Ricetta per una carne diliziosi

Beef - qualle, carne, ùtule è nutritious. ospiti prontu-fatta da lu hannu gustu Sognu è bonu gustu. Best quandu sceglie stu pruduttu hè cunsideratu à esse i carri di giovani animali. , Ma in ogni casu, hè un ordine di magnitudini attaccu di u porcu. Per quessa, u sottu megliu hè di i priparazioni di salsa manzo, esiste pickled. U Marinade pò esse fatta da l'acitu, ligumi, oliu vegetale, i prudutti casgili. In stu articulu, ci hà da ritruvà u tali piatti beni-canusciutu e pupulari comu Beef Stroganoff. Ricetta preparazione hè sèmplice, ma Sognu gustu gira. Allura, dimmi circa quantu a fari sta è qualchi altri piatti freschi.

Beef Stroganoff

Ricetta per principiu incù a scelta di carne. Si avissi a essiri lu megghiu pulpa - tagghiannu o di canna. In più, in u arsenal nome deve avè un arcu, crema, aspro, crema, pèveru neru, in salsa o di temi, moscata. Tagliate a carne (environ 1 chilò)
d 'oru. Good li repel. Staghjoni cù u sali, annacquata cun pèveru. Tagliate i ricordi isciutu in picculu fette, magre. In una padedda wage l 'ogghiu più altu u caldu è marroni a carne. circuli medità cipolla tazzulatu (2 pcs.), Ajouter à la padedda e tempura di uni pochi di minuti. Mentri s'appronta stroganoff ricetta manzo vi cuntinuà à English la salsa, di cui eni cunzidiratu un intigrata di ospiti. In un picculu cunillu, o vaso, vin, crema (100 ml, 30%) e crema (100 g). In u focu, li purtàvanu a na bollari. Cù acqua (1/3 tazza) dilute cucchiara àmidu cucchiara. Dopu, pocu à pocu vin u àmidu in crema-di massa, crema, aspro, arricchisci pruvuchendu cù una drummed. Tèniri in u caldu di trè di cinqui minuti, tantu chi la salsa hà thickened. Acutu salsa (circa 100 g &) fù mmiscatu cu burru e chini di carne. Circa una ora hè necessaria à simmer u bassu calori di stroganoff freschi. Ricetta pronti. Guarnire hè ancu adattu tempura, risu, o la pasta.

Beef bistecca , sauce castagne

Sè vo sò rifletta i quistioni "ciò chì a còciri freschi per cena?", Si sarà un attore steak funziunalità, sauce castagne. Ma la carne, in stu casu, si tratta preziosi à s'avanzanu to marinate. Ci sarà bisognu, in più di elli bistecca Beef, Caleu, agliu, i funghi, limone (sucu), spezie è oliu d'aliva. à priparà
avemu utilizà un inaturalis. It erbe comminuted, oil, limone, Seasonings (sali, pèveru, rosso, paprica, cumin) è l 'agliu. Inchiri stu mischiu di accurtatoghji di boiu. Li tocca dinò-marinato. Hè megliu à lascià a carne in lu frigorifero vagnatu. Sè vo avete un barbecue, puis oliu u barbecue è preheat à 180 gradi, si non, utilizà una padedda. Steak ripone nant'à un quatru è sempre cù l 'ochju chjusu per 5 minuti in ogni latu. Allora, caccià u steak è ch'elli li lucano di 20 minuti, mentri iddi stissi tastà una salsa di cociri. Piglià un biccheri di sucu castagne, 'na cucchiara di zùccaru marroni e un coppiu di picculu Linguri di acitu barsàmicu. Tutti i valdi in un cunillu è purtà à una bollari. Simmer la salsa finu à u so vulume hè di calà à ¼ cuppa. Doppu ca, vin li carni, annacquata cun erbe è sèrviri.