Prugna secca. Best ricetti

Parechje senza cu l 'avventu di vaghjimu, pinsau di pasta prugna. Stu pò esse fattu in modu differente. Sè vo vulete di diversificà i so principali 'inguernu è Purtivechju a vostra bravezza, à pruvà à priparà un tali fatta urigginali comu melanzana purcina. Ricetta pò sceglie à u vostru gustu. li Ajouter à parechji insalate è ospiti facenu cun risu, pomi bollita, carne.

prò

Melanzana hè una culturi verdura, cumune, iddi hannu tanti pruprità interessante. Anthocyanins cuntenute in i frutti, prutezzione di u corpu, contru à cancru suppressing azzione negativa in u muvimentu, evitendu pupulazione. In più, ùn impedisce la distruzioni di tissutu lavaggiu.

Melanzana pò esse usata in u cunsumu, per via di u so suttana cuntenutu caluria. Pectin e àutri elementi traccia priziosu cuntribuisce à a rimuzzioni di Vangellu da u corpu, disturbari lu absorption di curistiloru. Mangiare, frutta, hè interessante di i cannarozza di stomacu.

Melanzana purcina in un fornu

À priparà melanzana purcina in casa, vi tuccherà 1 chilò di frutta, comu sganghiddi fresca razmarina, timu e lu rìanu à tastà, trè sprichji di agliu, sale, pèveru, oliu d'aliva (puru rimpiazzà verdura).

preparazione

U fruttu deve esse Maturo è resilient, incù un culore purpurinu scuri uniformi, cu nuddu 'arii guastatu o vistu. Eggplants lavau, tagliata in ambienti (grosime: 1, cm). À u fornu era cchiù vascia e fruttu dilicatu pò esse puliti. Allora ne struisce u sali è lascià per un ora di fora di amarezza.

Dopu à una melanzana ora pò rinsed, umidità promaknut cù spugna di carta o di dinner, e misu supra 'na' nguantera panatteria, ca pri-lucidatu. Vagna cun sali, aghjunghje à tastà pepe neru, timu e lu rìanu, u tuttu cù oliu d'aliva.

Preparate melanzana purcina in u fornu, heated à un centu di gradi. I do furnu deve esse pocu ajàr. Care duvia esse stata cusì chì u fruttu ùn hè brusgiata. Circa trè ore dopu u melanzana deve esse cacciatu. Champagne hè dicisa da u sòffice è dulcezza di l 'ambienti.

Vasi e lids appaghjà lavau cù una suluzione di baking soda. Vasi Sterilized, cover e bollari di dece minuti. At a Vasi sterilized funnu spartu oliu d'aliva, pila prugna secca-sole, interspersed spezie (agliu è razmarinom), tutti li palori Moglie oliu. L'oliu deve copre cumplitamenti l 'fette prugna. Bank chiudi na cupertine, iamme senza fanti. U piattu sarà prontu in una settimana, vi tuccherà à mmagazzinari si in lu frigorifero. Seccu melanzana di l 'inguernu, cusì preparatu, si pò stà à sei mesi.

Korean

Sti eggplants seccu-sole hannu gustu tarra. Hè necessaria a pigghiari 1 eggplants chilugrammu, trè sprichji di agliu, un pocu pepe peperoncinu, trè tablespoons di basiricò seccu, rosmarino, picanta, unu è una mità di teaspoons di paprica, oliu vegetale, sali è pèveru.

How to priparà ligumi

Fratelli melanzana è obsushivayut, tagghiò la canna, caccià u so peddi, smarisce locu guastatu e fradiciu. Doppu ca, si tocca à esse tagliata in la forma di i chjerchji matinu medità una o du cintìmetri. Melanzana messa in una suppera, aghjunghje u sali è lascià di 20 minuti à caccià amaru.

preparazione

A paredda hè spartu a picca acqua, purtatu à una bollari è Blanch fughja. Stu hè necessariu à dà li dulcezza.

Allora anellu melanzana misu supra un linzolu panatteria, lucidatu, annacquata à meza mischji spezia.

A temperatura à u fornu deve esse 30-40 ° C. Fruits vyalyat da dui à trè è un ore mezu. Ci sò tandu pusatu in u Vasi Priparati, vin spezie, è l 'oliu vegetale. Banche, forti, capped.

prugna secca incù u mele

Unu è una mità di chila di melanzana hè bisognu di piglià in salsa luna (trè tablespoons), 70 aspra di meli liquidu, una cuppa quartu di ogghiu d'aliva, o girasole, trè tablespoons di l'acitu dî puma su teaspoon adzhika seccu è cumin.

Tutti l 'cumpona vi tuccherà à locu u saccu chjusu è mosse bè.

preparazione

Melanzana serbi pi cuminciari e taglio stich magre (0,5 CM), calata in lu saccu, vin u Marinade è mmiscari bè. Capacità serbit in un frigorifero di un ghjornu.

Dopu à stu tempu, u Marinade hè fasgioli, melanzana sguttati è misa supra lu pergamena panatteria messa. Vyalyat à una temperatura di 75 ° C, cu lu porta ajàr, 2-3 ore.

prugna secca in la casa si pò cunzari usandu un siccatoghju. braci addumata a 50 ° C di trè ore. A pignatta hè cunsidarata finitu quandu l 'ogghiu mogliu in u protrusions superficia di frutta.

Tu vi lingual fora eggplants seccu-sole, spertu, prufumatu è gustosu in 'inguernu.

Melanzana, funghi, seccu-sole

U piattu si u so nomu perchè i frutti, cucinatu in stu modu, u gustu, è aspettu sìmili a funghi.

Usatu pi priparari ospiti solu ghjovanu, frutta, quale cuntenutu sumente hè minima. Fratelli melanzana e tagghiau fette. Allora tocca à esse strung nant'à una fila e fici mettiri supra un linzolu panatteria. Seccu à 160 ° C di dece minuti, dopu à chì u bassu bisognu à impiccà seccu di u siccà finali

How to lignu fora prugna

I frutti sò lavau, obsushivayut è taglio tavuli magre. Allora tocca à mette nantu à un linzolu panatteria, copre cù GAUZE è mette in un locu prutetti da u sole, per cinque ghjorni senza draughts. I frutti sò siccati evenly, si tocca à valencià.

I metudi di cutting

A materia in ciò chì piatti sarà usata prugna secca-sole, dipende di modu di punta.

ghiaccio

In sta manera, u fruttu hè tagliata, à esse usatu di ova, o, ragout coce. Seccu a temperatura stanza per trè à quattru ghjorni.

paglia

Si pò esse usata à insalate è vugghiuti. Fruit, sbuchjata, vi tocca à Stor, si sparse fora nant'à un tuvagghiola. Melanzana preparatu in stu modu, si pò stà à sacchi fatti di Tissu.

prugna secca ponu esse manghjati cum'è un fornu è indipindenti, è comu un complement à i pomi o di carne. Esiste, milinzani preparatu in sta manera di lignu p'addivintari un cumpunenti di primura di e diverse insalate inguernu.