How to cook buzu risu

Buza - un vivu chì hè stata longa cumuna in Tatar (cumpresi Crimea) è un numeru di altri populi Turcu. Hè matinu e prodottu dolce, hà spessu un culore di latte fusi. In i paesi asiatica, Buz, accumpagnatu di bravezza, dessert, hè un segnu di rispettu. In fatti, sta biera casa-arricavata, chì hè fattu senza l 'agghiunta di lupini. Stu forte hè dinù quasi tutta in Russia. Stu hè tistimunià, per esempiu, chi l 'European Iosafat viaghjatore Barbaro, chì era in Ryazan in 1436, in u quali si parlavanu circa un certu prodottu, chì si chjama "u patronu». In più, hè citatu in u scritti di certi di u famosu anticu stòrici grecu, da u quali si pò esse dettu chì a storia di u vivu hè arradicata in u Millennium. Per esempiu, Anabasi scrissi chi la genti ca stàvanu nti l 'Caucasus South hè stata longa canusciutu comu a còciri buzu. In l 'Asia cintrali, stu pruduttu hè più aspessu fattu da a risu scafazzati in la Crimea - da francese millet. A sicunnu tipu di vìviri hè più sapi, u so gradu hè assai altu. Hè cunnisciutu dinù chì certi di i populi lamay u Caucasus, soprattuttu Ossetians sò usati longu stu pruduttu.

Buza - un vivu, apparentemente, avendu un origine Central asiatica, o Far Eastern. In più, ci hè mutivu di crede chì hè più anticu chè u suchju. pòpuli Turcu di pruduzzione scuole mudernu a nord ovest di China pigliò orzu, un tipu particulare di farina, latte è acqua. Nanzu Résistance buzu ch'elli mischiu fù u dirittu à vuleria tutta a ghjurnata. Allora, cù una tècnica particulare, ch'elli priparavanu un pruduttu chì hè spessu usatu pi mutivi riliggiusi e ritualistic. Nunustanti lu so 'età, in u nostru tempu hè dinù vìviri assai pupulari Buza. Ricetta pruponi quì sottu, vi derà una occasione à priparà una caratteristica prodottu di la cucina Bashkir.

So, how to cook buzu? In più casi, si hè preparatu da a risu scafazzati (1 chilò), chi raramenti usatu pi stu scopu, avena rocks (fasciu "Hercules"). Davanti à voi còciri buzu, si tocca à esse ciuttata di una meza ora in un saccu murata in acqua calda. Allora vi dandruff o rocks, francese drain, mi culava Pin nantu una superficia appartamentu, in priurità nantu fogghiu. A messa favurèvuli hè mandatu fora à seccu in u fornu. N sèquitu ciriali, o cereale necessariu à dos. Ajouter un coppiu di cuppa di farina, e centu grammi di fusi vugghia burro. All mmiscari appaghjà. Tandu l 'na picca' acqua bullita. Cuntinuà pruvuchendu sinu à tandu, sinu à c'arriva vostru massa doughier uniformi. Ad avè fattu sta, st'articulu lu piatti incù u workpiece è durerà mità di un ora. Hè impurtanti à tene u caldu, dentro francese tank.

N sècutu, lu pisu ci vole èssiri dilujùtu cu acqua, noodles, è aspettate puru ch'ellu si hà riscaldà a timpiratura nurmali. Add a cuppa di zuccaru e trenta grammi di levitu dilujùtu. Dà pesu à vuleria. Quandu l 'ascesa, dilujùtu cù acqua calda, provoquée è scumbugliu. U sieve in ferma cusì messa matinu. U vin dinò acqua, scumbugliu. Tuttavia, hè impurtante chì i vostri Buz micca divintatu troppu liquidu. So ùn aduprà assai d 'acqua. In buzu aghjunghje un altru biccheri, o dui di zuccaru è mette in un locu bravezza di firmintazzioni. Quandu si alza, è u vivu vi divintatu àspiru, hè digià pussibili à purtà à u tavulinu. Per un'antra lassari lu in un locu frescu.

Bashkir vìviri Buza, una ricetta chi hè stata pruposta comu un pruduttu finitu deve avè una cuerenza thickish è culore chì s'assumiglia à u culore di burro fusi.