Recipes di u lingua mare, per fini

Recipes di lingua marittimi sò assai differente - hè colpa à tempura in grassu prufonda, o, pan, sfatica u barbecue, o barbecue to cook per un coppiu. Si pò esse simmered in un pollu o di a roba, è mandà lu in u fornu. Sicondu u pesu di pisci cottu sana, o tagliata in grande Suebi. Pasties, cotti incù parechji Pastene sirvuta comu nu piattu latu o adornu lu so 'in la forma di ligumi grigghia tali piatti vo ùn pò micca piaciu lu.

Cunnimenta di sti piatti ùn deve esse troppu spertu, accussì comu micca à affucatu fora la grotte sapuri dilicatu di lu pisci. Invece di ketchup, prus o salsa agliu hè megliu à piglià a parfumatu erbe - rìanu o di basiricò, è una varietà di aromi - pepe e sali, aneto fresca è pezzucci, u limone. Benissimu suvita u gustu di i variità pisci di noci pinu è moscata. In più, tutti i ricetti di ùnica cunverghjini in un altru puntu: u prodottu deve esse sceltu per elli u più altu di qualità, frescu, o almenu riscaldà. "Carne" deve esse resilient spanni - frescu è basta suttili, micca troppu pisci donating.

Comu di lu bruttu u caldu, u solu amore solu viloci e risparmiari so varianti, postu chì troppu alta temperatura, u brisure pisci in pezzi è perdiri mità di u so gustu e qualità utili.

Nun sai quantu a còciri 'ùnica manera viloci e più diliziosi? Per stu hè una sòsula di piatti in batter casgiu, chì vo vulete per piglià i pesci (500-600 G gr.), Egg (1 PC.), Cascaval (15 G gr.), White vinu asciuttu (100 ml.) È ervi e spezie di miele . Prima di tuttu ci vole to defrost lu pisci, ma micca finu à a fine chì ùn hè adagiu, è fù favurèvule à esse tagliata in pezzi. À u listessu tempu, avemu deve priparà a batter - tutti i cumpona di it (casgiu, uova, lu vinu e erbe) à esse sè mmiscatu, è i megliu usu di stu DAF. Hè impurtante chì u mischju hè matinu, comu l 'ùrtimu si rifirisci a lu numaru di pesci, "cilestu", facirmenti decompose. Sì bisogna, pò esse aghjuntu à i farina batter à épaissir it up à u cuerenza àutri. Doppu ca, lu pisu finitu pò mette parmezan, râpé è mmiscari sè tutti - u batter finitu pò omessu pezzi di pisci e li manda à a paredda. Comu tanti autri piatti da u mare, di lingua, stu piattu devi essiri frijutu intra 'na padedda ùn hè micca troppu longu, cum'è longu com'è tutti i lati hè cupertu cu na Duria crosta' oru.

Raffinatu, e dilicati - ùnica in vinu russu, chì, senza dubbitu, vi appellu à tutti. Di l 'a preparazione di stu piattu avissi a pigghiari lu pisci (600 G gr.), Flour (30 g.), Lu vinu Table russu (350 ml.), Herbs e spezie, un pocu oliu. Erbe (pezzucci, cipolla, è aneto) a mi, a mette in u lu funnu di 'na padedda, annacquata cù spezie di tastà, aghjunghje u foglia, trasuta, e poi d' oru di a pesca, tagliata in picculi pezzi. Pour tutte e esse lu vinu e mezzo o acqua, (350 ml), tandu mette sottu ochju, pan chjusu u focu - 15-20 minuti. Dopu à stu tempu, u liquid pò esse spartu in un altru, pan e còciri finu finu à u so vulume hè di calà di metà, è ùn vi s'otteni un spettaculu, salsa, dolce. Inseme cun ellu i pezzi di pisci e serviri.

Recipes di u lingua mare è cumprendi tali urigginali comu Crosta homme. Per quelli bisognu di fette fillet (850 g.), Mandala (2 pcs.), Shallots (1 PC.), Carne (100 g.). Esiste, hè necessaria à priparà un vinu asciuttu biancu (150 ml.), Certi oliu aliva, erbe, spezie è gustu spezia. Abbicinàrisi â hè a bollire ova, li mi, buccia, mmiscari cu Noix crabmeat, cipolle, erbe. Pezzi di mare-lingua tocca à luttà chasse à pocu - assai seguita accussì comu micca a dannu, o mancari in pezzi. In seguita à sta fillet pò sparghji u mischiu, sopra ittàri strata in Crosta è guardate cù shpazhek o STUZZICASTE. Vergogna preform rinasce mandatu à l 'na padedda greased cù oliu d'aliva, vinu chinu e si tramutò in u fornu. Comu l 'àutri ricetti di sole, sta ne cumporta una cure calori di pesciu per ùn più di un quartu di un ora.