Vinu Rkatsiteli biancu seccu: recensioni

Wine hè pruduttu in tutti i paesi Rkatsiteli "uva" di l 'ex Unioni Suviètica. Hè fatta da u listessu capi, è a maiò parti di u seccu. Hè stu mondu in un mazzulu caspa cumplessu è una ricchezza sputicu. vinu asciuttu culore Rkatsiteli hà una assai ntensi à hue spanu.

vinu di lingua

In Georgia crisci assai lungimi biancu, ma hè "Rkatsiteli" hè a più cumuna, è da a strada, è u più inexpensive Francesco. N particulari pupulari Rkatsiteli vinu era in i tempi suvièticu. Ma hè da nutà chì u vinu megliu hè sempre u travagliu a Georgia.

About uva

Ora stu variità hè cultivata principarmenti solu in i rigioni Kakheti, puru siddu si trova micca solu in altri parti di stu paese muntagnosa, ma dinù in Ucraina, Russia, e Moldavia. Ogni tipu di uva da a cui veni pruduciutu u vinu, arquantu balataru. E Rkatsiteli hè micca eccessione. Per u so vuccirìa aduprà e tecniche spiciali.

Più à spessu Rkatsiteli sò posti in tarra loamy in lochi savanna. Hè sta zona ama sta sorta. Vindemii quì dipende di i cundizioni. Stu uva hè tranquillamenti ccchiù u fretu, ma l 'estate hè effettu assai cuerè nantu ad ellu.

lu vinu a Rkatsiteli - chistu è un cumuni di vinu, ma a causa di sta sorta fà com'è i vini, vintage cari comu Tsinandali, Gurjaani è Vazisubani. Eppuru hè parte di un semi-asciutta è semi-dolci vini Tbilisuri - Alazani Valley.

Pruduzzioni di lu vinu a classicu

Chì ci hè una tecnulugia pruduzzione unicu in Georgia. "U tradiziunale Kakhetian" chjama stu mètudu. Parmette u insistence di vinu in kvevri - un grande Vasi serpente, intarratu in a terra.

cuntenutu di zuccaru di racina di a lu vinu ùn deve esse sottu u 20%. Stu mètudu hà u funzione principale, fresca ùn hè siparata da l 'pulpa (elle è scogli), è cuntinuò nsemmula cu lu. Allora u la missa favurèvuli, è u dirittu à dì, u vinu deve esse mandati in kvevri.

Dapoi u Vasi sò intarratu in a terra per più collu, ci hè firmatu una temperatura custanti di quattordici à quindici scaleddi sopra à zeru.

Quandu lu zuccaru hè cumplitamenti budditura in alcolu, u vinu hè cacciatu da u pulpa favurèvuli. Dopu chì i vini, vendemmia, sò mandati à a pupulazione in botti, è ghjovanu buttiglia. Hè à l 'ùrtimi prividia Rkatsiteli. Wine, recensioni di u quali u più sfarente, ma per u più parte, però, pusitivu. Stu forte hè piena-validu, cù un aromatica ciuri e sapuritu unica è un acitusità prununzia.

volti internaziunale

It Rkatsiteli (vinu biancu seccu) hè statu attribuitu à parechji premi à cuncorsi internaziunali. Stu forte hà dui brunzu, una d 'argentu e una medaglia d' oru. populu a sò assai fieri di tè so scuole ALCOLU préférés.

Si unisci vivu a Rkatsiteli, oltri a àutri vini bianchi, frutta, virdura, pesciu è furmagliu.

vini Crimean

Nant'à sta fantastico penisula vignaghjoli sò impegnati in una assai longu tempu. A prima minzioni di i prudutti di vinu da a data, zona daretu a IV-VI sèculu. AC. E. A pona, uva, in issu spaziu sò capita ancu l 'antichi Greci. Dopu à a marca search elli si messe à piglià cura di u spettaculu frutta e li priparà a missa parfizziuneghja. Wine hè sempre stata pupulari nantu à a costa Mari Neru.

U so in lu grande cità hanu fattu tantu, chì n'era micca solu à avè di tena vasciu tutti i banchi alcolu Bosporan, ma ancu di tutta a na quantità loin là lu regnu.

Cum'è in i tempi antichi, a pruduzzioni di vinu in u Crimea

1. Poi cci capia lu Amour era in trè tappe. Prima, nant'à una superficia dura messa frutta e li duluri pedi. Poi vene u turnu di a stampa reticulata, è completes u fundute azzioni-pisanti.
2. Juice trasìu da a petra in un saccu di forma rettangulari, è si tinia u listessu insistence.
3. In seguita di vinu barbara spartu in pithoi, receptacles, un kvevri a sapiri.
4. Nantu à a costa sud, arcuni vini sò cottu, tantu thickening.

Di sicuru, sopra tuttu lu vinu prizziusa, u primu giru. Ma u più caru statu cunzidiratu lu vivu fora di una stampa pisanti.

