Quanti cottu Francese mutton di liquid, pilaf in multivarka. Pictures un agnellu

By parechji criterii agnellu hè superiore à avutri muzzina di carne. It cuntene 30% di più di ferru cà boiu è u porcu. Dinù, ci include lecithin hè prisente, chì participeghja à i nurmalizzazzioni di l 'âme metabolism | è curistiloru in u sangue. I populi di u Caucasus pari, carne, prodottu dietary è aduprà in i priparazioni di u so piatti naziunali.

Nunustanti tutti i benefici di Francese mutton, u gustu hè curtisia di tanti. To cook una manciata sapuriti, vi tocca à sapè esattamente quantu à bè è cumu a còciri Francese mutton? Cosa deve esse fattu a evitari odors curtisia, mentri coce? Tutti i sta tecnica vi numaru di a stu articulu.

Features cucina

Parechje elabureghja deters odore particulari di Francese mutton. Chì hè per quessa a scelta di carne, Bouillon, o per pilaf si sceglie u porcu, boiu, o gaddina. À sceglie è priparà un viteddu Francese mutton aiutà i seguenti voli:

1. ciauru curtisia si trova in u grande quantità di grassu. A evitari sta, u grassu di u pezzu deve esse pussibule à tagliata.
2. Sceglie liquid di circhendu spalla Francese mutton o di collu, è à extinguish la carne - u ritornu di u carcassa.
3. Canta U carne rossa feminile di solitu dà odore menu durata. A carne di masculi nanticchia liggera è hà un ciauru luminosu.
4. Sè u pezzu nanzu cucina mogliu per 6 o di più ore, cù sustituiri periodic d 'acqua ogni 2 ore, unu pò esse sicuru chì ùn ciauru ùn sarà.
5. A priparari l 'piatti diliziosu vi tocca à sapè esattamente quantu hè cottu agnellu. Bè cottu, si gira fora macchi e gintili, cu una salla aromatica è gustosu, gustu particulari.

Comu e quantu a còciri la liquid di agnellu nantu à u bon?

Per s'appronta liquid elle tocca à piglià picculu grannizza d 'oru Francese mutton di micca di più cà 5 cm. Ma prima di sta carne, cunsigliatu mogliu in freti di circa 2 ore, o sùbbutu doppu taglio principiu. Allora, l 'oru si lavau appaghjà e misu nta na padedda d'acqua fredda. liquid Francese mutton bollita simmered da u principiu à a fine di a cucina.

As, acqua boils a so superficia vi pò furmari la scuma, chì deve esse cacciatu periodically. Ragione di tali liquid accettazione uncomplicated sarà manera. Dopu à l 'acqua, hè bollita in una pignata cù cipolle aghjuntu, carne, testa, pèveru neru, foglia, baie. liquid Simmered vi bollire nzinu a prufundezza. Ma quantu hè cottu agnellu, sicondu u cumu ghjovanu o vechju la bestia era. Cusì, i carni 'agnellu hè cottu nè di più chè 1,5 ore, agnellu cottu 2-2.5 ore, è carne di masculi média sarà prontu in 3.5-4 ore.

Quandu l 'liquid hè prontu, i carri cacciatu therefrom e passari supra la balata. Filtrer è u liquidu stissu veni usatu pi fari, minestra, p.e., shurpa. Just agnellu tagliata in pezzi è piatti manghjatoghja mette in ogni catinella di minestra.

How to cook agnellu pilaf

Sè hè cunsigliatu u liquid à caccià u grassu, u pilaf hè ingredienti quasi ubligatorie. In principiu, ci hè dinù tagghiò, è tandu drips in una paghjola a furmari suis. Iddi èranu tandu cacciatu à una miccia siparati.

Dopu chì, u grassu fusi sparse picculi pezzi di carne, è tempura nant'à tutti i lati. Più in a paghjola aggiungere 2 tazze d'acqua. Avà vi tocca à cumprènniri quantu hè cottu agnellu pilaf. u so tempu a preparazione in una paghjola è 40 minuti, ma solu à u mumentu chì sarà messa cipolle è carotte. In generali, a preparazione di stu tipu di carne pilaf hè circa 2 ore.

How to cook agneddu in multivarka?

Tutti i benefici di coce agnellu multivarka custituitu a lu fattu ca la carne, pò esse stata ancu in la forma spavintatu. Per stu scopu, un pezzu di pulpa (1 chilò), ancu lavau, tagliata in picculi pezzi, vinni agghiunciuta a gustu verdura, p.e., carotte, cipolle è l 'acqua (2 cm Lingua sopra à u manghjà).

Next, vi tocca à sceglie u modu currettu. Quì, pò esse usata unu di i dui scelte: "Soup", o "DISPARUSSE". In u primu casu, voi mettiri un viteddu, riccu liquid di Francese mutton, mentri lu secunnu - un ragout parfumatu, Chjara è prufundezza. tempu Corsi di pulpa frescu hè 2.5 ore, è s'appronta spavintatu à 1 ora più.

Avà vi Zaneta how much agnellu cottu è cumu a còciri da u diliziosu pignatta.