Beef soufflé: agriturismo stomacu

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In ognunu di a nostra vita à spessu ci sò tali stonde quandu la casa incascià parechji invitati. È ogni donna, hè sempre cunvince à Purtivechju elli cun qualchi novi piattu diliziosu è bellu in u spettaculu. Per sti mutivi, voi hè soufflé incantu, chì hà da esse una maraviglia dicurazioni per u vostru tavulinu, alberghi è vi impress a vostra famiglia, amichi, sò amatu e 'amichi.

Souffles (de souffle) - un piattu di la cucina francese, hè longa si sparse in u mondu culinariu corsu. Traduttu da i mezi Francese "aria, tocco di luce" - accussì si gira fora prufundezza è assai sapuriti quandu dunca preparatu! Stu piattu pò esse forte cum'è un dietary, hè usatu per giùvani e nourrisson clinica. Ogni de souffle hè preparatu da un schiacciare basi (carne, pesci, ligumi, dolce) è un chjarate bè sbattuta-da a so cuerenza dipende di u risultatu finale di u piattu.

A priparari l 'soufflé cun manzo, o pisci soufflé deve esse fatta in basi nanzu. Si pò esse macinata carne o di pesciu, manghjà manciari zitellu o di pisci, e anchi pri-noodles. As additivi vuòti ponu aduprà Noix masiv (p.e., Russian, o Olandese) U casgiu, macchia sbuchjata tazzulatu, mare. Also aghjuntu à tastà cù u sali, pèveru e cipolle. Quandu coce de souffle pisci per adulti aghjunghje u spezia di piatti pisci. Iddi emphasize u gustu di u finitu de souffle pisci. Di i principii di soufflé pisci ponu aduprà filettare di une, salmone, dec, arghjentu, arc, o àutri pisci di a vostra scelta. De souffle di salmone, o trota megliu adattu per una atmosfera romantica cena, parché hà surrisu gustu maravigliosu è vetru in la bocca. Di i principii di pazzo manzo hè ricumandatu à aduprà manzo, di vitella, gaddina o gaddina boneless Theme. Sè i nostra lingua hè tinutu in lu frigorifero nanzu di cociri lu devi esse heated a timpiratura nurmali.

Spustamentu e airiness manzo de souffle dà chjarate. Iddi drummed batch solu in puri e dissiccà i piatti, u megliu - capelli forti, fa crìsciri falsi u zuttati vitezza. Da stu fattu si dipende di u so cuerenza di u tuttu lu futuru di la pazzo. prutiìni basatu sò aghjuntu in parechje tappe, cù u pesu tutale di u bisognu di move da u cima falà.

Soufflé hè cottu in u fornu in un saccu citrate. Quissa hè a forma più adattu cu spiculi altu. Very pools cottu de souffle manzo pari in casgiaghja metallo. Davanti à voi cumpleti fora na forma, hè necessaria à priparà - kidnapping lucidatu, o pri-laici, facennu Bumpers. A messa si solu a mezza à l 'pazzo "ùn scappu", leveling so spatola. L'orli di u furmulariu stessa pò optionally esse tuttu incù furmagliu dura nanticchia, o macinati (cù u pane) Varazze. S'appronta a souffle sicondu u vulume, è u Temperature panatteria di 25 à 40 minuti, mentri lu furnu ùn hè micca preziosi à apre chì si ùn Opal. Di la criazzioni di na crosta su de souffle industriale, cupertu cu suttili u cima di quessa, è per 15-20 minuti nanzu fine di cucina spiccà si. Pudete còciri a souffle è un coppiu: lu passari di sì, ma in una pies è misa in un Handbag 40-45 minuti.

À truvà fora, u piattu hè prontu o micca, vi tuccherà à sguassà attente un assi di lignu (STUZZICAMMO) in u soufflé: se la mossa fora secca, si pò esse cunsideratu pronti - quandu entrata ùn ti vutari. manzo soufflé grigghia abhors reheating è calda sirvutu subitu dopu à a preparazione. Sentite si pò esse cum'è un fornu è indipindenti, oltri cù una varietà di Pastene à u vostru gustu, aduprà cum'è un frori schiacciare patate, ligumi grigghia, studiata cù macchia è ligumi freschi.

Nunda cumplessu ricetta de souffle manzo ddà, e lu piattu finitu gira ncridibilmenti gustosu! Sè vo Patrunu un pocu potreniruetes, tandu assai prestu e mani nabete in cucina sta cucina sèmplice, ma assai raffinatu, e vi udivalyat i so invitati cumpetenze.