Quannu li greci e li rumani lassaru l 'isula, i vignaghjoli fioritura, fù sustituitu da u so usu. Solu quandu la pinisula divintò parti di Tsar Russia, ci dinò accuminciò a pruduzzioni di vinu di qualità.

Unu di i principali pruduttori di vinu in Russia a ddu tempu era Prince Golitsyn. Era quellu chì subbitu pruduzzione di vìviri sulari nant'à una scala industriale. In i tempi suvièticu, a filiera di vinu in u Crimea cuntinuau a dormire in altu. È avà u vinu Crimean hè cunnisciuta in tutta a lu munnu.

Crimea Modern è u so vivu assulanatu

Vini Table (vale à dì tranquillu) sò stimati assai assai à u nostru marcatu, u nostru populu sò di più voglia di u dolce, i vini furtificatu, è assai ghjovanu. Dopu tuttu, sta categuria di DIY sò selezziunate da a racina a lu so cumpusizioni ùn sò mancu di zuccaru o alcolu. Apparteni a iddi e Rkatsiteli - vinu biancu, asciuttu.

Quessi i vini ùn tengu per un longu tempu, massima - dui anni, è u furtezza iddi nun supirava li 12%. Stu vivu luci veni di sòlitu accumpagnatu direttamente à u tavulinu, ci hè guasi mai usatu comu un apperitivu o Soupe Corse. U Populu ùn hè necessaria à avè una vita. Iddi tastà un piattu in u prucessu.

Nantu à a costa Mari Neru Cresce la massa di differente uvizzi. A pupularità più hà vinu Rkatsiteli, oltri vini da a variità European cume u Aligoté, Chardonnay, Riesling è Sauvignon.

Sti vini sò parfetti è assuciata cu carne bianca. Pudete còciri spetu di gaddina o STTS cunigliulu in crema, aspro, à complement una pignatta cù ligumi è vinu biancu seccu.

Just Rkatsiteli - vinu biancu seccu, recensioni di chì, pè u più parte, pusitivu. È s'ellu vi sò impressiunatu da un beddu acitusità in vinu, ghjè u Rkatsiteli, hè u degnu megliu per cena nantu à a costa sud.

vini Moldova

Avà Moldova produci un abbastanza vini high-di qualità chì rispittà tinuti cù norme di a qualità internaziunale. U catalogu di vinu di u paese ci sò uvizzi European Elite.
Ma u so apparenti benefiziu ùn hè micca u casu. In i vini moldavu valori maravigghiusu di acitusità titratable è strattu ridutta. Ghjè assai raru.

Chi acitusità ghjoca un rolu di chjave in u foulé di vinu. Duvuta a l 'acitusità pare tantu primura in u nostru tempu, frutta freschi è nobili aromatica. gusti cunsumatori 'sò cambià, ghjente sò abbuccatu in una direzzione e poi l' altru, ma un gruppu di i variità Elite ùn cambia. Chi lu vinu Rkatsiteli appartene à elli.

A picca circa la tecnoluggìa

Di sicuru, u vinu più diliziosi hè fatta da populazzioni in botti quercia. Ma in Moldova un tali imballaggio cunziddirata deficient. Assai spessu, u vinu hè fattu mmicchiari in buttigli sùbitu, ca cci detti 'na "gustu" unichi. A vini bianchi in generali guasi mai tinutu in legnu.

Sè vo sò sicuru vi truvà i vini di i tempi Suviètica, vi Mulateri Di L'vede chì ùn ci hè micca traffic jam è Cortical, è di u agglomerate.

In lu vinu Moldova d'oghje ancu cuminciatu mmicchiatu in botti liccia, oltri dà ricanusciuta ufficiarmenti tecnulugia ufficiali.

In ordine per accende un vinu moldavu high-di qualità, ci hè nicissariu pi festeggiari l 'Amour, po dà si una cumplitamenti budditura a pircintuali alcolu ranged da 9 à 12 pi centu. Sugar in vini di seccu missile, è semisweet hè 30-50 g / l '.

Vini bianchi prudutte in stu paese assulanatu sempre fàciule, eleganti e maloekstraktivnye. Vergogna DIY sò sirvutu chilled. A temperatura culturel di supplying u vinu biancu hè 10-12 gradi.

uva Rkatsiteli statu purtatu à Moldova in 1954 da a Georgia. Ma in sta cuntrata si dà i risultati assai differente. Poi u vinu ùn hè micca chi spanu è culore di paglia biancu. Quì hè di luce, gustu è a macchina e un dilicatu spanni ciuri. Vini bianchi, cumpresi Rkatsiteli, ùn pò suppurtari di più di dui anni.

Chì hè com'è una presentate stu vivu, ma sempre giru recensioni pusitivu. Gourmets tastà u so bisogni, gustu e sapuri particulari di spanu. Quissa hè una scuole nòbbili, ca si meriteghja à piglià u so postu succissuri in u caffè in casa.