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Salmone rosso in crema: ricette
U pesciu di Roja hè assai utile à u corpu umanu, perchè deve appena periculu per a nostra dieta. Hè assai usata in cucina. A lot di platti savurosu è nutriti sò disposti da stu pruduttu. Dopu avè lettendu a pubblicazione di l'oghje, avete da appruntà a ristorante di salmone rosu in crema.
Classic Edition
U platu, cottu sicondu a ricetta quì sottu, hè surprisingly tender and juicy. Grazie à l'abbundanza di spezia, hà un aroma insoliticu. Questa ora in a vostra cucina deve esse:
- Una carcassa sana di salmon rosso.
- Half a limone.
- 400 millilitri crema 20% di grassu.
- Cullera di u oliu d'oliu.
Comu spezia, più comunemente utilizati sò salate di tavola, oregano, aneta è tagliilla.
Algoritmu di l'azzioni
I pezzi preziati sò scrubbati in acqua fredda, dipped with napkins di paper, cut in porzi è abbastanza regulati cun u zucchero struciutu da una mezza limone. Dopu questu, hè spargugliatu in una forma di probie à ghjuvannucci, uncia cun oliu d'oliva, podsalivayut, pepite è lasciate per vintimimi minuti.
Dopu stu tempu, u salmon rosso hè spesu cù crema, sprinkled cun grassu piccatu è mandatu à u fornu. Agghiunciu à dui centu gradi per quasi quaranta minuti. Servite stu pisci cun legumi frittoli.
Opzione di bruni
Questa ricetta serà un veru postu di diventà per i donni in casa, chì si ponenu cum quantu alimentà a so famiglia. U pezzu dispostu in questu modu pò esse serve per lunch o cena. Ci hè pare micca solu assai aranura, ma ancu incredibbilmente utile. À u salmon rosso chì hè furnitu in crema, in tempu ghjucatu à u tavulu, bisognu di cumprà tutti l'ingredienti necessarii in anticipu. In questu casu, avete bisognu:
- Kilo di pesci.
- 300 grammi di bruni.
- 250 millilitru di 10% di crema.
- Un pocu di rossu seccu.
- Salt and pepper Ground.
Inoltre, aghjustate da chì in u mumentu tandu avete in manu un oliu d'oliva. Serà necessariu di lubricate u moldu, chì sarà insisciutu cù salmon rosso in crema.
Descrizzione di u prucessu
A volta, avemu bisognu, chì per a preparazione di u pane dati hè pussibule di usà no solu i filetti, ma ancu i bistetti. I pezzi precrostate sò lavati in acqua fridda, imbibbuti cù toallas di carta, salitu, pepite e sprinkled with thyme. Preparatu in questu modu, u salmon rosso hè stituitu in un mudellu, chì u fondu di u quale hè tutta cun un pezzu di oliu d'aliva, è puliti à a parti.
U bròcolu hè bagnatu in acqua cascata un pate, fracco in un colatore è mandatu à u pesciu. Tuttu chistu hè spartu cù crema è gustu. Se necessariu, u pane hè dosed è cuparti di foil. U salmone roscu hè furnitu in crema in u fornu, caldi à dui centu gradu. Appretistate in mezzu l'ora, u pezzu cù bròcoli ponu esse serve à a tavula.
Variante cù funghi
Sicondu sta ricetta, hè pussibile di cugliera un piacenu diliziosu pocu rapidu è simpricimenti, chì diventerà una dignità di decoru di quasi ogni mesa festiva. Per fà un licettu di salmon rosso in crema, hà bisognu di piglià cun cura in anticipu chì a vostra cucina tindarà tutti i cumpunenti necessarii. In questu casu, avete bisognu à u cunsiderà:
- Una libra di filatu di pisci.
- 250 grammi di champignons.
- Un paru di cume migdi di cipudioni.
- 100 mililitri di crema.
- Pappuluzza dolce baccaca.
- 150 grammi di ogni furmagliu dura.
Chì u salmuzza rossa in crema, furnite in u fornu, ùn hè micca ghjustu frescu è senza gustu, avete suppurtatu a lista d'esempiu da u salinu è u pappaddu.
Tecnulugia di preparazione
Prima hè bisognu à fà u pesciu. Hè lavatu in l'acqua fresca, asciucò secca cù servitori di paper è tagliatu in pezzi petite. Preparatu cusì, u salmuzza rossa hè colpi in un mudellu, chì u fondu hè oiled with any vegetable oil, podsalivayut e pimentau.
Da quì, i cipudine sò cunsigliati cipolle cut in mezzo aneddu, pezzi di pepite bulu e champignons. Tutti i verdura hè sbrizziata cù una piccula quantità di salitu è spices. Dopu questu, a crema hè spesu in u moffa è mandatu à u fornu. Agghiunciu i pezzi cù leghje à a temperatura di sei gradi per quinze minuti. Dopu questu, hè stata tolta da u fornu, abbivita cun u furmagliu rossu è tornatu. Circa deci minuti dopu u salmuzza rossa in creme hè coperto cù una bella capre tinta cun forza chì u petanu pò esse serve à a tavula.
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